La Voie Agricole - La pisciculture
Nous comptons peu de producteur piscicole dans la région, mais nous avons eu envie de vous faire connaître ce secteur d’activité. François Guillemette de la Pisciculture de la Jacques-Cartier nous entretien son mode de vie et nous explique comment il a démarré son entreprise. Quant à Benoit-Michel Béique de Pisciculture Charlevoix, il nous explique le choix qu’il a fait de produire un poisson pour la table, car il est l’un des rares au Québec à le faire. Une autre émission remplie de belles découvertes!