Série de Webinaires Vigne et vin - 2023

Le mercredi 19 avril 2023

 Mettre à mon agenda

Thème : Parlons cépages pour les vignobles du Québec : tendances, caractéristiques, points forts et points faibles au champ et dans la bouteille
Organisateur : Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec (CRAAQ)
Lieu : Webinaire
Site web de l'activité
Inscription à l'activité

Les webinaires Vigne et vin accueillent des experts du domaine vitivinicole qui partagent leurs connaissances ainsi que des résultats de recherches. Des agronomes, oenologues et chercheurs du Québec et d'ailleurs vous entretiendront sur des sujets pertinents pour améliorer ce savoir vitivinicole.

Cette nouvelle édition des webinaires Vigne et vin permet de se mettre à jour sur des sujets importants sur la culture de la vigne au Québec et sur les outils de prévisions et de protection contre le gel des vignes dans le climat québécois.  
Les webinaires Vigne et vin abordent les pratiques culturales, la phytoprotection, la vinification et l'économie de la production.

Le Comité Vigne et vin souhaite que cette nouvelle série de webinaires facilite l'appropriation de connaissances techniques et économiques pour les vignerons chevronnés du Québec.

Parlons cépages pour les vignobles du Québec : tendances, caractéristiques, points forts et points faibles au champ et dans la bouteille
Julia Trochut, oenologue, Elnova Ltée
Gaëlle Dubé, agr., conseillère en viticulture
Le choix des cépages est d’une importance capitale lors de l’implantation ou de l’agrandissement d’un vignoble. Nous aborderons les paramètres à considérer ainsi que les caractéristiques de certains cépages cultivés au Québec, leurs avantages et les défis qu’ils posent au champ mais aussi au chai, notamment sur les plans organoleptique et chimique. 

Le Conseil des vins du Québec et cinq autres associations agricoles se sont regroupés dans le but de créer le Réseau d’expertise en innovation agricole (REIA).Venez apprendre ce qui ressort de leur initiative et comment vous pouvez en tirer profit.
 
Vous pouvez encore vous inscrire à la série de webinaires même si l'un d'eux est passé puisque la rediffusion de ceux-ci est possible.

Heure : 12 h à 13 h