Oignon, ail et poireau, Avertissement No 5, 6 juin 2024

Période chaude et sans précipitation. Dommages d'insolation et de vents. Oignons semés jusqu'à 3 feuilles, plantés jusqu'à 4-5 feuilles. Apparition de l'inflorescence dans l'ail dans plusieurs régions. Teigne du poireau : périodes d'activité des larves particulièrement longues, creux entre deux vagues au sud, poursuite des captures ailleurs. Voir les dates de traitements et stratégies. Mouches, thrips et vers gris. Botrytis dans l'oignon.

 
RÉSUMÉ CLIMATIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
 

Pour la période du 30 mai au 5 juin, les températures ont d’abord été près des normales saisonnières jusqu’au 31 mai ou 1er juin. Elles ont ensuite augmenté, alors que certaines stations météo ont enregistré des températures maximales de près de 30 °C. Cette situation a prévalu dans les régions de la Capitale-Nationale, de Chaudière-Appalaches, de la Montérégie, de Lanaudière et des Laurentides. Le Saguenay–Lac-Saint-Jean a connu un scénario similaire, mais certaines nuits ont été très froides en début de période. Le Bas-Saint-Laurent a quant à lui une période légèrement au-dessus des normales, sans excès. Les précipitations ont été absentes dans la majorité de ces régions.

Des dommages d’insolation commencent à être rapportés par endroits et des dommages ont été occasionnés par les forts vents survenus à la fin du mois de mai. Quelques champs d’oignons semés au stade étendard ont notamment été fortement endommagés.



AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS


Oignon
Les oignons semés ont atteint le stade « début deuxième feuille » dans la Capitale-Nationale et le stade « 2-3 feuilles » dans Lanaudière, les Laurentides et en Montérégie.

Les oignons plantés, quant à eux, atteignent le stade « 2-3 feuilles » dans Chaudière-Appalaches, le stade « 3 feuilles » au Bas-Saint-Laurent, le stade « 3-4 feuilles » en Estrie (sur paillis de plastique), le stade « 4-5 feuilles » (oignon espagnol) et le stade « 6 feuilles » en Montérégie.

Les oignons verts les plus avancés atteignent le stade « 4-5 feuilles » dans Lanaudière et le stade « 3 feuilles » en Montérégie.

Poireau
Le poireau atteint le stade « 1-2 nouvelles feuilles » dans la Capitale-Nationale et le stade « 2-3 feuilles » dans Chaudière-Appalaches, en Estrie et au Bas-Saint-Laurent.

Ail
L’ail atteint le stade « 6-7 feuilles » au Bas-Saint-Laurent et en Chaudière-Appalaches et l’inflorescence est visible sur certains sites. En Estrie, selon les sites et les variétés, le stade va de 4 à 9 feuilles et l’inflorescence est aussi visible par endroit. Dans Lanaudière, le stade « 5-6 feuilles » est atteint, parfois avec une inflorescence visible. En Montérégie, le stade de l’ail planté à l’automne varie entre 5 à 9 feuilles et l’inflorescence est visible sur les sites les plus avancés. L’ail planté au printemps y présente entre 2 et 5 feuilles.



INSECTES
  
Teigne du poireau
La présence de larves et des dommages d’intensité variable selon les sites sont maintenant rapportés dans la Capitale-Nationale, en Chaudière-Appalaches, en Estrie, dans Lanaudière, dans les Laurentides, en Montérégie, au Centre-du-Québec et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les traitements réalisés pour lesquels une visite a été faite par la suite se sont montrés efficaces, avec présence de larves mortes.

Les données des captures révèlent que les régions de la Montérégie, de l’Outaouais et de la Mauricie sont dans un creux entre la première et la deuxième génération.

Bien que le pic d’émergence soit passé, les captures se poursuivent dans le réseau de piégeage sur les sites dans Lanaudière, dans la Capitale-Nationale et au Saguenay–Lac-Saint-Jean. La période d'activité est prolongée pour ces sites.

Les captures débutent ou sont toujours en cours, selon les sites, en Gaspésie et sur la Côte-Nord.

Selon le modèle bioclimatique, les premiers spécimens de la deuxième génération pourraient émerger la semaine prochaine dans les régions les plus chaudes. Les informations sur la deuxième génération seront présentées dans un prochain avertissement.

Dans quels cas traiter contre la première génération de teigne du poireau?

C’est dans l’ail d’automne qu’il est le plus important de réprimer la première génération, car les larves de cette génération endommagent les nouvelles feuilles en croissance. De plus, les dernières larves de cette génération endommagent les hampes florales. Sur les sites en ail d’automne avec un historique de dommages élevés ou avec un grand nombre de captures hâtives, le recours à la stratégie à deux traitements pourrait être justifié.

Dans les poireaux et les oignons transplantés, seules les petites superficies peuvent nécessiter une intervention. Les dommages dans les grands champs sont trop éparpillés pour justifier une intervention.

Enfin, les semis d’oignon et d’oignon vert sont habituellement trop petits pour être attirants pour la teigne. Aucune intervention n’est donc à prévoir pour cette génération.

Il est fortement recommandé de se référer au document La teigne du poireau : Stratégie de lutte.

Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans les cas suivants :

 
  • La période d’activité des papillons s’est étalée sur plus de 3 semaines. Cette situation se produit davantage dans les régions plus froides;
  • Il est prévu d'utiliser un produit à base de Bt (Bacillius thuringiensis) comme insecticide.

À quelle date traiter?

Pour les fermes où du piégeage est effectué

  • Stratégie à un traitement : intervenir environ 20 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
  • Stratégie à deux traitements : effectuer le premier traitement environ 13 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs, et le deuxième traitement 14 jours après le premier.

Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué (CLIQUER ICI POUR VOIR LE TABLEAU) 

Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un ou deux traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
 
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à un ou deux traitements
Région Stratégie à
un traitement
Stratégie à deux traitements 
  Date Date 1 Date 2
Laurentides 30 mai 23 mai 6 juin
Centre-du-Québec 1 juin 25 mai 8 juin
Lanaudière 2 juin 26 mai 9 juin
Estrie 5 juin 29 mai 12 juin
Mauricie  6 juin  30 mai 13 juin
Chaudière-Appalaches   8 juin 1 juin 15 juin
Capitale-Nationale  9 juin 2 juin  16 juin 
Saguenay–Lac-Saint-Jean 
Abitibi-Témiscamingue 
Bas-Saint-Laurent 17 juin  10 juin  24 juin 
Autres régions À venir À venir À venir
Si vous n’avez pas été en mesure de traiter aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour être en mesure de bien atteindre les larves cachées dans les plants.

Pour plus d’information
  • Technique de piégeage de la teigne du poireau
  • La teigne du poireau : Stratégie de lutte
  • La teigne du poireau : Biologie et impact sur les cultures
 
Image Agri-Réseau
Dommages et larves de la teigne du poireau
Photo : Sabrine Hrimech


 

Mouches
La présence de larves de mouches (mouche du semis) est stable à moins de 2 % de plants affectés pour la majorité des sites en Montérégie. Néanmoins, des dommages plus importants ont été observés en bordure de champ de même que dans un champ d'oignon vert (espèces de mouches non spécifiées). Rien n’est signalé dans les autres régions.

Thrips
Les thrips sont présents dans les régions de Lanaudière et de la Montérégie dans l’oignon et l’ail. Les populations sont en augmentation dans certains sites et stables ailleurs. Quelques avis de traitements ont été émis, mais les populations sont restées sous les seuils de traitements pour une majorité de sites.

Autres insectes
Les observations de ver-gris sont en augmentation en Montérégie et des avis de traitements ont été émis. Ce ravageur a aussi été observé dans Lanaudière et en Chaudière-Appalaches, sans avis de traitement.

 

MALADIES


Fusariose du plateau 
La fusariose du plateau a été observée dans un nouveau champ en Montérégie.

Botrytis
Des cas de brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) ont été rapportés sur les feuilles basales de quelques plants d'oignon, en Montérégie. Pour certains champs, ces cas pourraient marquer le début des applications de fongicides pour cette maladie, puisque les conditions pourraient être plus favorables à son développement avec la pluie prévue.

 

DESTRUCTION DE LA PLANTE-ABRI
 

Dans certains champs d’oignon semé, la céréale servant de plante-abri (habituellement de l’orge) a atteint le stade où elle doit normalement être détruite. Il faut intervenir avec un herbicide sélectif contre les graminées avant que la céréale ne commence à taller. Idéalement, le traitement doit être effectué lorsque les plants d’orge ont 3 feuilles bien développées et que la 4e vraie feuille pointe. N’attendez pas trop avant d’intervenir, sinon la croissance de la culture sera retardée par la compétition avec la céréale. Une céréale trop développée sera aussi plus difficile à détruire. De plus, dans l’oignon, elle formera un abri propice à la ponte de la mouche des semis.

 

PRÉVENTION DE LA PHYTOTOXICITÉ DES HERBICIDES GOAL 2XL ET CHATEAU WDG
 

Les traitements herbicides au GOAL 2XL (oxyfluorfène) dans les oignons transplantés et les oignons semés (stade « deuxième vraie feuille ») devront être effectués bientôt. L’herbicide GOAL 2XL est homologué pour la répression des mauvaises herbes dans l’oignon récolté sec (ordinaire ou espagnol). Cependant, cet herbicide peut facilement endommager les oignons en entraînant l’apparition de taches jaunes qui correspondent à des zones où le tissu foliaire a été tué. La protection de l’oignon contre le GOAL 2XL lui vient de la couche cireuse qui recouvre ses feuilles. Plus cette couche est épaisse, meilleure est la protection de l’oignon contre le GOAL 2XL. Or, pour fabriquer sa cire, l’oignon a besoin de lumière et de chaleur.

Règles de base à respecter pour réduire le risque de dommage par le GOAL 2XL
 

  • Effectuer le traitement après trois jours de temps ensoleillé. Les oignons auront alors eu le temps de se fabriquer une bonne couche de cire. Un feuillage bien pourvu en cire se reconnaît habituellement à son apparence « lustrée »;
  • Effectuer le traitement au soleil, en fin d’après-midi. D’une part, le feuillage produit durant la nuit précédente aura eu le temps de fabriquer sa cire et, d’autre part, le GOAL 2XL accumulé à l’aisselle des feuilles pourra sécher avant la nuit;
  • Comme indiqué sur l’étiquette du produit, ne pas traiter les oignons semés avant que la deuxième feuille ne soit pleinement développée. Avant ce stade, la cire produite ne recouvre pas hermétiquement la surface des feuilles, ce qui les rend plus vulnérables aux effets du GOAL 2XL;
  • Bien qu’on ait moins d’expérience en ce qui a trait à l’emploi de l’herbicide CHATEAU WDG (flumioxazine), il semble que l’on doive respecter les mêmes règles que pour l’utilisation du GOAL 2XL. De plus, cet herbicide ne peut pas être appliqué avant le stade de la 3e vraie feuille de l’oignon.


 

Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 

 
Cet avertissement a été rédigé par Eve Abel, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du sous-réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du RAP. Édition : Marie-Eve Bérubé, agronome et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.