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L’adoption du pâturage gérée de manière intensive permet de respecter les besoins de l’herbe et fournit un aliment de haute qualité aux vaches. L’utilisation d’une période de repos suffisamment longue favorise l’établissement d’un système racinaire profond et assure une longue saison de pâturage. Le bon jugement de l’agriculteur est très important pour assurer le succès de ce système.
Organisation : Céline Duguay
Auteur(s) : Jean-Louis Vignola et Alain Fournier
Date de publication : 19 juin 2007