Météo : pluie au programme. Maladies : prévention avant la floraison (ou le calme avant la tempête). Insectes présents et à venir. Mauvaises herbes : nouvelle homologation bio.
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
Les cépages au débourrement hâtif (Frontenac rouge, Maréchal Foch et Marquette) sont au stade boutons floraux séparés (EL17) sur les sites les plus chauds du Centre-du-Québec, de la Mauricie et de la Montérégie.
Pour un aperçu de l’évolution régionale des degrés-jours, vous pouvez consulter le document disponible sur la page Vigne et vin du site Web Agri-Réseau. De plus, nous vous invitons à consulter le site Web Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif, ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.
MALADIES
- Anthracnose : Estrie, Mauricie, Montérégie-Est
- Excoriose : Estrie, Montérégie-Est
- Pourriture noire : Mauricie, Montérégie-Ouest.
Actions de prévention (ou le calme avant la tempête)
Bien que la présence des maladies soit faible dans les vignobles actuellement, il faut demeurer vigilant et se préparer à intervenir pour protéger les vignes. La floraison (EL19 à EL21) débutera prochainement dans les secteurs les plus chauds. Il s’agit d’un stade critique où les traitements fongiques de protection sont souvent nécessaires pour protéger la récolte contre la majorité des maladies (anthracnose, mildiou, blanc, pourriture noire et pourriture grise).
Si vous avez un historique de dommages ou des cépages sensibles aux différentes maladies, il est préférable d’intervenir en prévention avant l’apparition des symptômes, afin d’éviter le développement de la résistance des champignons aux fongicides. Les fongicides à base de cuivre (BIO) de même que PRISTINE sont efficaces contre plusieurs maladies.
À cette période de l’année, la vigne a tendance à pousser rapidement. En production fruitière intégrée, les opérations culturales font partie de la stratégie de lutte contre les maladies. La présence prolongée de l’eau sur le feuillage et les fruits est favorable au développement de plusieurs maladies (mildiou, pourriture noire, anthracnose, excoriose), tandis que les zones ombragées dans le feuillage dense favorisent le blanc. Assurez-vous de terminer l’épamprage et de bien positionner les fils releveurs pour être prêt pour votre premier relevage. Ceci permettra d’assurer la circulation de l’air et la pénétration du soleil dans le couvert végétal afin de permettre un séchage rapide du feuillage et des grappes.
Lors d’une période de développement foliaire intense, les traitements doivent être renouvelés fréquemment afin de protéger les nouvelles feuilles et les organes en croissance. Les fongicides protectants sont habituellement délavés après 20 à 25 mm de pluie, sauf pour le soufre qui est lessivé plus facilement soit avec 10 à 15 mm de pluie. Afin de prévenir la résistance aux fongicides, assurez-vous de faire une rotation des matières actives (groupes de résistance) utilisées. Pour vous aider à choisir, consultez votre conseiller et SAgE pesticides.
Pour en savoir plus sur la gestion des maladies, consultez le document Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec pour savoir quand intervenir et le Guide d’identification des principales maladies de la vigne pour savoir comment dépister celles-ci.
Si vous avez un historique de dommages ou des cépages sensibles aux différentes maladies, il est préférable d’intervenir en prévention avant l’apparition des symptômes, afin d’éviter le développement de la résistance des champignons aux fongicides. Les fongicides à base de cuivre (BIO) de même que PRISTINE sont efficaces contre plusieurs maladies.
À cette période de l’année, la vigne a tendance à pousser rapidement. En production fruitière intégrée, les opérations culturales font partie de la stratégie de lutte contre les maladies. La présence prolongée de l’eau sur le feuillage et les fruits est favorable au développement de plusieurs maladies (mildiou, pourriture noire, anthracnose, excoriose), tandis que les zones ombragées dans le feuillage dense favorisent le blanc. Assurez-vous de terminer l’épamprage et de bien positionner les fils releveurs pour être prêt pour votre premier relevage. Ceci permettra d’assurer la circulation de l’air et la pénétration du soleil dans le couvert végétal afin de permettre un séchage rapide du feuillage et des grappes.
