En un peu plus d’un an, de 2018 à fin 2019, le nombre d’entreprises en agriculture urbaine a augmenté de près de 30 % pour passer de 50 à 72. Afin de soutenir l’essor des projets d’agriculture urbaine commerciale au Québec, il apparaissait donc primordial au ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation Lire la suite

En agriculture, il est primordial de s’intéresser à la météo, puisque qu’elle influence la production agricole ainsi que les travaux à la ferme. Les producteurs doivent s'adapter à la variabilité naturelle du climat, par exemple des étés plus ou moins chauds ou plus ou moins secs, mais il devient de plus en plus essentiel Lire la suite

Développer et maintenir leur dynamisme s’avère un enjeu pour les collectivités rurales, d’autant plus complexe si on considère les mutations dans la transmission et le démarrage des entreprises agricoles. C’est pourquoi elles se dotent d’une plateforme pour accompagner et jumeler les aspirants-agriculteurs, les cédants Lire la suite

Ploye, tireliche, tartaux, torchon… ces termes singuliers nous rappellent les plats jadis populaires au Canada. Ils désignent tous la traditionnelle galette de sarrasin. Aussi surnommé «?blé noir?», le sarrasin a perdu sa gloire au profit des autres céréales, aux environs des années 1970. Au Québec, on observe toutefois Lire la suite

Un producteur qui désire se réorienter vers la production de fourrages doit faire des investissements importants. L'équipe des Références économiques du CRAAQ travaille actuellement sur la mise à jour de la collection de feuillets dans lesquels l'on retrouve les frais de récolte, de conservation et de reprise associés Lire la suite

Le mot « antibiotique » provoque chez certains une émotion négative alors que d’autres le perçoivent comme une panacée pour remédier à un problème de santé. Quoi qu’il en soit, la pharmacopée collective, voire mondiale, ne s’agrandit pas. Médecins et vétérinaires ont de moins en moins de substances à leur disposition Lire la suite

Au Québec, il est de plus en plus fréquent de voir des champs verts à l’automne. Semées à l’automne, ce sont des céréales qui passent l’hiver sous la neige pour reprendre leur croissance tôt au printemps. Cette culture offre plusieurs avantages agronomiques, environnementaux et économiques. Avec un système racinaire déjà Lire la suite

Fermez les yeux. Imaginez un jardin inondé de soleil durant les dernières belles journées de l’été, le bruissement du vent dans les feuilles et, au fond de ce jardin, des arbres chargés de fruits violets bien juteux. C’est possible, ici même. En effet, saviez-vous qu’on peut cultiver des pruniers au Québec? Avez-vous déjà Lire la suite

Phytoprotection et agriculture biologique riment souvent avec… défi majeur! Et bien souvent, un problème à surmonter génère des idées innovantes et originales. En régie biologique, l’usage de biopesticides est une solution de deuxième recours, après l’application de bonnes pratiques et la gestion rigoureuse des cultures. Lire la suite

Les tracteurs ont beaucoup évolué au cours des dernières années. Les références économiques ont dû adapter leurs données dans la publication Machinerie-coûts et taux à forfait, AGDEX 840/825. En 2014, les forces des tracteurs quatre roues motrices  étaient de 43 à 235 HP (figure 1). Pour la prochaine version, les Lire la suite