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    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 19, 12 septembre 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 19, 12 septembre 2024
    12 septembre 2024
    Températures de saison. Oignons récoltés ou andainés. Thrips : tendance à la baisse, captures de teignes faibles ou nulles avec peu de larves ou de dommages observés. Présence de dommages de mineuse. Brûlure de la feuille en augmentation ou stable, quelques traitements nécessaires dans l'oignon vert. Mildiou encore à surveiller dans l'oignon vert. Brûlure stemphylienne stable ou faible dans l'oignon vert et le poireau. Tache pourpre stable ou en augmentation. Dernier avertissement.    RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 4 au 10 septembre, les températures de jour ont été légèrement au-dessus des normales saisonnières jusqu’au 8 septembre alors qu'un refroidissement est survenu dans la majorité des régions. Cette journée a été particulièrement fraîche avec environ 13 °C pour plusieurs régions. Par la suite, les températures de jour sont restées près des normales et les températures de nuit sont restées près ou légèrement au-dessus des normales avec quelques exceptions comme une nuit à 2 °C au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les précipitations ont été variables (voir la carte des précipitations) et les sols commencent à s’assécher à quelques endroits. Le travail du sol est généralement possible dans de bonnes conditions. De façon générale, les températures de saison demeurent favorables aux cultures, mais la croissance des cultures non sénescentes a ralenti. Les conditions sont humides sans excès, l’incidence de plusieurs maladies est donc stable, mais des interventions sont toujours nécessaires là où le feuillage doit être maintenu.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon La très grande majorité des oignons secs, semés ou transplantés, de même que les échalotes, sont récoltés ou andainés, ou en voie de l’être. Le stade des oignons verts varie entre le stade drapeau et la récolte. Poireau Les récoltes débutent ou se poursuivent dans toutes les régions. En Chaudière-Appalaches et en Montérégie, la croissance est variable, tandis Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 18, 5 septembre 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 18, 5 septembre 2024
    05 septembre 2024
    Températures fraîches, oignons tombés ou en récolte et récolte dans le poireau. Thrips encore présents, mais traitements seulement dans l'oignon vert. Quelques larves et dommages. Brûlure de la feuille observée, mais peu de traitements. Mildiou stable. Brûlure stemphylienne en hausse, mais peu de traitements. Poireau : brûlure stemphylienne et tache pourpre.    RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Pour la période du 28 août au 3 septembre, toutes les régions ont connu plusieurs jours avec des températures sous les normales saisonnières, de jour comme de nuit. Des nuits avec une température avoisinant les 5 °C ont été observées par endroits. La croissance des cultures encore au champ est ralentie par rapport aux semaines précédentes. Aucune pluie très abondante n’est à rapporter, mais les précipitations ont été notables par endroits, voir la carte des précipitations.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon En Montérégie, la majorité des champs d’oignons secs semés est couchée et le dépistage s’achève. La tombaison est survenue à 75 % dans la Capitale-Nationale. En Estrie et au Bas-Saint-Laurent, les récoltes sont en cours et s’achèvent sur certains sites. Les récoltes d’oignons transplantés vont bon train dans toutes les régions pour lesquelles des rapports sont produits. Le dépistage est terminé pour certaines entreprises. Poireau Les récoltes sont maintenant débutées dans toutes les régions. INSECTES   Thrips Ils sont encore présents dans la Capitale-Nationale dans l’oignon sec, mais aucun traitement n’a été effectué en raison du stade avancé de la culture. Les populations sont en augmentation par endroits dans l’oignon en Chaudière-Appalaches et en diminution dans d’autres sites de poireaux biologiques. En Montérégie, les populations de thrips sont en diminution dans l’oignon sec, mais des traitements ont été nécessaires dans l’oignon vert et l’ail de printemps où ils étaient plus élevés. Teigne du poireau Des dommages récents et/ou des Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 17, 29 août 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 17, 29 août 2024
