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Production de sirop d'érable biologique : Démarche de certification et méthodes de production

Le mardi 19 janvier 2021

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Organisateur : Centre de formation agricole Saint-Anselme

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Objectifs

- Acquérir les bases essentielles à la compréhension des exigences de la production acéricole biologique;
- Comprendre le processus de certification applicable à cette production.
 

Compétences à acquérir

- Normes techniques de production acéricole biologique;
- Intrants utilisables en production acéricole biologique;
- Système de contrôle.


Organisateur : Centre de formation agricole Saint-Anselme

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