Aperçu de l'industrie de la viande rouge au Canada
L’industrie de la viande rouge comprend le bœuf, le veau, le porc, l’agneau et le mouton, la chèvre, le lapin, le cheval ainsi que la venaison et le bison. Les expéditions annuelles de l'industrie de la viande rouge au Canada atteignaient 19,4 milliards de dollars
en 2015.
Pour plus d'informations et le contenu disponible en anglais, visitez le site web d'Agriculture et Agroalimentaire Canada ou communiquez avec nous.
en 2015.
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