Est-ce que l’idée de vous retrouver à Banff en plein mois de janvier vous donne des frissons? Pourtant, des sujets chauds, comme la menace grandissante de la peste porcine africaine (PPA) ont été discutés lors du Banff Pork Seminar 2019. Cette maladie hémorragique contagieuse affecte les porcs de tous les groupes d’âges, causant des taux de mortalité aussi importants que 100 %. Avec des formes de virus très virulentes, la PPA se caractérise par une forte fièvre, une perte d’appétit, des hémorragies sous la peau et aux organes internes, puis la mort en 2 à 10 jours en moyenne.