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Régions

Oignon, ail et poireau, Avertissement No 10, 11 juillet 2024

Températures au-dessus des normales. Précipitations variables d'une région à l'autre. Développement des bulbes sur plusieurs sites. Début timide des observations de larves de teigne et de dommages. Voir les dates de traitements. Thrips présents dans toutes les régions, traitements par endroits. Brûlure de la pointe présente avec intensité variable. Progression de la brûlure stemphylienne. Pas de nouveau cas de mildiou.


RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS


La période du 4 au 9 juillet a été marquée par des températures au-dessus des normales de jour comme de nuit pour la majorité des régions. Les régions de la Capitale-Nationale, du Saguenay–Lac-Saint-Jean et du Bas-Saint-Laurent ont connu une journée plus fraîche le 6 juillet. Du côté des précipitations, elles ont été variables d’une région à l’autre tant du point de vue des quantités reçues que du nombre d’épisodes. Les régions de la Montérégie et de la Matapédia ont reçu peu de précipitations alors que d’autres régions comme la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches en ont reçu plus souvent et en plus grande quantité. Voir la carte des précipitations.

Il est à noter que ce résumé météo ainsi que la carte des précipitations ne tiennent pas compte des pluies importantes tombées par endroits les 10 et 11 juillet. Leurs conséquences, s’il y en a, seront présentées dans le prochain avertissement. 



AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Oignon
L’oignon sec semé atteint le stade de 3 à 9 feuilles. Parmi les champs les plus avancés, la bulbaison est en cours, tandis que pour d’autres, c'est le début de la bulbaison. La bulbaison est amorcée pour une majorité de sites d’oignons secs transplantés. En Montérégie, les stades début couché à 70 % couché sont atteints par endroit.

Poireau
Le stade varie entre 6 et 9 feuilles de façon générale et le grossissement du fut est en cours.

Ail
Le grossissement du bulbe est bien amorcé dans l’ail d’automne pour la majorité des sites et la sénescence des feuilles est observée. Des récoltes pour le marché frais sont rapportées en Chaudière-Appalaches et en Montérégie. L’ail planté au printemps atteint le stade 5 à 6 feuilles et le grossissement du bulbe est rapporté sur certains sites. 


INSECTES
 
Teigne du poireau
Les captures demeurent élevées en Outaouais, dans Lanaudière, dans les Laurentides et en Estrie même si le pic est passé selon le modèle prévisionnel. Les captures fluctuent dans les régions de la Captiale-Nationale et de Chaudière-Appalaches, où le pic serait en voie d’être atteint ou a été atteint récemment. Elles sont toujours en hausse au Saguenay–Lac-Saint-Jean où le pic serait atteint ou en voie d’être atteint. Elles sont faibles aux Îles-de-la-Madeleine et en hausse en Gaspésie et sur la Côte-Nord où le pic est prévu plus tard.

Du côté des observations de dommages ou de larves, elles sont absentes ou faibles cette semaine, mais commencent à être signalées sur certains sites uniquement en Chaudière-Appalaches, en Estrie, dans Lanaudière, dans les Laurentides et en Montérégie (dans les parcelles de petites superficies uniquement).

Voir la carte des prévisions de vol de la teigne du poireau ici.

Rappelons que lorsque des pièges sont installés à la ferme, ces données doivent prioritairement être utilisées pour calculer la date du pic et les dates de traitement, car elles donnent un portrait complet de la période d’activité des adultes. 

Informations concernant la deuxième génération
Un ou deux traitements insecticides peuvent être effectués contre cette génération. Un seul traitement est généralement suffisant si la première génération a été peu importante (peu ou pas de dommages, peu de captures). Deux traitements sont recommandés si la première génération a causé des dommages significatifs. Il est aussi recommandé de tenir compte des dommages causés à la ferme par cette deuxième génération les années précédentes (historique des dommages). À noter que si vous désirez traiter avec un produit à base de Bt (ex. : BIOPROTEC), il est toujours préférable d’opter pour la stratégie à deux traitements.
Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons. Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Dates d'intervention recommandées pour les stratégies à un et deux traitements pour la deuxième génération
Région Stratégie à un traitement Stratégie à deux traitements
  Date Date 1 Date 2
Montérégie-Est 1 juillet 24 juin  8 juilet
Montérégie-Ouest 2 juillet 25 juin  9 juillet
Lanaudière 4 juillet 27 juin 11 juillet 
Outaouais 5 juillet 28 juin 12 juillet
Laurentides Centre-du-Québec 6 juillet 29 juin 13 juillet

Estrie 
Mauricie 

10 juillet  3 juillet  17 juillet 
Chaudière-Appalaches  14 juillet 7 juillet 21 juillet
Capitale-Nationale 15 juillet  8 juillet 22 juillet
Saguenay–Lac-Saint-Jean 16 juillet  9 juillet 23 juillet
Abitibi-Témiscamingue 20 juillet 13 juillet 27 juillet
Charlevoix 21 juillet  14 juillet  28 juillet
Bas-Saint-Laurent 24 juillet  17 juillet  31 juillet
Gaspésie À venir    
Côte-Nord  À venir    

Pour plus d'information


Mouches 
L’activité des mouches est de nulle à faible dans l’oignon sec, et faible mais en augmentation dans l’oignon vert.

Vers gris
Seulement quelques larves ont été rapportées dans Chaudière-Appalaches cette semaine.

Thrips
Dans l’oignon, leur présence est rapportée dans toutes les régions pour lesquelles des données sont disponibles, mais l’intensité du problème varie d’un champ à l’autre. Les populations sont stables ou en augmentation. Des seuils ont été atteints en Chaudière-Appalaches, dans Lanaudière et en Montérégie. Des traitements ont aussi eu lieu dans le poireau, où des dommages ont été observés.



MALADIES


Oignon sec, oignon vert et espagnol
La brûlure des feuilles est rapportée dans les régions de l’Estrie, de Lanaudière et de la Montérégie. L’incidence reste relativement faible à modérée dans les deux premières régions alors qu’elle est en augmentation en Montérégie. La régie fongicide se poursuit. 

La présence de la fusariose est faible et rapportée uniquement en Montérégie, notamment dans des parcelles avec un historique pour cette maladie.  

Aucune observation de nouveaux symptômes de mildiou n’est à rapporter cette semaine. La régie fongicide se poursuit. 

Le charbon est observé en Montérégie et l’incidence augmente dans certains champs. 

La progression de la brûlure stemphylienne se poursuit en Montérégie où l’incidence est en augmentation sur certains sites. Elle est principalement observée sur les vieilles feuilles et sur les pointes des feuilles. Sa présence, bien que faible, est aussi rapportée dans Lanaudière et dans les Laurentides.  

Les cas de pourriture bactérienne sont en augmentation à la suite des chaleurs, particulièrement dans les oignons les plus avancés. Sa présence est rapportée en Montérégie et dans la Capitale-Nationale. 

Ail
La pourriture du col est rapportée en Estrie et au Saguenay–Lac-Saint-Jean, où le retrait des plants malades est en cours.  

De nouveaux cas de fusariose, avec une faible incidence, sont rapportés en Montérégie-Ouest. 

En Montérégie, les symptômes de virus et de tache pourpre précédemment rapportés n’ont pas progressé.

Poireau
La brûlure stemphylienne est rapportée dans des plantations de mi-saison dans le Centre-du-Québec.

 

Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.

 

Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agronome, M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.

Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Oignon, ail et poireau
Date de publication : 11 juillet 2024
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