Vigne, Avertissement No 16, 28 août 2024

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - VigneNouveauté : Affiche PFI 2024 disponible! Activité gratuite sur l'agriculture durable le 4 septembre. Début des récoltes pour le raisin de table. Aoûtement : c'est commencé! Utilisation des pesticides en agriculture. Maladie : moisissure grise. Insectes : guêpes et coccinelles présentes. Divers sujets toujours d'actualité.
 
 
RALENTISSEMENT ESTIVAL
Pendant le mois d'août, les avertissements du sous-réseau Vigne seront généralement publiés aux deux semaines.
Toutefois, nous demeurons présents sur le terrain et à l'affût des ravageurs ou autres problèmes qui pourraient affecter les vignobles. 
 

NOUVEAUTÉ
 
L'affiche PFI vigne a été mise à jour par une super équipe de travail au cours des dernières semaines.  Plusieurs l'ont reçue lors de la journée CVQ du 20 août dernier.  Vous pouvez aussi la consulter et la télécharger en ligne.


ACTIVITÉ SUR L'AGRICULTURE DURABLE
 
Quand : mercredi 4 septembre de 10 h à 15h
Où : Vignoble Domaine Beauchemin, 380 rue Guérin Lajoie, Yamachiche
Coût : gratuit pour les vignerons, viticulteurs et agronomes et 20 $ pour les autres participants.
Déroulement de la journée : Plusieurs sujets seront abordés, dont la biodiversité, la santé des sols et les cultures de couvertures entre les rangs. Réservez cette date à votre agenda!
Inscription obligatoire avant le 2 septembre 2024.
 

DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
 
Le stade de développement va de début à mi et fin de maturation selon les cépages et les régions viticoles. Pour certains sites, la récolte du raisin de table est commencée ou sur le point de l'être. En date du 27 août, malgré quelques journées plus fraîches, le cumul annuel de degrés-jour se classait parmi les plus élevés, comparable à celui de l'année 2018. 
 
Suivi annuel des degrés-jour                   Comparatif 2015-2024
       

Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.
 
Image Agri-Réseau

Phénologie des cépages à débourrement hâtif au 27 août 2024

Source : Agrométéo Québec

Image Agri-Réseau

Phénologie des cépages à débourrement semi-tardif au 27 août 2024

Source : Agrométéo Québec

 

AOÛTEMENT
 

Suivant la véraison, les raisins entament leur mûrissement et les vignes leur processus d’aoûtement. Celui-ci se poursuivra idéalement jusqu’après la récolte, tant que les feuilles seront fonctionnelles. C’est pendant l’aoûtement que les rameaux se lignifient et prennent graduellement une coloration brune. Durant cette période, la sève redescend et les vignes accumulent des réserves, principalement sous forme d’amidon. Un bon aoûtement est primordial pour assurer la résistance au froid durant l’hiver et la vigueur des rameaux au printemps suivant. C’est pourquoi, il est avantageux de protéger le feuillage le plus longtemps possible contre les gelées automnales hâtives, les carences, les maladies et éviter un effeuillage excessif. Cela dit, l’application tardive de fongicides peut engendrer des problèmes de résistance des champignons et il vaut mieux y voir en début de saison.

En attendant la récolte, prenez quelques instants pour observer la qualité de l’aoûtement dans vos différentes parcelles. Ceci pourrait alimenter vos réflexions sur la pérennité et la productivité des vignes, ainsi que l’entretien des vignes durant la prochaine saison.
 

Image Agri-Réseau

Changement de coloration des rameaux qui se transforment en sarments durant l'aoûtement

Evelyne Barriault, MAPAQ


 
Stratégie GIEC
UTILISATION DE PESTICIDES EN AGRICULTURE
Document préparé par Santé Canada afin d'accroître les connaissances sur les exigences législatives de la Loi sur les produits antiparasitaires (LPA) au sein de l'industrie agricole.

