Temps frais, gel au sol, précipitations variables. Thrips dans l’oignon vert. Peu d’insectes dans le poireau. Mildiou et tache pourpre dans l’oignon vert en Montérégie-Ouest. Tache pourpre dans le poireau. Peu de maladies de sol. Dernier avertissement et remerciements aux collaborateurs.
RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Durant la dernière semaine (du mercredi 9 septembre au mardi 15 septembre), les températures ont été le plus souvent sous les normales de jour comme de nuit. Les matins du 12 et du 15 septembre ont été particulièrement froids et du gel au sol a été observé le 15 septembre localement dans plusieurs régions. Il y a eu plusieurs jours de temps nuageux et des précipitations ont été enregistrées le 9, le 10 et surtout le 13 septembre, mais en quantités très variables selon les régions et les localités. En gros, la Montérégie et l’Estrie n’ont reçu que de faibles quantités, alors qu'au contraire, autour de Québec et au Lac-Saint-Jean, elles ont été un peu trop abondantes (voir la carte des précipitations cumulées). Malgré les conditions humides favorables aux maladies, ces dernières sont généralement bien contrôlées. L’activité des insectes est généralement en baisse en raison du refroidissement des températures. On prévoit du temps plutôt frais, mais ensoleillé pour la prochaine semaine; il faudra surveiller le taux d’humidité du sol sur les secteurs ayant reçu peu de pluie récemment pour les cultures encore en croissance active, ainsi que les risques de gel pour les oignons encore au champ.
À ce stade de la saison, tous les champs d’oignons devraient déjà être arrachés (mis en andains) même s’ils sont encore debout et verts. Les journées sont maintenant trop courtes pour leur permettre de compléter leur maturation. Ces oignons doivent être arrachés tels quels (le roulage est inutile, voire nuisible), séchés le plus rapidement possible, triés pour éliminer les bulbes ayant de trop gros collets, puis vendus tôt durant l’automne. En aucun cas, on ne doit destiner à un entreposage à long terme des champs d’oignons immatures.
Il faut aussi surveiller les risques de gel pour les oignons en andains au champ. Des oignons bien secs et matures peuvent endurer des températures sous le point de congélation, mais compte tenu des risques, il est habituellement préférable de sortir les oignons du champ (récolte) lorsqu’on prévoit du gel. Étant donné qu’ils peuvent dans certains cas tolérer le froid, des oignons exposés à des températures gélives au champ ne sont toutefois pas automatiquement perdus. Ces oignons ne doivent toutefois jamais être manipulés alors qu’ils sont encore gelés; il faut attendre que les températures remontent. Un oignon endommagé par le gel présente des couches de tissus mous et aqueux ayant une couleur grise à jaunâtre.
INSECTES
Insectes
En Montérégie-Ouest, malgré des traitements répétés, les thrips sont encore nombreux dans plusieurs champs d’oignons verts et de nouvelles interventions sont justifiées. On rapporte une diminution des thrips dans la Capitale-Nationale.
Dans le poireau, l’activité des insectes est généralement faible. On note cependant une présence soutenue des tétranyques dans certains champs, notamment à l’Île-d’Orléans.
Teigne du poireau
La période d’activité de la teigne est terminée (3e et dernier vol). Au besoin, référez-vous à l’avertissement N° 18 du 10 septembre 2020 pour les recommandations de fin de saison.
MALADIES
En Montérégie-Ouest, les cas de mildiou (Peronospora destructor) se multiplient dans l’oignon vert et atteignent maintenant plusieurs champs. Des interventions sont réalisées. Pour plus de détails sur la stratégie d’intervention, veuillez consulter la page 6 de l’avertissement Nº 9 du 3 juillet 2015. Les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont stables dans l’oignon vert, mais les cas de tache pourpre (Alternaria porri) augmentent; la régie fongicide touchant ces deux maladies se poursuit. On rapporte également quelques cas de pourriture blanche (Sclerotium cepivorum) dans l’oignon vert.
Dans le poireau, la fusariose et la brûlure stemphylienne sont stables dans le Centre-du-Québec. La tache pourpre est stable dans le Centre-du-Québec et dans Lanaudière, mais augmente à l’Île-d’Orléans, où des interventions ont été effectuées.
DERNIER AVERTISSEMENT ET REMERCIEMENTS AUX COLLABORATEURS
À moins que des événements particuliers ne surviennent au cours des prochaines semaines, cet avertissement devrait être le dernier cette saison.
Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) repose sur un vaste réseau de conseillers agricoles qui acceptent généreusement de mettre leur expertise au service de la collectivité ou de fournir des données. Les principales personnes ayant collaboré cette année au réseau Oignon, ail et poireau sont présentées dans les deux listes qui suivent. La première présente les collaborateurs qui ont fourni des informations en lien avec le dépistage des cultures, tandis que la seconde présente ceux qui ont participé au réseau de piégeage de la teigne du poireau.
Principaux collaborateurs :
| Nom | Organisme |
| Marjolaine Bernier-Leduc, agronome | MAPAQ, Caplan |
| Valérie Côté, technicienne agricole | MAPAQ, Rivière-du-Loup |
| Isabelle Couture, agronome | MAPAQ, Saint-Hyacinthe |
| François Demers, agronome | Club les productions Écolo-Max, Saint-Nicolas |
| Jacinthe Drouin, agronome | Fertior, consultants agronomiques, Saint-Bernard |
| Jacques Gagnon, agronome | MAPAQ, Mont-Laurier |
| Mélissa Gagnon, agronome | MAPAQ, L'Assomption |
| Denis Giroux, agronome | Réseau de lutte intégrée Bellechasse, Québec |
| Sophie Guimont, agronome | Groupe Pleine Terre, Napierville |
| Nicole Heer, agronome | Club Lavi-Eau-Champ, Saint-Narcisse |
| Émilie Lacoursière, agronome | Groupe PleineTerre, Napierville |
| Audrey Laroche, technicienne agricole | GMA, Saguenay–Lac-Saint-Jean, Alma |
| Geneviève Legault, agronome | MAPAQ, Sherbrooke |
| Julie Marcoux, technologiste agricole | MAPAQ, Sherbrooke |
| Dominique Martin, agronome | MAPAQ, Caplan |
| Nadia Nadeau, technicienne agricole | MAPAQ, Drummondville |
| Robert Robitaille, agronome | MAPAQ, Cap-aux-Meules |
| Patrice Thibault, agronome | Réseau de lutte intégrée Orléans inc., Saint-Laurent-de-l'Île-d'Orléans |
Parmi les autres personnes qui collaborent à ce réseau, il est aussi important de mentionner :
- Les producteurs, membres de clubs ou non, qui acceptent généreusement que l’on recueille de l’information sur leur ferme.
- Les conseillers reliés à la vente des produits qui fournissent de l’information utile au réseau.
- Le personnel du Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) (phytopathologie et entomologie) du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), dont l’expertise est essentielle pour l’identification précise des différents problèmes observés dans les cultures.
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), Mario Leblanc, agr. (MAPAQ), et Eve Abel, agr. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
