Démarrage en acériculture - Aide-mémoire

Le guide de démarrage en acériculture vous présente les différentes actions à poser pour lancer efficacement votre projet d’exploitation d’une érablière. Le document contient plusieurs liens et un nombre important de ressources qui sont à votre disposition. Il vous amène à réfléchir sur votre projet afin de ne pas brûler d’étapes. Vous y trouverez les points importants à connaître avant de vous lancer en acériculture. En voici quelques-uns :

• Exploitation sur une terre publique
• Érablière avec ou sans contingent
• Préparation d’un plan d’affaires
• Demande de financement
• Aménagement et gestion des infrastructures de production
• Mise en marché
• Enregistrement de l’exploitation acéricole