Colloque des idées à récolter- Succès et innovations en agriculture de proximité

Le samedi 03 décembre 2016

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Organisateur : EQUITERRE
Lieu : La Grande Bibliothèque, 475, boulevard De Maisonneuve Est, Montréal (Québec) H2L 5C4
Coordonnées : 514-522-2000
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Équiterre, en collaboration avec l’Association des marchés publics du Québec, organise un colloque dédié à la mise en marché de proximité, les 2-3 décembre. Plus de 30 intervenants viendront présenter leurs meilleures initiatives et comment ils entrevoient l’avenir des circuits courts à travers 3 grandes conférences, 8 ateliers interactifs, une soirée de réseautage et une journée de visites de fermes.
Il s’agit d’une occasion unique de venir vous inspirer d’initiatives gagnantes en circuits courts pour :

• Augmenter vos ventes
• Fidéliser votre clientèle
• Développer de nouveaux marchés

 
Conférences vedettes :

• Les facteurs-clés de succès des circuits courts, avec Jean-Martin Fortier (Jardins de la Grelinette et Ferme Quatre-Temps) et Simon Huntley (Small Farm Central, É-U)
• Découvrir des façons de faire de l’ASC ailleurs dans le monde, avec Elizabeth Henderson (figure emblématique de l’ASC, É-U) et Denis Carel (pionnier des AMAP, France)
• Comment tirer son épingle du jeu en circuit court, avec Patrick Mundler (Université Laval), Guylaine Buecheli (Ferme Rheintal), Daniel Brisebois (Coopérative Tourne-Sol)

 
8 ateliers interactifs :
 

1. Comment rejoindre sa clientèle et la fidéliser, avec Emmanuelle Choquette (Papilles), Charles Trottier (Fromagerie des Grondines), Simon Huntley (Small Farm Central) et Joëlle Carle (La Chouette lapone)

 

2. Perspectives d'avenir sur les marchés publics au Québec, organisé par l'Association des marchés publics du Québec, avec Diane Séguin (Marché des Laurentides), Patrizia Cusinato (Marchés publics de Montréal), Lyse Roberge (Go on prend soin de nous) et John-William Faille (Ferme des Petits Cailloux)

 

3. Les perspectives de la vente en ligne, avec Marie Lacasse (Coopérative La Mauve), Jérôme Claveau (Service-Conseils kébXL) et Benoit Duval (O Saine Terre)

 

4. Transformation maraichère et valeur ajoutée, avec Martin Gibeault (Anhydra), Frédéric Monette (Jus LOOP) et autres conférenciers à confirmer
    

 

5. Mise en marché collective, avec Anick Béland-Morin (Marché de proximité de Québec), Peggy Baillie (Local Organic Food Coops Network), Christine Gingras (CAPÉ et Bio Locaux) et la Coop du Cap (traduction disponible)

 

6. Innovation en mise en marché de proximité au Québec, avec Laura Howard (Récolte), Jean-Michel Vanier (Ferme Lufa), Maude St-Hilaire (Caravane des cultures) et Clémence Briand-Racine (Santropol Roulant)

 

7. Mise en marché de proximité dans le marché de détail
   Conférenciers à confirmer

 

8. Comparaison entre les types de mise en marché de proximité: marché public, paniers, marché virtuel, mise en marché regroupée

Conférenciers à confirmer
 
 
Cocktail pour célébrer les 20 ans du réseau des fermiers de famille
 
 
3 décembre 
Visites de fermes et d’installations de mise en marché de proximité :
Les Fermes Longpré et Le Moulin des Cèdres, Coopérative Tourne-Sol, Marché Jean-Talon
 
 
Ne manquez pas cette opportunité unique de vous inspirer et de réfléchir à l’avenir de votre mise en marché de proximité !
 
 
Inscription et information : www.equiterre.org/colloque