La Poudingue, Trésor culinaire
Les célébrations de Noël et du Jour de l’An demeurent importantes, encore aujourd’hui. Pendant des années, en compagnie de ses sœurs, Mariette Héroux-Jutras, mère de Michel Jutras (HdeG) a cuisiné le plat traditionnel de la région de la Mauricie, la Poudingue qui représentait le mets de fête par excellence.