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Tout sur la nouvelle méthode de classement des carcasses de veaux de grain!

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Le 12 septembre 2024, lors de la Journée INPACQ veaux de grain, la nouvelle méthode de classement des carcasses de veaux de grain fut présentée.

Dans la fiche technique « Astuces pour améliorer la qualité de la carcasse » vous trouverez différentes causes ou impacts ainsi que les pistes de solutions pour améliorer la qualité des carcasses des veaux.

Vous voulez en connaître davantage, vous pouvez regarder la vidéo suivante des PBQ (12 min. 25 sec.) : https://www.youtube.com/watch?v=G-1DR73ZJIM
 

Organisation : Les producteurs de Bovins du Québec (PBQ) et Veau de grain du Québec certifié
Auteur(s) :
Date de publication : 04 octobre 2024

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