    29 août 2024
    Températures fluctuantes, généralement plus froides. Trop de pluie par endroits. Thrips : diminution des populations dans l'oignon et l'échalote non récoltée, quelques traitements nécessaires. Fin de la troisième génération pour plusieurs régions sauf les plus froides. Captures à la hausse par endroits. Botrytis en diminution par endroits, en légère augmentation ailleurs. Mildiou : présence variable. Augmentation de la tache pourpre dans le poireau, stable dans l'oignon. Brûlure stemphylienne stable.     RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS Les températures ont été fluctuantes pendant la période du 21 au 27 août. Plusieurs régions ont connu une alternance de jours et de nuits sous les normales de saison avec des températures près ou au-dessus des normales le jour et dans les normales la nuit. Le rafraîchissement observé engendre un ralentissement de la croissance des cultures par endroits. Les précipitations reçues en début de période sur un sol saturé d’eau dans Lanaudière et en Montérégie ont eu des impacts négatifs. De l’asphyxie racinaire est observée dans plusieurs cultures. De plus, les opérations telles les récoltes et les traitements phytosanitaires ont pris du retard par endroits. Les précipitations ont été moins abondantes dans les régions plus à l’est, voir la carte des précipitations pour un portrait complet.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon Dans toutes les régions, les récoltes se poursuivent et s'achèvent. Les calibres sont de bonne qualité chez la plupart des producteurs. Les derniers semis des oignons verts sont faits. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, on observe la sénescence graduelle du feuillage des oignons semés, ils ont commencé à coucher et les calibres sont bons. Poireau Les récoltes se poursuivent. INSECTES   Thrips En Montérégie-Ouest, dans l’ail planté au printemps dont le feuillage est encore vert, une hausse importante des thrips nécessitant des traitements dans certains Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 16, 22 août 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 16, 22 août 2024
    22 août 2024
    Temps chaud, puis refroidissement et pluie. Augmentation de l'activité des thrips. Un peu de tétranyques. Peu de dommages ou de larves de teigne observés. Augmentation des brûlures de la feuille et stemphylienne. Mildiou stable avec régie fongicide. Tache pourpre et pourriture bactérienne sur quelques sites.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La majorité des régions ont connu un début de période au-dessus des normales de jour et de nuit, puis un refroidissement entre le 18 et le 20 août. Des précipitations abondantes par endroits ont eu lieu le 19 et parfois le 20 août. Des précipitations sous forme d’orage avec parfois de la grêle sont rapportées de façon localisée. Voir la carte des précipitations. Les impacts des précipitations de cette semaine seront à surveiller puisqu’elles surviennent sur des sols souvent encore humides.  Dans Lanaudière, des champs encore partiellement inondés sont rapportés.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon En Montérégie, peu de champs d’oignons secs, semés ou transplantés sont encore debout. Dans Lanaudière, l’hydrazide maléique a été appliqué dans la majorité des champs et le stade atteint 55 % couché. Dans la Capitale-Nationale et en Estrie, les récoltes sont commencées pour les champs transplantés et le calibre est bon. Les champs semés de la Capitale-Nationale et du Bas-Saint-Laurent sont au début du stade couché et les bulbes atteignent 5 à 8 cm de diamètre.   Échalote : les champs non récoltés sont tous couchés. En Montérégie, dans l’oignon sec et l’échalote, un dépérissement rapide du feuillage a été rapporté dans certains champs fortement affectés par les dommages de thrips et/ou les maladies foliaires (Botrytis et/ou Stemphylium) et/ou par l’excès d’eau. Le poids du feuillage semble insuffisant pour tomber de lui-même, ce qui augmente les risques de pourriture bactérienne par temps pluvieux. Certains producteurs ont décidé de rouler certaines variétés pour coucher le Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 15, 15 août 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 15, 15 août 2024
