Culture en milieux fermés et systèmes émergents : Tour d’horizon
Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque BIO sur les cultures abritées maraîchères et nouveaux systèmes de production, en novembre 2017, par Mohammed Boudache, agronome, conseiller en cultures en serre et agriculture urbaine, MAPAQ.
Avec le développement de l’agriculture urbaine, la culture intensive en milieu fermé connait un engouement sans précédent au Québec. Plusieurs systèmes de production émergents (aquaponie, cultures intérieures, champignonières, systèmes en plateaux, conteneurs, vertical, etc.) dont certains sont développés au Québec. Ces systèmes sont peu connus. M. Boudache fait un tour d’horizon des technologies existantes, des avantages et inconvénients ainsi que de la viabilité économique de de celles-ci.
Consultez également la présentation PowerPoint de la conférence.
Le Colloque maraîcher bio en serre est une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.
Avec le développement de l’agriculture urbaine, la culture intensive en milieu fermé connait un engouement sans précédent au Québec. Plusieurs systèmes de production émergents (aquaponie, cultures intérieures, champignonières, systèmes en plateaux, conteneurs, vertical, etc.) dont certains sont développés au Québec. Ces systèmes sont peu connus. M. Boudache fait un tour d’horizon des technologies existantes, des avantages et inconvénients ainsi que de la viabilité économique de de celles-ci.
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Le Colloque maraîcher bio en serre est une initiative du Comité cultures en serre du CRAAQ.