Plusieurs informations et liens sont présents dans ce document, dont les matières actives révoquées ainsi que des modifications apportées aux étiquettes des produits contenant des matières actives réévaluées.
 

INSECTES

Guêpes et coccinelles sont présentes dans plusieurs vignobles. Pour en savoir plus sur les seuils et la gestion de ces indésirables consultez l'avertissement N° 14 du 7 août 2024.

 
MALADIES

À partir de la véraison, les baies de raisins ne sont plus sensibles aux principales maladies de la vigne, sauf à la moisissure grise et autres pourritures secondaires. De nouvelles taches de mildiou ou de blanc peuvent toutefois apparaître sur les jeunes feuilles.


Moisissure grise
Les traitements avec des produits à base de bicarbonate de potassium tel MILSTOP sont une alternative intéressante en fin de saison, puisque le délai de réentrée est de 4 h et le délai avant récolte est de 0 jour.  Pour en savoir plus, consultez la fiche sur l'utilisation du bicarbonate de potassium et la Fiche technique pour la gestion du Botrytis en vignoble.
 
 
DIVERS SUJETS ABORDÉS PRÉCÉDEMMENT, 
MAIS TOUJOURS D'ACTUALITÉ
 
  • Analyses foliaires incluant les dates de collecte : avertissement N° 15 du 22 août 2024;
    • Laboratoires agréés pour les analyses foliaires
  • Coup de soleil : avertissement N° 13 du 24 juillet 2024;
  • Délais avant les récoltes : avertissement N° 12 du 11 juillet 2024;
  • En cas de grêle : avertissement N° 12 du 11 juillet 2024;
  • Esca et maladies de bois : avertissement N° 11 du 3 juillet 2024;
  • Estimation du volume de récolte et de la maturité : avertissement N° 15 du 22 août 2024;
  • Filets : avertissement N° 13 du 24 juillet 2024;
  • Jaunissement du feuillage et carence en azote : avertissement N° 14 du 7 août 2024;
  • Phytotoxicité : avertissement N° 13 du 24 juillet 2024;
  • Pourritures secondaires : avertissement N° 13 du 24 juillet 2024;
  • Respect des délais avant récolte pour éviter les problèmes de fermentation et autres : en attendant les vendanges : avertissement N° 14 du 7 août 2024, une collaboration de Jérémie D'Hauteville, œnologue (ŒnoQuébec);
  • Virus : avertissement N° 12 du 11 juillet 2024.
 
 
  • Fiche technique : Comment dépister les ennemis des cultures;
  • Insectes pouvant être problématiques selon le stade phénologique de la vigne;
  • Insectes et acariens : Guide des principaux arthropodes des vignobles de l’Est du Canada (p. 124 et 125);
  • Maladies : Guide de Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec (p. 16);
  • Fiches techniques pour l’identification et la gestion des maladies du bois de la vigne.
 
Agri-Réseau - Vigne et vin
  • Affiche PFI Vigne 2024
  • Coffre à outils Protégez vos cultures, protégez votre santé
  • Guide des fongicides permis en viticulture 2024
  • Guide des insecticides permis en viticulture 2024
  • Guide des cultures de couverture pour les vignobles 
  • Fiche : Utilisation du bicarbonate de potassium contre le blanc
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP)
  • Comment soumettre un échantillon au laboratoire
  • Formulaire pour une demande d’analyse au laboratoire
SAgE pesticides
  • Comment faire une recherche de traitement
  • Comment choisir le traitement le plus sécuritaire pour la santé et l'environnement
  • Registre de pesticides : suivre l'évolution des risques
Spécial phytoprotection bio, Bulletin d’information général du 19 juillet 2024
Proposition de stratégies de lutte contre les mauvaises herbes sur les vignes établies au Québec selon la période de la saison
Fiches - Outils de désherbage physique en production maraîchère

 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.


 
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronome (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du sous-réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agr., M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.