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Fiers de diffuser leur expertise

Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ)

Nouveau

02 mai 2025
Ce document de mai 2025 présente des nouveautés dans SAgE pesticides.
Vigne, Avertissement  No 2, 1er mai 2025

Nouveau

01 mai 2025
Le débourrement est commencé. Gels printaniers : mesures à prendre. Insectes et acariens : planifiez votre traitement d'huile contre le phylloxéra. Maladies : dernière chance d'appliquer un traitement à la CHAUX SOUFRÉE. Opérations en vert à planifier. Mauvaises herbes : c'est déjà le temps d'intervenir.     Gestion Intégrée des Ennemis des Cultures (GIEC) L'affiche VIGNE - Production fruitière intégrée 2024 a été mise à jour en août dernier. Elle présente les produits homologués ainsi que leur cote d'efficacité, le risque de résistance ainsi que la toxicité sur la faune bénéfique.     DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE   Le débourrement des cépages hâtifs est débuté sur les sites les plus chauds de la province. Quelques « bourgeons dans le coton (EL3) » sont visibles à certains endroits. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début du calcul pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Selon les cépages, le débourrement a lieu entre 52 DJ10 (cépages à débourrement hâtif) et 74 DJ10 (cépages à débourrement tardif).  Stade « bourgeon dans le coton »   La compilation 2025 des degrés-jours est commencée. Le comparatif 2015-2025 sera disponible vers le début juin.  En attendant et selon vos besoins, les compilations 2024 sont toujours disponibles :    Comparatif 2015-2024   Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne. L'information sera mise à jour régulièrement dès le début du débourrement.         GELS PRINTANIERS, TEMPÉRATURES CRITIQUES ET MÉTHODES DE PROTECTION   Le mercure a passé sous zéro dans certains secteurs du sud de la province durant la nuit de mercredi à jeudi (30 avril au 1er mai). Comme la croissance des vignes est peu Lire la suite
24 avril 2025
Le cuivre en viticulture
Vigne, Avertissement  No 1, 23 avril 2025
23 avril 2025
Le RAP, toute une équipe! Taille en cours : détection des maladies de bois. Que faire des bois de taille? Débourrement des cépages hâtifs bientôt. Préparez votre pulvérisateur. Maladies : intervention avec la CHAUX SOUFRÉE avant le débourrement. Mauvaises herbes : interventions en prélevée. Services du Laboratoire d'expertise et de diagnostic du MAPAQ. Connaissez-vous Agrométéo Québec et SAgE pesticides?   TOUTE UNE ÉQUIPE DERRIÈRE LES AVERTISSEMENTS C'est parti pour une nouvelle saison du RAP Vigne! Pour bien commencer la saison, nous désirons souligner la contribution de tous les collaborateurs du RAP Vigne : les producteurs et conseillers qui nous transmettront des observations de dépistage fort utiles pour la publication des avertissements hebdomadaires. C’est ce qui fait la force du réseau et nous permet d’avoir un bon portrait de la situation dans les vignobles du Québec. Merci à l’avance pour l’excellent travail que vous accomplirez tout au long de l’année!   Outil Gestion Intégrée des Ennemis des Culture (GIEC) L'affiche VIGNE - Production fruitière intégrée 2024 a été mise à jour en août dernier. Elle présente les produits homologués ainsi que leur cote d'efficacité, le risque de résistance ainsi que la toxicité sur la faune bénéfique.     PHÉNOLOGIE   Si la tendance se maintient, le débourrement des cépages hâtifs est prévu pour la semaine électorale sur les sites les plus chauds de la province (à compter du lundi 28 avril 2025).  TRAVAUX EN COURS   Profitez de la taille des vignes pour détecter la présence de maladies sur les bois, comme la tumeur du collet (Agrobacterium) et l’excoriose.   Des fiches techniques produites par le CRAM fournissent plusieurs informations sur certaines maladies du bois de la vigne (esca, pied noir, eutypiose, excoriose, etc.). Taille La taille est en cours dans la plupart des vignobles. Pour éviter de créer des plaies et de gêner la circulation de la sève, Lire la suite
18 mars 2025
Le Grand inventaire de mauvaises herbes du Québec se poursuit au Centre-du-Québec pendant la saison 2025. Nous sommes à la recherche de 574 champs, toutes cultures confondues, autant en régie conventionnelle (incluant le semis direct) comme en biologique. Les participants pourront profiter du dépistage gratuit de jusqu'à 3 champs par entreprise. À terme, le Grand inventaire permettra de : obtenir une vision d’ensemble et actuelle de la distribution des mauvaises herbes au Québec; déterminer la fréquence et l’abondance des mauvaises herbes dans les principales cultures de chaque région agricole du Québec; évaluer les différents facteurs influençant la dynamique des mauvaises herbes et effectuer un constat de l’évolution des mauvaises herbes au cours de ces 40 dernières années. Si vous souhaitez participer au projet, vous pouvez vous inscrire en remplissant le formulaire disponible ici : https://tinyurl.com/grand-inventaire-2025 ou contacter l’équipe de malherbologie du CÉROM à l’adresse : inventaire@cerom.qc.ca ou par téléphone au 450 464 2715 poste 237. Lire la suite
