Portrait-diagnostic sectoriel de l'industrie ovine au Québec 2018-2022
Ce rapport présente un tableau sommaire évolutif et comparatif du secteur ovin couvrant la période de 2018 à 2022 :
- La demande et les marchés
- La production
- La situation financière et économique
- La transformation
- La recherche et l'innovation
- Les enjeux et les défis du secteur.
Consultez également la page Élevage ovin (agneau).