Le SpectrAAC-2 est un petit module de spectroscopie peu coûteux qui peut indiquer en quelques minutes si un aliment présente une anomalie,  un défaut de saveur ou encore une falsification due à l’ajout d’un ingrédient.
La vidéo est insérée dans un article qui donne plus d'information sur l'invention. Lien vers l'article: Un appareil rapide et efficace validant la qualité et l’authenticité des aliments

(For the English version of this video: The SpectrAAC-2: A fast and effective device for validating food quality and authenticity)