À surveiller : plusieurs ravageurs principaux et secondaires ainsi que les maladies fongiques et bactériennes.
Avec la poursuite des récoltes, on observe à nouveau quelques cas de tige creuse dans le brocoli et le chou-fleur. Quelques cas de brûlure de la pointe (carence en calcium) sont également observés dans le chou-fleur et le chou chinois.
INSECTES RAVAGEURS
Plusieurs ravageurs (altises des crucifères, des navets et à tête rouge, piéride du chou, fausse-teigne des crucifères et fausse-arpenteuse du chou) sont actifs. De manière générale, leur activité est toutefois maîtrisée grâce aux interventions faites lorsque les seuils sont atteints. Du côté de la mouche du chou, la ponte se poursuit par endroits. Les cultures les plus susceptibles d'être affectées par ce ravageur à ce stade-ci de la saison sont les crucifères-racines ainsi que les crucifères chinois (ponte jusque dans le feuillage). Quant aux thrips, ils demeurent actifs dans plusieurs champs de choux de la province. Enfin, l'activité des pucerons est en hausse, notamment dans les cultures plus sensibles telles que les choux chinois et le rutabaga.
RÉSEAU DE PIÉGEAGE DE LA CÉCIDOMYIE DU CHOU-FLEUR
Les captures de la cécidomyie du chou-fleur se poursuivent dans les pièges à phéromone du Réseau de piégeage. Des traitements sont appliqués pour protéger les cultures en développement, et ce, jusqu'à leur récolte ou lorsque les points de croissance ne sont plus accessibles à l'adulte pour y pondre ses œufs (ex. : chou pommé). Afin de lutter efficacement contre ce ravageur, il importe de l'empêcher de compléter son cycle vital en enfouissant bien les résidus de culture dès la récolte terminée.
Le tableau qui suit vous permet de prendre connaissance des niveaux de captures de la dernière semaine dans les différentes régions. Vous remarquerez qu'ils sont souvent fort variables pour une région donnée. Ainsi, la meilleure façon de faire le suivi de cet ennemi est d'installer des pièges à phéromone dans vos champs, dès l'implantation de vos crucifères, et d'en faire le relevé au moins deux fois par semaine.
Le tableau qui suit vous permet de prendre connaissance des niveaux de captures de la dernière semaine dans les différentes régions. Vous remarquerez qu'ils sont souvent fort variables pour une région donnée. Ainsi, la meilleure façon de faire le suivi de cet ennemi est d'installer des pièges à phéromone dans vos champs, dès l'implantation de vos crucifères, et d'en faire le relevé au moins deux fois par semaine.
| Région | Nombre de sites de piégeage | Niveau de captures |
| Bas-Saint-Laurent | 2 | Faible à très élevé |
| Capitale-Nationale | 4 | Nul à modéré |
| Centre-du-Québec | 1 | Faible |
| Chaudière-Appalaches | 3 | Nul à modéré |
| Estrie | 1 | Très élevé |
| Gaspésie | 4 | Nul à modéré |
| Îles-de-la-Madeleine | 2 | Nul |
| Laval-Lanaudière | 13 | Nul à très élevé |
| Laurentides | 6 | Nul à très élevé |
| Mauricie | 3 | Modéré à élevé |
| Montérégie | 13 | Nul à très élevé |
| Saguenay–Lac-Saint-Jean | 9 | Nul à très élevé |
MALADIES
Les conditions météorologiques chaudes et humides (pluies et rosées) actuelles sont favorables au développement de plusieurs maladies. Jusqu'à la hauteur de la Capitale-Nationale, on rapporte des cas de nervation noire et de taches alternariennes (sur feuilles et inflorescences) dans plusieurs cultures, à différents stades de développement. De la pourriture molle bactérienne et de la pourriture sclérotique sont également observées dans des champs sur le point d'être récoltés. En ce qui concerne le mildiou, les symptômes sont en faible augmentation dans les champs de rutabaga de la région de Lanaudière. Surveillez bien l'évolution de ces maladies dans vos champs. Si vous devez intervenir, vous pouvez vous référer au bulletin sur les fongicides homologués dans les crucifères (2020).
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
