Biodisponibilité des oligoéléments chez les porcs en croissance, mesurée par l’approche d’apparition nette postprandiale dans la veine porte

Cette conférence a été présentée dans le cadre du Colloque scientifique en production porcine et avicole sous le thème La recherche au Québec, le 14 octobre 2021, par Danyel Bueno Dalto, chercheur scientifique chez Agriculture et Agroalimentaire Canada. M. Bueno Dalto décrit l’impact des niveaux et des sources des minéraux traces sur leur biodisponibilité chez les porcs en croissance. La biodisponibilité est mesurée par l’approche de l‘apparition nette postprandiale dans la veine porte.