Relever les défis du haricot sec biologique

Le mardi 20 août 2024

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Organisateur : Equiterre
Lieu : Les cultures du Grand Inc.
Coordonnées : 7020 Route Principale, Grand St-Esprit

Relever les défis du haricot sec biologique

Anciennement une ferme laitière et maintenant entièrement consacrée aux grandes cultures, la Ferme Les cultures du Grand est l’un des producteurs de plus longue date de Haribec depuis 1989. L’entreprise a terminé sa transition vers la production biologique en 2023. Cette année, Philippe Gras consacre 14 hectares sur 240 hectares en haricot sec de type rouge foncé (Dark Red) Sa stratégie consiste à semer le haricot sur des billons sous couvert de maïs fauché et, une fois récolter, semer un blé d’automne le plus tôt possible.

Rejoignez Philippe Gras et les producteurs de grandes cultures de la région pour relever les défis agronomiques du haricots sec. Comment améliorer la rentabilité de nos rotations ? Quelles stratégies sont efficaces contrecarrer les désavantages du haricot sec et de réduire, voire éliminer, les applications de fongicides et d’herbicides ?

Programmation :

• 8h30 : Mot de bienvenue de Philippe Gras (Ferme Les cultures du Grand), Olivier Flamand-Lapointe (Équiterre) et Hugo Martorell, (Sème l'avenir)
• 9h-11h30 : Présentation de l’entreprise agricole par Philippe Gras, ses méthodes de production et foire aux questions, visite de champ, témoignages et table ronde avec les agriculteurs, techniciens et agronomes.
• 11h30-13h : Dîner offert par Haribec et réseautage sur les tendances de marché dans les légumineuses. Témoignages des acheteurs, format hybride avec kiosques et échanges informels.

Pour plus d’informations, contactez Olivier Flamand-Lapointe, oflamandlapointe@equiterre.org

Cette activitée le résultat d’une collaboration entre Equiterre et Sème l’avenir. Elle est offerte grâce à deux sources de financement. (1) Le projet imPULSE : un projet transdisciplinaire en développement technologique pour la production durable de protéines végétales au Québec, un projet du Laboratoire de sélection et de génétique de légumineuse de l'Université McGill et financé par le MAPAQ et le FRQNT dans le cadre du Programme de recherche en partenariat – Agriculture durable. (2) Le projet Haricot Secs financé par le Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation dans le cadre du programme Prime-Vert.