Lors d’une période de développement foliaire intense, les traitements doivent être renouvelés fréquemment afin de protéger les nouvelles feuilles et les organes en croissance. Les fongicides protectants sont habituellement délavés après 20 à 25 mm de pluie, sauf pour le soufre qui est lessivé plus facilement soit avec 10 à 15 mm de pluie. Afin de prévenir la résistance aux fongicides, assurez-vous de faire une rotation des matières actives (groupes de résistance) utilisées. Pour vous aider à choisir, consultez votre conseiller et SAgE pesticides.
Pour en savoir plus sur la gestion des maladies, consultez le document Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec pour savoir quand intervenir et le Guide d’identification des principales maladies de la vigne pour savoir comment dépister celles-ci.
INSECTES
Les traitements insecticides devraient être reportés après la floraison afin de protéger les travailleurs « bon marché » que sont les différents auxiliaires (insectes, acariens et parasitoïdes) à l’œuvre dans vos vignobles. Pour l’instant, les traitements insecticides sont rarement nécessaires pour maîtriser les insectes dans les vignobles du Québec. Il est important de justifier chaque intervention afin de préserver l’équilibre entre les ravageurs et les insectes utiles. Des traitements de bordures ou localisés sont possibles dans certains cas. Discutez-en avec votre conseiller afin de déterminer quelle sera la meilleure stratégie à adopter. Si vous devez absolument intervenir avec un insecticide, faites-le de préférence avec des produits dont les IRE sont faibles et lors de périodes pendant lesquelles les pollinisateurs, dont les abeilles, sont peu actifs : en soirée, par temps nuageux, etc.
Plusieurs insectes et acariens, déjà mentionnés par les collaborateurs du réseau, étendent leur présence à davantage de régions :
- Calepitrimerus vitis (acarien causant l'acariose de la vigne) : Centre-du-Québec, Montérégie-Est
- Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose) : Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Estrie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Altise de la vigne : Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest, Saguenay–Lac-Saint-Jean
- Phylloxéra : partout!
- Punaise terne : Montérégie-Est
On se prépare à leur arrivée
Tordeuse et scarabée : revoir l'avertissement Nº 5 du 28 mai 2020. À cette période-ci de l’année, la tordeuse de la vigne pond ses œufs sur les grappes florales. Les larves de la première génération qui en émergent tissent des soies qui sont visibles sur les petites grappes. Les parties de grappes affectées peuvent parfois tomber, mais ce sont surtout les larves de la deuxième génération qui causeront le plus de dommages lorsqu’elles passeront d’une baie à l’autre pour se nourrir. Surveillez sa présence sur les baies et parlez-en à votre conseiller avant d’intervenir.
Phylloxéra
Ce puceron produit environ 5 générations par année. Il forme des galles sur le feuillage à l’intérieur desquelles ses œufs sont protégés. Lorsqu’ils sont nécessaires, les traitements insecticides doivent viser les larves de la 2e génération, et ce, dès l’ouverture des galles. Sinon, les générations futures se chevaucheront et il sera plus difficile d’intervenir efficacement.
Nous vous recommandons de dépister régulièrement les parcelles de votre vignoble dans lesquelles vous avez eu des infestations de phylloxéra les années précédentes. Plusieurs produits sont homologués pour lutter contre cet insecte. L’insecticide CLUTCH en est un. Rappelez-vous que ce produit nécessite maintenant une justification et une prescription agronomiques pour pouvoir être acheté et appliqué. De plus, ces informations devront être inscrites dans votre registre d'utilisation de pesticides.
Tordeuse et scarabée : revoir l'avertissement Nº 5 du 28 mai 2020. À cette période-ci de l’année, la tordeuse de la vigne pond ses œufs sur les grappes florales. Les larves de la première génération qui en émergent tissent des soies qui sont visibles sur les petites grappes. Les parties de grappes affectées peuvent parfois tomber, mais ce sont surtout les larves de la deuxième génération qui causeront le plus de dommages lorsqu’elles passeront d’une baie à l’autre pour se nourrir. Surveillez sa présence sur les baies et parlez-en à votre conseiller avant d’intervenir.
