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Texte d'une présentation donnée dans le cadre du Colloque en production laitière 2007 de la région Chaudière-Appalaches.
Organisation : Agri-Gestion Laval, F.S.A.A., Université Laval, Québec
Auteur(s) : Jean-Philippe Perrier, Raymond Levallois, Doris Pellerin
Date de publication : 20 décembre 2007