RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
De nombreux producteurs ont été affectés par les pluies torrentielles de la fin de la semaine dernière. Bien que certaines régions, comme Lanoraie, ont reçu près de 200 mm de pluie en 2 jours, ailleurs au Québec, ce sont plutôt entre 40 et 125 mm qui ont été reçus. Plusieurs collaborateurs nous signalent que les dommages attendus (érosion de surface et accumulation d’eau) ont été moins importants que prévu chez leurs producteurs, puisque les sols, étangs et fossés étaient plutôt asséchés avant la pluie.
Voir la carte des précipitations pour les sept derniers jours.
Les vents assez forts dans certaines régions ont eu un effet asséchant. Cependant, les périodes de rosée ont été assez importantes par endroits, ce qui contribue à une augmentation des risques de maladies.
Pour la prochaine période, Environnement Canada annonce du beau temps avec des précipitations et un rafraichissement à partir de samedi.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Carotte
Les derniers semis ont 2 feuilles et les carottes les plus avancées sont en cours de récolte. La croissance est bonne et les récoltes sont de belle qualité.
Céleri (Montérégie-Ouest seulement)
En Montérégie, les récoltes se poursuivent dans le céleri-branche et les plants les plus avancés ont entre 73 et 78 cm de hauteur. Dans le céleri-rave, les champs les plus avancés ont 10 cm de diamètre.
INSECTES DANS LA CAROTTE
Charançon de la carotte
Il n’y a pas eu de capture d’adultes de charançon cette semaine.
Pour plus de détails sur le dépistage et la lutte contre cet insecte, consultez le bulletin d'information Le charançon de la carotte.
À noter que des recherches récentes indiquent que le stade pour le premier traitement pourrait être un peu décalé, car des traitements effectués au stade 3 à 4 feuilles seraient plus efficaces.
Mouche de la carotte
Le piégeage des populations de la 2e génération de la mouche de la carotte est en cours dans plusieurs régions. Les premières captures ont eu lieu au Bas-Saint-Laurent (confirmées par le LEDP) et en Montérégie-Ouest (non confirmées) dans la semaine se terminant le 10 août. Il s’agit uniquement d’un début de captures et le seuil de traitement n’est pas encore atteint.
Pour des détails sur la biologie et la stratégie d’intervention contre la mouche de la carotte, consultez l'avertissement N° 14 du 11 août 2005.
Cicadelles
Les cicadelles demeurent présentes dans plusieurs champs de carotte en Montérégie-Ouest. Des cas de jaunisse de l’aster ont été rapportés en Montérégie et à Montréal-Laval-Lanaudière.
La stratégie d’intervention contre la cicadelle et la jaunisse de l’aster est présentée à la page 9 de l'avertissement N° 10 du 23 juillet 2004.
Autres insectes dans la carotte
Les altises à tête rouge ont été observées dans presque toutes les régions.
Les tétranyques ont été rapportés dans la Capitale-Nationale.
Les punaises ternes ont été observées, avec des dommages, en Montérégie-Ouest.
INSECTES DANS LE CÉLERI
Punaises ternes et punaises brunes
En général, une faible présence de punaises ternes a été rapportée. Selon les sites, il y a eu des traitements ciblés en fonction de la pression.
Autres insectes
La présence d’altise à tête rouge a été rapportée dans le céleri-rave, mais aucun traitement n’a été effectué.
Les populations de pucerons, de thrips et de cicadelles sont plutôt stables ou en diminution et elles sont tolérables.
MALADIES
Dans la carotte, les symptômes de tache cercosporéenne (Cercospora carotae) demeurent en hausse dans certains champs de Montérégie-Ouest, de Montréal-Laval-Lanaudière, la Capitale-Nationale et Chaudière-Appalaches. Des traitements contre cette maladie se poursuivent dans les sites où la pression est forte.
Dans le céleri, les symptômes de brûlure cercosporéenne (Cercospora apii) sont observés dans certains sites de Montérégie et demeurent limités. Des traitements ciblés ont été faits.
Les symptômes d’Alternaria ont été rapportés dans certains champs de carottes en Montérégie. Quelques traitements ont été effectués en même temps que les traitements de Cercospora.
On rapporte la présence de pourriture sèche fusarienne dans le céleri en Montérégie. Quant à la jaunisse, on ne rapporte pas de nouveaux cas.
Dans les céleris, les symptômes d’anthracnose, de tache bactérienne et de pourriture rose sclérotique demeurent relativement stables.
DÉSORDRES
Des symptômes de cœur noir ont été observés sur des jeunes feuilles de céleri-branche et dans des champs près de la récolte.
RAPPEL : CULTURES DE COUVERTURE
Avec l’avancement des récoltes, il est temps d’implanter des cultures de couverture. Celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydriques et éoliennes, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Plus l’implantation se fait tôt dans la saison, plus il y a de choix d’espèces disponibles.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices de cette pratique :
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures
- Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée
- Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
