Le métabolisme des vaches est-il programmé épigénétiquement?

Cette conférence a été présentée dans le cadre du Symposium sur les bovins laitiers, en octobre 2019, par M. Marc-André Sirard, professeur titulaire de la Chaire de recherche du Canada en génomique de la reproduction. M. Sirard décrit l’épigénétique, la programmation métabolique et les effets de la balance énergétique négative sur le système reproducteur. Par la suite, il présente le projet de recherche mené sur l’effet de la balance énergétique négative sur la qualité embryonnaire et la possibilité de la faible fertilité post-partum. Et brièvement, il explique le gain ou la perte financière de reporter l’insémination de vaches hautes productrices avec un niveau de BHB élevé.