La Voie Agricole - L'agrotourisme
Plusieurs entreprises agricoles misent sur l’agrotourisme. Ce choix d’entrepreneur comporte son lot de surprises, d’organisation et d’innovation. En effet, il faut savoir attirer la clientèle et la rendre fidèle pour être rentable. L’agrotourisme n’est pas fait pour tous les producteurs! Accueillir la clientèle à la ferme, sur son site, présente de nombreux défis également! Il faut avoir de l’espace, des produits diversifiés à offrir, du divertissement pour tous et surtout, une équipe sur laquelle s'appuyer dans son entreprise. Guy Genest de la Ferme Genest a su tirer son épingle du jeu et la ferme est devenue un attrait incontournable sur la rive sud de Québec pour plusieurs familles. Quant à Frédéric Rochon, propriétaire de la ferme la Cité Agricole située près de l’aéroport de Québec, sa réalité demande qu’il puisse s’adapter à la demande des visiteurs, tout en gardant le cap sur ses objectifs professionnels!