Impact environnemental de la congélation face à la réfrigération
Selon Groupe Protec, une entreprise d’Anjou spécialisée dans la climatisation et le chauffage, la réfrigération a aussi l’avantage d’être simple. Certains facteurs, cependant, sont à prendre en considération pour évaluer l’impact environnemental de l’utilisation d’un congélateur de style tombeau comparativement à un conteneur réfrigéré (disponible en 3 grandeurs) ou un espace réfrigéré. Voici quelques-uns des facteurs et des renseignements fournis par Groupe Protec.