Portrait des dynamiques régionales de développement du secteur bioalimentaire du Québec.

La mise en place des Tables de concertation régionales aussi appelées Tables de concertation agroalimentaires du Québec est issue d’une réflexion effectuée par le MAPAQ en 1991, qui visait à mieux saisir tous les enjeux du développement régional. Ainsi, les Tables de concertation agroalimentaires furent créées pour oeuvrer au développement d’une synergie entre les différents intervenants régionaux, et pour la mise en valeur du potentiel bioalimentaire à l’échelle régionale, tout en favorisant la concertation entre les organismes et entreprises d’une région, sans égard à leur secteur d’activité. Globalement, l’expérience des Tables démontre qu’il existe différentes façons d’effectuer la concertation des acteurs du monde bioalimentaire montrant ainsi le fait que chaque région du Québec possède ses spécificités d’organisation et de prise en charge de son développement. Le réseau des Tables compte 15 organisations, dont 14 Tables régionales et un organisme dédié à la promotion du secteur bioalimentaire de leur région.