La Voie Agricole - La Production de fraises

Les fraises de l’Île d’Orléans sont reconnues partout au Québec pour leur goût et leur abondance. Dans le cadre de cette émission nous apprenons la différence entre la fraise d’été et la fraise d’automne et leurs particularités. Nous discutons aussi de la préparation des sols, de l’entretien, de la cueillette et de la mise en marché. Nous découvrons des jeunes entrepreneurs passionnés qui ont le souci de faire des produits de qualité pour les consommateurs!