    15 août 2024
    Pluie abondante dans plusieurs régions. Activité élevée des thrips, captures élevées des adultes de teigne, mais peu de dommages dus aux larves. Voir dates de traitement. Brûlure de la feuille variable, mildiou bien contrôlé, brûlure stemphylienne en augmentation. Tache pourpre en augmentation, pourriture bactérienne en augmentation et rares cas de pourriture basale.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS   De nombreux producteurs ont été affectés par les pluies torrentielles de la fin de la semaine dernière. Bien que certaines régions, comme Lanoraie, ont reçu près de 200 mm de pluie en 2 jours, ailleurs au Québec, ce sont plutôt entre 40 et 125 mm qui ont été reçus. Plusieurs collaborateurs nous signalent que les dommages attendus (érosion de surface et accumulation d’eau) ont été moins importants que prévu chez leurs producteurs, puisque les sols, étangs et fossés étaient plutôt asséchés avant la pluie. Voir la carte des précipitations pour les sept derniers jours. Les vents assez forts dans certaines régions ont eu un effet asséchant. Cependant, les périodes de rosée ont été assez importantes par endroits, ce qui contribue à une augmentation des risques de maladies.      Pour la prochaine période, Environnement Canada annonce du beau temps avec des précipitations et un rafraichissement à partir de samedi.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon Oignon sec semé : bulbaison à la récolte pour les plus avancés.  Oignon sec transplanté : récolte en cours.  Échalote : vers la fin des récoltes pour les transplantés et de 7 feuilles à la récolte pour les semés.   Poireau Le développement se poursuit bien. La récolte de primeur est débutée en Montérégie. Dans les Laurentides et en Estrie, les poireaux sont à 8-10 feuilles. En Chaudière-Appalaches, ils ont plus de 10 feuilles avec un fût d’environ 1 pouce. Ail Les récoltes sont terminées pour l'ail d’automne. L'ail de printemps est au stade bulbaison Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 14, 8 août 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 14, 8 août 2024
    08 août 2024
    Temps chaud et humide suivi de l'arrivée d'une masse d'air froid. Teigne du poireau : début des dommages dus à la troisième génération; voir les dates de traitements. Activité variable des thrips suite aux traitements. Présence stable de la brûlure de la pointe et en augmentation pour la brûlure stemphylienne. Présence faible et stable à moyenne pour la fusariose et le mildiou. Quelques cas de tache pourpre.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS   La chaleur et l’humidité ont été bien présentes au début de la période de jour comme de nuit. À compter du 4 ou du 5 août, le temps frais a fait son apparition avec des températures de jour et de nuit sous les normales de saison pour plusieurs régions, ou près des normales des saisons. Les précipitations ont été variables, mais plus fréquentes que les semaines précédentes. Voir la carte des précipitations.   AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS  Oignon Oignon sec semé : la bulbaison progresse et des bulbes d’un diamètre de 4 à 7 cm sont rapportés dans la Capitale-Nationale et dans Lanaudière. En Montérégie, le stade minimal est de 8 feuilles et des champs commencent à se coucher, certains sont même andainés et quelques récoltes sont rapportées. Oignon sec transplanté : en général, les champs commencent à se coucher ou sont déjà couchés. Des récoltes ont lieu par endroits. La récolte des échalotes françaises transplantées tire à sa fin alors que les échalotes semées sont au stade bulbaison à couché. Poireau Le stade varie entre 7 à 13 feuilles et des récoltes ont lieu par endroits dans la Capitale-Nationale, dans Chaudière-Appalaches et au Centre-du-Québec. Les récoltes devraient débuter la semaine prochaine en Montérégie. Ail Pour plusieurs sites d’ail planté à l’automne, les récoltes sont terminées. La qualité est généralement belle selon les rapports, mais des problèmes phytosanitaires variés affectant la qualité sont rapportés par endroits, des investigations Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 13, 1er août 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 13, 1er août 2024