11 avril 2025
Mélange en cuve : nouvelle date limite de mise en œuvre de la directive
16 janvier 2025
Outil pour caractériser le terroir viticole et évaluer le potentiel d'un site pour l'établissement d'un vignoble au Québec.   IMPORTANT: nous vous invitons à enregistrer sur votre poste de travail le dossier comprimé comprenant la grille d'évaluation de même que son  guide de l'utilisateur, pour être en mesure d'utliser le module d'aide adéquatement. Lire la suite
02 décembre 2024
Conférence présentée dans le cadre des Journées horticoles et grandes cultures de Saint-Rémi sous la thématique "horticulture biologique".
Vigne, Avertissement No 18, 29 novembre 2024
29 novembre 2024
Tolérance au froid des bourgeons de vigne : deux outils disponibles pour suivre l'évolution dans les vignobles du Québec. Protection hivernale : les vignes ont mis leur manteau blanc!   BONNE NOUVELLE!   Grâce à l'équipe du Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM), il est de nouveau possible de suivre la rusticité des bourgeons de vigne dans les vignobles du Québec! En effet, des bourgeons de vigne seront récoltés périodiquement sur plusieurs sites, dans plusieurs régions du Québec, au courant de l'hiver. Leur tolérance au froid sera mesurée dans les laboratoires du CRAM et les résultats seront publiés sur le site Web VineAlert. Les informations fournies sur cette page Web permettront aux viticulteurs de comparer la tolérance au froid de différents cépages à différents endroits et ainsi de mieux anticiper et gérer les dommages hivernaux que leurs vignes pourraient subir. Selon les sites d'observation, les cépages suivis sont : Frontenac, Saint-Pépin, Marquette, Petite Pearl, Chardonnay, Pinot noir et Vidal. Les cépages rustiques seront suivis durant tout l’hiver. Les cépages non rustiques ont été échantillonnés avant l’installation des toiles géotextiles et le seront encore après le retrait de ces protections. Vous pouvez aller consulter librement la page Web. Cependant, pour recevoir les mises à jour des sites qui vous intéressent (texto, courriel), vous devez vous créer un compte.   Site Web VineAlert      NOUVEAUTÉ!   Un autre outil, basé sur les prédictions de modèles prévisionnels (plutôt que la collecte d'échantillons), développé à l'Université Cornell, est aussi disponible gratuitement pour suivre l'évolution de la tolérance au froid des bourgeons (en anglais). Leur outil a été construit en utilisant des données de presque tous les groupes de recherche en rusticité au Canada et aux États-Unis, dont celles du CRAM pour les cépages hybrides. Vous pouvez sélectionner la station météo Lire la suite
Vigne, Avertissement No 17, 8 novembre 2024
08 novembre 2024
Degrés-jours : 2024, saison record! Moments de la taille des vignes et impacts sur le rendement. Protection contre les rongeurs. Analyses de sol. Bilan agronomique de la saison 2024 dans les vignobles du Québec.   DEGRÉS-JOURS ACCUMULÉS EN 2024   Les températures ont été supérieures à la normale tout au long de la saison avec un cumul de degrés-jours parmi les plus élevés des 10 dernières années. Pour les régions du sud du Québec, les degrés-jours accumulés en 2024 sont similaires à ceux de 2018 et 2021. Pour les régions plus au nord (Abitibi, Bas-Saint-Laurent, Gaspésie, Mauricie, Capitale-Nationale), l’accumulation 2024 est la plus élevée depuis le début des prises de données (généralement 2016).   Comparatif 2015-2024     MOMENTS DE LA TAILLE ET IMPACTS SUR LES RENDEMENTS   La taille des vignes non rustiques, qui doivent être protégées pour l’hiver, bat son plein dans les vignobles du Québec. Certains vignerons sont tentés de faire une taille finale en vue d'économiser du temps au printemps prochain. Toutefois, une étude réalisée au Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) a démontré qu’une taille finale réalisée à l’automne (avant ou après la chute des feuilles) engendrait une diminution du taux de survie des bourgeons primaires des vignes durant l'hiver et une baisse de rendement l’année suivante. Les vignes prétaillées à l’automne obtenaient un taux de survie et un rendement meilleurs. La prétaille consiste à laisser un nombre excédentaire de bourgeons à l'automne (par exemple le double) et de faire la taille finale au printemps après le retrait des toiles. Dans le cadre du projet, le fait de tailler avant ou après la chute des feuilles n’a pas eu d’impact sur les rendements l’année suivante. Toutefois, il a été démontré dans d’autres études que les métabolites contenus dans les feuilles sont acheminés dans les organes de stockage des vignes (bois et bourgeons) lors de l’abscission des feuilles et utilisés Lire la suite
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