La Maison Sivo est une micro-distillerie à la fine pointe de la technologie située à Franklin qui a fait naître le premier « Single-Malt » ainsi qu’un véritable « Rye » québécois. La Maison Sivo c'est aussi une ferme écologique qui vise l’harmonie avec la nature tout en minimisant sa propre empreinte sur le milieu environnant. Joignez-vous au RIAMO afin de visiter les installations de la Maison Sivo, de déguster leurs produits artisanaux à base de bleuets, framboises, griottes ou encore de cassis et de partager un excellent dîner tout en réseautant. DÉTAILS -Quand? Vendredi 18 octobre 2024 -À quelle heure?      10 h 30: Accueil des participants      10 h 45: Visite de la Maison Sivo et dégustation      11 h 45: Dîner -Où? Maison Sivo. 1598 Chemin de Covey Hill, Franklin, Qc -Coût? Inscription gratuite. Dîner complet (buffet), un breuvage et dégustation. 20$ tx incl. -Mode de paiement? Comptant seulement, payable sur place *Si vous avez des allergies/intolérances, nous ne pouvons pas assurer qu'une alternative de menu sera disponible. Réservez votre place avant le jeudi 10 octobre par courriel au reseaumonteregieouest@gmail.com OUVERT À TOUS LES INTERVENANTS AGRICOLES Partagez cette invitation à vos collègues du domaine agricole! Invitez-les à s'inscrire à l'infolettre du RIAMO Veuillez noter qu'il n'y aura pas de chaise sur place. Des photos seront prises lors de cette activité et pourraient être diffusées dans les médias sociaux du RIAMO. Lire la suite

Information à venir

Le CRAAQ vous invite chaleureusement à participer en personne à son Assemblée générale annuelle qui se tiendra  le 24 octobre prochain de 16 h à 19 h à Drummondville. L'AGA sera précédée dès 13 h d'un forum à l'intention des membres. Veuillez réserver votre après-midi du 24 octobre dans votre agenda en vous inscrivant dès maintenant. Au plaisir de vous y rencontrer! Lire la suite

Le Colloque de l’industrie bovine québécoise (CIBQ) revient cette année! L’événement, qui rassemble des acteurs clés des filières bœuf et veau, se tiendra le 19 novembre au Lévis Centre des congrès sous la thématique « Préparer l'avenir ». L'activité est admissible à la formation continue de l'Ordre des agronomes du Québec. Les agronomes qui participent à cet événement pourront recevoir une attestation d’un total de 5 heures Parmi nos conférenciers: - M. Jean Bédard, président et chef de la direction, Groupe Grandio (La Cage - Brasserie sportive) - M. Frédéric Hamel, CFA, RJ O'Brien & Associates Canada Inc. - M. Scott Stewart, Boeuf canadien - Mme Marie-Claude Bourgie, Financement agricole Canada - Mme Andrea White, M. Sc., agr, Table ronde canadienne sur le boeuf durable Traduction simultanée français-anglais toute la journée. Lire la suite

Avec la thématique « Les clés de la fidélisation », approfondissez un univers où chaque détail compte et transformez votre clientèle en un véritable atout stratégique. Les experts invités partageront des stratégies éprouvées pour fidéliser vos clients et en attirer de nouveaux, et vous outilleront pour concevoir des stratégies de fidélisation efficaces. Au programme : • Explorez l'art subtil du branding et du rebranding pour forger une identité forte et mémorable. • Apprenez à construire et à optimiser des programmes de fidélité innovants qui non seulement récompensent vos clients, mais les transforment en ambassadeurs de votre marque. • Plongez également dans l'univers fascinant de la psychologie des couleurs et découvrez comment leur choix peut influencer les émotions et les décisions de vos clients, augmentant ainsi leur engagement et leur fidélité à long terme. Ne manquez pas cette unique opportunité de booster votre stratégie de fidélisation et de propulser votre entreprise encore plus loin.   Lire la suite

Saint-Hyacinthe et en ligne - Cette formation s'adresse aux producteurs et productrices agricoles désirant fabriquer de manière artisanale des produits gélifiés, beurres et sirops à base de pommes ou de petits fruits et les commercialiser à petite échelle. Objectifs de la formation À la fin de la formation, le participant sera en mesure, entre autres, de bien connaître les analyses physico-chimiques et organoleptiques pour contrôler la qualité des produits et ainsi éviter les contaminations. Contenu Lors de la formations, les points suivants seront abordés: Fabriquer de façon artisanale des produits gélifiés, des beurres et des sirops à base de fruits; Approche qualité en transformation alimentaire; Normes gouvernementales applicables aux produits fabriqués; Bonnes pratiques de fabrication; Analyses physicochimiques; Rôles des constituants d'un produit; Connaître les différents procédés de fabrication de divers produits; Principaux problèmes rencontrés et éléments de solution; Choix et entretien de l’équipement; Capsules vidéo sur les essais de différents types d’équipements utilisés pour la fabrication; Pratiques en laboratoire. Formatrice Marie-Ève Gaudet, directrice qualité et R&D chez Anhydra qui est une entreprise spécialisée dans la déshydratation de fruits biologiques et conventionnels. Description de l'horaire La formation aura lieu du 4 au 6 décembre 2024. Il y aura une rencontre virtuelle via la plateforme Teams le 4 décembre 2024, de 10 h à 12 h. Les séances de laboratoire se dérouleront à l'ITAQ, campus de Saint-Hyacinthe, selon l'horaire suivant : 5 décembre 2024 : 8 h à 16 h 6 décembre 2024 : 8 h à 16 h **Cette formation est offerte en partenariat avec le Collectif régional en formation agricole de la Montérégie (CRFA). Lire la suite