    01 août 2024
    Période chaude et humide. Bon développement des cultures en général. Captures de la troisième génération de teigne, voir les dates de traitements. Activité élevée des thrips. Brûlure de la feuille, brûlure stemphylienne et pourriture bactérienne avec incidence variable. Fusariose stable et quelques nouveaux cas de mildiou. Nouveaux cas de tache pourpre.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS   24 au 30 juillet En début de période, la majorité des régions ont connu des températures de jour près des normales ou légèrement au-dessus. La Montérégie, les Laurentides et Lanaudière ont connu une journée sous les normales le 25 juillet. Presque toutes les régions, à l’exception du Bas-Saint-Laurent, ont connu entre une et trois nuits froides pendant la période. Toutes les régions couvertes ont connu une augmentation des températures à compter du 26, 27 ou 28 juillet.   La chaleur et l’humidité ont fait leur retour avec l’arrivée d’une masse d’air chaud le 28 juillet. Les régions de l’Outaouais, des Laurentides, une partie de la Montérégie et de la Mauricie ainsi que le Saguenay–Lac-Saint-Jean et la Côte-Nord ont fait l’objet d’un avertissement d’Environnement Canada concernant l’arrivée d’une masse d’air chaud le 28 juillet.   Les précipitations varient encore d’une région à l’autre, voir la carte des précipitations pour une meilleure appréciation.     AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS   Oignon Oignon sec semé : la bulbaison est bien amorcée dans toutes les régions, le bulbe est au minimum de 4 à 6 cm de diamètre et en Montérégie, le stade couché est atteint pour certains champs. Oignon sec transplanté : la bulbaison se poursuit avec un calibre minimal de 5 à 10 cm de diamètre. Les récoltes se poursuivent en Montérégie. Les échalotes françaises transplantées sont en cours de récolte ou récoltées alors que celles semées sont au stade 7f à couchée.  Poireau Les stades varient entre 7 et 11 feuilles selon les dates de plantation. Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 12, 25 juillet 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 12, 25 juillet 2024
    25 juillet 2024
    Période plus fraîche surtout la nuit, précipitations variables. Dommages acceptables de la deuxième génération. Début de la troisième génération au sud, voir dates de traitement. Activité forte des thrips. Brûlure de la pointe à la hausse. Faible incidence de la fusariose. Quelques cas de mildiou et de charbon. Incidence stable de la brûlure stemphylienne. Tache pourpre et tache bactérienne.   RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS   17 au 23 juillet Les températures de jour ont généralement été près des normales saisonnières, parfois légèrement au-dessus, mais la période a, en général, été plus froide que les précédentes. Le Saguenay–Lac-Saint-Jean a cependant connu plusieurs jours sous les normales à compter du 20 juillet. Les températures de nuit, pour l’ensemble des régions, ont été plus froides qu’au cours de la période précédente. Elles se sont généralement rafraîchies à compter du 18 juillet et presque toutes les régions ont connu au moins une nuit froide sous les 10 degrés. Les précipitations ont été encore une fois variables entre les régions et entre les stations d’une même région. Le Saguenay–Lac-Saint-Jean, la Gaspésie ainsi que quelques stations dans Chaudière-Appalaches et dans la Capitale-Nationale ont connu des précipitations plus abondantes. Voir la carte des précipitations. Le présent résumé ne tient pas compte des impacts des orages et des pluies parfois abondantes survenus à compter du 24 juillet. Leurs impacts seront pris en compte dans le prochain avertissement.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon Sec semé : la bulbaison est bien amorcée dans toutes les régions, le bulbe est au minimum de 4 à 5 cm de diamètre et, en Montérégie, les premiers champs se couchent. Sec transplanté : pour l’ensemble des régions, le stade minimal est de 5 feuilles (dans l’oignon vert) et la bulbaison se poursuit, la récolte est amorcée par endroits en Montérégie. Les bulbes d’échalote française Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 11, 18 juillet 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 11, 18 juillet 2024