Phylloxéra
Ce puceron produit environ 5 générations par année. Il forme des galles sur le feuillage à l’intérieur desquelles ses œufs sont protégés. Lorsqu’ils sont nécessaires, les traitements insecticides doivent viser les larves de la 2e génération, et ce, dès l’ouverture des galles. Sinon, les générations futures se chevaucheront et il sera plus difficile d’intervenir efficacement.
Nous vous recommandons de dépister régulièrement les parcelles de votre vignoble dans lesquelles vous avez eu des infestations de phylloxéra les années précédentes. Plusieurs produits sont homologués pour lutter contre cet insecte. L’insecticide CLUTCH en est un. Rappelez-vous que ce produit nécessite maintenant une justification et une prescription agronomiques pour pouvoir être acheté et appliqué. De plus, ces informations devront être inscrites dans votre registre d'utilisation de pesticides.
MAUVAISES HERBES ET OPÉRATIONS CULTURALES
Il est très important de bien contrôler les mauvaises herbes dans les vignobles pour améliorer la circulation de l’air et diminuer les conditions humides propices au développement de plusieurs maladies. La conduite des vignes (taillées et attachées) est à vérifier régulièrement afin de maintenir une bonne aération des plants. Ces simples actions contribueront à diminuer l’humidité qui est une condition favorable au développement de plusieurs maladies et pourront vous faire épargner des applications de fongicides. À cette période-ci, on travaille avec les options « été » de la fiche traitant des stratégies de lutte contre les mauvaises herbes dans la vigne.
Nouvelle homologation
BioLink Herbicide EC
Herbicide non sélectif de contact à être utilisé en postlevée des mauvaises herbes à feuilles larges annuelles et vivaces et contre les graminées en croissance active et mesurant moins de 15 cm. Délai de réentrée = 24 h, délai avant la récolte = 0 jour (produit séché).
FERTILISATION, CARENCES ET ANALYSE FOLIAIRE
La période qui entoure la floraison est une période critique pour la nutrition des vignes. Le bore et le magnésium sont des éléments particulièrement importants qui peuvent nécessiter des applications d’engrais foliaires dans plusieurs situations. C’est aussi le dernier moment pour appliquer de l’azote sur le feuillage si vous observez un manque de vigueur ou une coloration jaunâtre. Le cépage Seyval blanc est particulièrement exigeant en azote au début de la saison.
L'analyse foliaire effectuée durant la floraison est un excellent moyen pour détecter les carences en éléments nutritifs. Vous pouvez ensuite consulter votre conseiller viticole pour savoir comment les interpréter et corriger la situation au besoin. Pour savoir comment prélever vos échantillons et les envoyer au laboratoire d'analyse, vous pouvez consulter le bulletin d'information L'ABC des analyses foliaires et l’avertissement N° 4 du 13 juin 2019.
La carence en magnésium peut réduire la qualité de fruits, mais elle n'affecte pas toujours le rendement. Le bore favorise pour sa part la fécondation des fleurs et la nouaison. Une bonne alimentation en bore réduit les risques de coulure et de millerandage. Étant donné que le bore est peu mobile dans les plantes, on recommande généralement 2 à 3 applications foliaires avant la nouaison.
L'analyse foliaire effectuée durant la floraison est un excellent moyen pour détecter les carences en éléments nutritifs. Vous pouvez ensuite consulter votre conseiller viticole pour savoir comment les interpréter et corriger la situation au besoin. Pour savoir comment prélever vos échantillons et les envoyer au laboratoire d'analyse, vous pouvez consulter le bulletin d'information L'ABC des analyses foliaires et l’avertissement N° 4 du 13 juin 2019.
La carence en magnésium peut réduire la qualité de fruits, mais elle n'affecte pas toujours le rendement. Le bore favorise pour sa part la fécondation des fleurs et la nouaison. Une bonne alimentation en bore réduit les risques de coulure et de millerandage. Étant donné que le bore est peu mobile dans les plantes, on recommande généralement 2 à 3 applications foliaires avant la nouaison.
MISES EN GARDE
Avant d'appliquer différents produits antiparasitaires, qu'ils soient biologiques ou conventionnels, relire les mises en garde de l'avertissement Nº 4 du 21 mai 2020.
RÉFÉRENCES
Pour plus d'information, cliquer sur ces références.
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron, agronome, et Evelyne Barriault, agronome (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
