Les éleveurs de volailles d'aujourd'hui ont tendance à se spécialiser dans un seul type d'opération, et les poulaillers doivent être conçus pour chaque opération individuelle. Les bâtiments pour divers types de production, comme la dinde, les oeufs et le poulet à griller peuvent présenter de grandes différences dans leurs dimensions, leur apparence ou l'agencement de leurs installations. Cependant, ils ont tous aussi des besoins semblables. Un bon emplacement, un bâtiment bien isolé et muni de systèmes de ventilation, de chauffage et d'éclairage adéquat sont importants pour tout poulailler, quelle que soit sa fonction.
Le feuillet est également disponible avec les unités de mesures impériales,
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collection du Service de plans du Canada,
Section Volailles
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Société canadienne de génie agroalimentaire et de bioingénérie(SCGAC/CSBE).