    18 juillet 2024
    Période chaude et précipitations variables. Teigne du poireau : dommages et larves observés (2e génération). Mouches des semis en augmentation. Pas de ver gris. Thrips : activité en augmentation. Brûlure de la pointe et brûlure stemphylienne observées plus largement. Fusariose, mildiou et charbon en Montérégie. Pourritures bactériennes : voir texte complet.  RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS 10 au 16 juillet Les températures sont passées au-dessus des normales à partir du 12 juillet pour l’ensemble des régions couvertes. Les températures de nuit ont été généralement chaudes à compter de cette date également. Les précipitations ont été très variables entre les différentes régions, comme il est possible de le visualiser sur la carte des précipitations. Les précipitations abondantes ont eu lieu surtout sous forme d’orages.  Les conditions ont été majoritairement bonnes pour la croissance des cultures. De l’irrigation a été nécessaire par endroits, en sol plus léger, pour maintenir un bon développement.  Le sol trop humide à la suite de fortes précipitations a retardé les travaux aux champs tels que les traitements phytosanitaires.    AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon Le stade de l’oignon sec semé varie entre 4 et 10 feuilles avec la bulbaison amorcée. L’oignon sec planté peut atteindre le stade 80 % couché et un début d’arrachage est observé par endroits en Montérégie.   L’échalotte française est au stade bulbaison dans Lanaudière et en Montérégie. Poireau Le stade du poireau varie entre 6 et 9 feuilles et le développement est bon. Ail Dans l'ail d’automne, le stade varie entre la sénescence des feuilles et la récolte. La qualité est belle pour les sites où cette information a été rapportée. La formation du bulbe est en cours dans l’ail de printemps.  INSECTES   Teigne du poireau Des larves et des dommages de larves de la deuxième génération sont maintenant observés dans l’ail et le poireau dans les Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 10, 11 juillet 2024
    Oignon, ail et poireau, Avertissement No 10, 11 juillet 2024
    11 juillet 2024
    Températures au-dessus des normales. Précipitations variables d'une région à l'autre. Développement des bulbes sur plusieurs sites. Début timide des observations de larves de teigne et de dommages. Voir les dates de traitements. Thrips présents dans toutes les régions, traitements par endroits. Brûlure de la pointe présente avec intensité variable. Progression de la brûlure stemphylienne. Pas de nouveau cas de mildiou. RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS La période du 4 au 9 juillet a été marquée par des températures au-dessus des normales de jour comme de nuit pour la majorité des régions. Les régions de la Capitale-Nationale, du Saguenay–Lac-Saint-Jean et du Bas-Saint-Laurent ont connu une journée plus fraîche le 6 juillet. Du côté des précipitations, elles ont été variables d’une région à l’autre tant du point de vue des quantités reçues que du nombre d’épisodes. Les régions de la Montérégie et de la Matapédia ont reçu peu de précipitations alors que d’autres régions comme la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches en ont reçu plus souvent et en plus grande quantité. Voir la carte des précipitations. Il est à noter que ce résumé météo ainsi que la carte des précipitations ne tiennent pas compte des pluies importantes tombées par endroits les 10 et 11 juillet. Leurs conséquences, s’il y en a, seront présentées dans le prochain avertissement.  AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS Oignon L’oignon sec semé atteint le stade de 3 à 9 feuilles. Parmi les champs les plus avancés, la bulbaison est en cours, tandis que pour d’autres, c'est le début de la bulbaison. La bulbaison est amorcée pour une majorité de sites d’oignons secs transplantés. En Montérégie, les stades début couché à 70 % couché sont atteints par endroit. Poireau Le stade varie entre 6 et 9 feuilles de façon générale et le grossissement du fut est en cours. Ail Le grossissement du bulbe est bien amorcé dans l’ail d’automne pour la majorité des Lire la suite
    RAP - Oignon, ail et poireau
    Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
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