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    Microbes à l'origine des sirops d'érable acides et filants

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    Présentation diffusée dans le cadre des Journées acéricoles 2024 du MAPAQ.

    Organisation : Centre ACER et Université Laval
    Auteur(s) : Luc Lagacé, microbiologiste, Ph. D., et Marie Filteau, Ph. D.
    Date de publication : 04 juillet 2024

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