Pour une entreprise agricole, faire sa comptabilité mensuelle et ses états financiers annuels est un exercice crucial. Cela permet d’évaluer sa profitabilité et d’identifier les postes budgétaires à améliorer.
Pour les entreprises en production de veaux d’embouche, il est tout aussi primordial de suivre les données du troupeau dans une perspective comptable. Cela suppose notamment que la prise de données soit fiable, que des registres soient créés et que l’analyse des données recueillies puisse orienter les choix de gestion. Peu importe la taille du troupeau, cet exercice est capital.