Le Centre d’innovation sociale en agriculture (CISA) invite le public à un webinaire inédit qui présentera un portrait des différents modèles actuels de « motels agricoles » au Québec, un concept innovant au service de l’établissement agricole et agroalimentaire. Intitulé Portraits croisés des « motels agricoles » et de leurs utilisateur(-trice)s, ce webinaire gratuit se tiendra le lundi 16 décembre, de 11 h 30 à 12 h 30, et sera suivi d’un échange avec l’équipe de recherche du CISA. Qu’est-ce qu’un « motel agricole »? Selon la définition récemment validée par des organisations qui pilotent ces projets, un motel agricole est une organisation (à la forme juridique variable) dont la mission est de réunir plusieurs entreprises agricoles locataires ou des volets commerciaux autonomes d’une même entreprise d’économie sociale sur un même site. Cette organisation met à disposition des infrastructures et/ou de l’équipement de production partagés, facilitant ainsi l’établissement agricole en offrant un soutien logistique essentiel. Ce webinaire sera l’occasion de présenter les premiers résultats du projet de recherche mené par le CISA, notamment : •   un portrait des motels agricoles actifs au Québec; •   un profil des utilisateurs de ces initiatives; •   une présentation détaillée de la définition d’un motel agricole, mettant en lumière les différences fondamentales avec les incubateurs d’entreprises agricoles. Date et heure : 16 décembre 2024, de 11 h 30 à 12 h 30 Inscription : https://bit.ly/webinaire_motelsagricoles Lire la suite

La 50e édition de la Semaine de l'Agriculture, de l'Alimentation et de la Consommation (S.A.A.C.) est un événement annuel organisé par les étudiants de l'Université Laval, visant à vulgariser l'agroalimentaire québécois et canadien.  Chaque année, nous organisons un salon de l’agroalimentaire qui a pour objectif de partager la passion du domaine de nos membres et bénévoles, étudiants de l’Université Laval, avec le grand public. Ce sont des milliers de visiteurs, de tous les âges et de tous les horizons, qui viennent discuter avec nos bénévoles et exposants des pratiques qui forment leur garde-manger. Nous croyons qu’un consommateur informé consomme nécessairement mieux, tant pour sa santé que pour l’économie québécoise. Cette vulgarisation est primordiale pour la mise en place d’habitudes de vie durable. Notre comité et sa centaine de bénévoles sont des étudiants des sept programmes de la Faculté des Sciences de l'Agriculture et de l'Alimentation de l'Université Laval et participent à la vulgarisation et au montage du salon. Notre organisation est reconnue comme étant une expérience extrêmement formatrice, en termes de compétences transversales et de travail d'équipe et de vulgarisation, soit des aspects clés de la relève agroalimentaire. Cette année, nous attendons bien au-delà de 6000 personnes, et savons que notre Président d’Honneur, M. David Côté, fera fière chandelle à notre organisation. Les entreprises locales qui mettent en valeur leurs produits pendant notre salon sont les ébauches embryonnaires de vos bénéficiaires futurs, et ils en valent certainement une visite! Lire la suite