dans le secteur des framboises biologiques au Québec. Les renseignements qu’il contient
devraient permettre au lecteur de porter un regard critique sur le secteur, d’en comprendre les
principaux enjeux et d’avoir une liste de références pour aller plus loin dans ses démarches. Sans
prétendre être exhaustif, ce portrait est une revue des pratiques culturales à
l’international basée sur des statistiques, des fiches techniques provenant d’experts, des
documents de vulgarisation et des recherches scientifiques.
Les principaux défis de la production de framboises biologique documentés sont :
- la moisissure grise, l'anthonome et la lutte contre les maladies racinaires et les nématodes,
- la gestion des mauvaises herbes,
- la fertilisation et le fertigation.
