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Fiers de diffuser leur expertise
Nouveau
19 décembre 2024
Fiche synthèse d'un projet visant à optimiser un bioinsecticide à base de virus de la granulose (CpGV) pour lutter contre le carpocapse de la pomme. Le Virosoft CP4 a été testé 1) en laboratoire afin d’estimer sa compatibilité en mélange avec d’autres pesticides biologiques et 2) en vergers de pommiers commerciaux
et expérimental pendant 3 ans.
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18 octobre 2024
Ce rapport présente les résultats agronomiques obtenus pour le panic érigé et le miscanthus géant au cours de la saison 2023 dans le cadre du Réseau des Plantes Bio-industrielles du Québec. Il met également de l’avant les progrès réalisés dans différents projets scientifiques et de transfert de connaissance.
12 septembre 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Cette 5e et dernière infofiche permettra d’expliquer les méthodes recommandées pour réaliser la neutralisation manuelle
des rejets acéricoles. Ces méthodes auront fait l’objet de validation chez des entreprises acéricoles et pourront être utilisées par les producteurs qui ne souhaitent pas acquérir des équipements automatisés.
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09 septembre 2024
Rapport scientifique Au Québec, l'industrie porcine est le deuxième secteur agroalimentaire en importance. Cependant, l'intensification de la production rend plus probables les problèmes sanitaires, qui peuvent causer des problèmes économiques aux producteurs et réduire le bien-être animal. Le lavage et la désinfection
des bâtiments d'élevage jouent un rôle primordial pour maintenir un statut sanitaire élevé, qui permet de contrôler les maladies, d'éviter les épidémies et de ralentir la dégradation de la santé des bâtiments. De plus, les pressions environnementales exigent une production plus durable, ce qui rend la réduction de la quantité d'eau utilisée très importante. Dans ce contexte, ce projet vise à optimiser les paramètres des opérations de lavage pour assurer de bonnes conditions sanitaires en minimisant la quantité d'eau utilisée dans les bâtiments porcins. L'hypothèse principale avancée est que l'optimisation des méthodes de lavage permettra non seulement d'améliorer l'hygiène du bâtiment, mais également de réduire de manière significative la consommation d'eau nécessaire pour les opérations de nettoyage. Tout d'abord, ce projet a permis d’étudier des stratégies pour évaluer rapidement l'efficacité de lavage et les niveaux de propreté des matériaux. Deux méthodes ont été identifiées comme étant à la fois simples et prometteuses pour servir d'indicateurs de propreté : la méthode de bioluminescence de l'adénosine triphosphate (ATP) et la méthode de réaction enzymatique utilisant le Biofinder. La méthode ATP permet de détecter la contamination bactérienne et non bactérienne présents sur une surface, tandis que la méthode Biofinder utilise des enzymes pour détecter la présence de biofilms. Ensuite, l’optimisation des paramètres des opérations de lavage a été étudié dans le but de garantir des conditions sanitaires optimales, c'est-à-dire réduire la présence de bactéries et de résidus organiques en minimisant la consommation d'eau. Pour ce faire, trois paramètres
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09 septembre 2024
Fiche technique Dans l’industrie porcine, il est essentiel d’évaluer rapidement la propreté des installations après les processus de lavage afin de prendre des mesures correctives et de maintenir des conditions sanitaires adéquates. Cependant, les méthodes d’inspection traditionnelles, telles que le décompte des colonies
bactériennes sur des plaques de culture, peuvent s’avérer trop longues pour le producteur. L’IRDA a répertorié et étudié des méthodes alternatives qui fournissent des indicateurs simples et efficaces pour surveiller les niveaux de propreté des bâtiments porcins. Deux techniques ont été retenues : la technique de bioluminescence de l’adénosine triphosphate (ATP) (méthode biochimique) et la technique de réaction enzymatique utilisant le produit BioFinder (méthode chimique). Les deux techniques fournissent en quelques secondes le niveau de propreté des surfaces après les processus de nettoyage. Les techniques de bioluminescence de l’adénosine triphosphate (ATP) et de réaction enzymatique utilisant le Biofinder permettent au producteur de suivre lui-même le niveau sanitaire à la suite des procédures de lavage. De plus, ces techniques ont été identifié
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09 septembre 2024
Fiche technique En production porcine, l’eau est utilisée principalement pour abreuver les animaux et les refroidir, ainsi que pour le lavage des bâtiments. Selon les éleveurs de porcs du Québec (ÉPQ), pour des protocoles de lavage similaires, la quantité d’eau utilisée varie considérablement d’un producteur à l’autre.
En effet, un sondage auprès des producteurs a révélé que la consommation d’eau utilisée pour le lavage des bâtiments porcins varie de 77 à 383 L/cage/lavage en maternité, de 2 à 25 L/place/lavage en pouponnière et de 2 à 82 L/place/lavage en engraissement (CDPQ,2023). Le type de plancher, le type de matériaux, l’opérateur, les méthodes de lavage et les paramètres adoptés sont les facteurs qui affectent la consommation d’eau. L’optimisation des paramètres de lavage, tel que l’utilisation d’eau chaude (> 35 °C ou 95 °F), peut réduire la consommation d’eau de 31%, le temps de lavage de 24% et la présence de bactéries et de résidus organiques sur les surfaces de 45 % (selon le test d’ATP). L’adoption de certaines pratiques de lavage peut entraîner de gains significatifs de réduction de gaspillage d’eau et des impacts économiques positifs.
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Infofiches pour l'acériculteur : Lavage et assainissement en milieu acéricole, mesures de précaution
03 septembre 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 3e infofiche qui vous informera sur les différents concepts de base lors du lavage, de l’assainissement
et du rinçage des équipements. On y trouve des explications théoriques sur le pH, la neutralisation chimique et la compatibilité entre les produits chimiques. Bonne lecture!
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12 septembre 2024
Le Centre ACER, en collaboration avec l’IRDA, les PPAQ, le MAPAQ, le MELCCFP et l’INRS, a développé 5 infofiches pour aider les producteurs à mieux comprendre et se conformer au règlement REAFIE. Aujourd’hui, nous vous présentons la 4e infofiche : Estimation des volumes de rejets en acériculture, ainsi que le chiffrier
Excel (à télécharger) qui vous permettra d'estimer les volumes de rejets générés de différents équipements de production acéricole. Ces estimations pourront être utiles pour déterminer les espaces et les équipements d’entreposage requis afin de recueillir les eaux à neutraliser. Bonne lecture!
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