Vendre en marché public

Le vendredi 28 février 2025

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Organisateur : Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ)
Lieu : En ligne
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Cette formation n’est pas spécifique à la production maraîchère et s’adresse à tous les producteurs désirant vendre en marché public

Objectifs de la formation

• Les principaux éléments permettant de maximiser la rentabilité la vente en marché public seront abordés lors de cette formation.

À l’issue de cette formation, le participant devrait être en mesure de :

• Savoir faire la promotion de son kiosque en marché public;
• Opérer et aménager son kiosque efficacement;
• Approcher le client de façon optimale;
• Connaître la rentabilité de cette activité.

Contenu

• Utilisation des réseaux sociaux et promotion en ligne;
• Préparation et matériel de mise en marché;
• Aménagement du kiosque;
• Approche client;
• Ressources humaines;
• Analyse de la rentabilité des ventes en marché public.

Formateur

François Handfield, agronome et bachelier en génie des bioressources de l’Université McGill. Il a cofondé la Ferme aux petits oignons et l'entreprise a remporté de nombreux prix et honneurs.

Prix

90 $ + taxes.

Description de l'horaire

La formation aura lieu le vendredi 28 février 2025, de 8 h 30 à 12 h, via la plateforme Teams. **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie.