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Crucifères, Avertissement No 19, 10 septembre 2021

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Crucifères
Destruction des résidus de cultures et semis des cultures de couverture en cette fin de saison. L'activité des insectes ravageurs est variable, mais ils demeurent généralement sous contrôle. Progression des maladies (ex. : pourriture sclérotique, pourriture molle bactérienne, nervation noire et tache alternarienne).
 
 
Avec la saison qui tire à sa fin, nous vous rappelons qu’il est important de déchiqueter et d’enfouir les résidus de cultures dès la fin des récoltes. En détruisant vos crucifères, vous réduisez considérablement le nombre de sites de ponte potentiels pour la cécidomyie du chou-fleur. La destruction des résidus de cultures permet également d'empêcher les ravageurs et les maladies de se développer et/ou de compléter leur cycle, ce qui constitue une stratégie efficace pour limiter leur nuisance sur les crucifères de la saison, mais aussi sur celles qui seront cultivées dans les années à venir. Également, il est recommandé de semer des plantes de couverture (culture simple ou mélange de plusieurs espèces de plantes) après la destruction des résidus de cultures.
 

INSECTES RAVAGEURS

L'activité des altises (altise des crucifères et altise des navets), des chenilles défoliatrices (piéride du chou et fausse-teigne des crucifères), des pucerons, de la punaise terne et des thrips est toujours variable selon les secteurs, les cultures et leur stade de développement. 
 
 
CÉCIDOMYIE DU CHOU-FLEUR

La cécidomyie du chou-fleur est toujours active et les captures sont parfois importantes, quoique généralement à la baisse. Consultez le tableau ci-dessous pour connaître les niveaux d'infestation des sites du réseau de piégeage. 
 
Région Nombre de sites de piégeage Niveau de captures par site
Bas-Saint-Laurent 1 Très faible
Capitale-Nationale 2 Nul
Centre-du-Québec 1 ND
Chaudière-Appalaches 1 Très faible
Estrie 1 Modéré
Gaspésie 3 Nul à modéré
Îles-de-la-Madeleine 2 Nul
Laval-Lanaudière 14 Nul à élevé
Laurentides 2 Très faible à très élevé
Mauricie 3 Très faible
Montérégie 6 ND
Saguenay–Lac-Saint-Jean 7 ND
ND : non déterminé
 

MALADIES

Encore une fois, on rapporte une progression de la pourriture sclérotique dans les choux en pommaison, de la pourriture molle bactérienne sur des têtes de brocoli en récolte ou sur le point de l'être, de la nervation noire ainsi que de la tache noire alternarienne (Alternaria brassicicola) dans plusieurs crucifères en pleine croissance. À l'exception de la pourriture molle bactérienne, maladie bactérienne contre laquelle il n'existe pas de produits homologués, des traitements peuvent être faits pour prévenir de nouvelles infections et limiter le développement des maladies dans les champs où elles sont déjà présentes.

Pour consulter la liste des pesticides homologués dans les crucifères, consultez le bulletin d'information Nº 1 (Herbicides 2021), le bulletin d'information Nº 2 (Insecticides 2021) et le bulletin d'information Nº 3 (Fongicides 2021).

 
Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.


 
Cet avertissement a été rédigé par Isabel Lefebvre, M. Sc. (CIEL) et Mélissa Gagnon, agr. (MAPAQ), puis révisé par Marianne St-Laurent, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Crucifères ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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Organisation : Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)
Auteur(s) : RAP - Réseau Crucifères
Date de publication : 09 septembre 2021
Infolettre Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP)

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