L’année 2020, malgré ses embûches, présente de belles perspectives pour le secteur de la chèvre de boucherie.   Mise en place d’une Table filière Depuis le 26 mai dernier, le secteur est muni d’une Table filière. Cette table permet de rallier les acteurs de dix maillons du secteur, soit quatorze représentants d’organisation Lire la suite

Crédit photo : Éric Labonté, MAPAQ Viande d’agneau Rien ne vaut un exemple pour mieux comprendre l’expertise des viandes jusqu’au calcul du prix de revient! Voici un outil  Excel illustrant la démarche. Ce dernier permet de calculer le prix coûtant à l'achat de chaque coupe à partir du coût initial d'une ou de plusieurs Lire la suite

Le labour suivi d’un réensemencement constitue la cure de rajeunissement de prédilection des pâturages. Cette pratique est coûteuse et demande beaucoup de temps. Le chaulage automnal sans incorporation a un effet limité. La chaux peine à migrer vers les racines et son taux d’application en surface est limité. Et si nous Lire la suite

Gratuit, accessible et facile à utiliser, Agrométéo Québec est un outil des plus utiles qui peut vous aider à déterminer la période optimale de la première coupe de foin. Il vous suffit de quelques clics dans la section Météo agricole pour accéder au suivi des degrés-jour base 5 ºC et  à l’indice d’assèchement pour Lire la suite