Stade « inflorescence visible » (EL12) des cépages hâtifs sur les sites les plus chauds. Une macédoine d'insectes à surveiller. Maladie : possibilité d'une première infection de mildiou. Temps chaud : attention à la phytotoxicité. Nouvelles plantations en cours. Bonnes conditions pour le désherbage et le semis de cultures de couverture. Fertilisation à prévoir bientôt!
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
Les cépages hâtifs et les raisins de table ont atteint le stade « inflorescence visible » (EL12) sur les sites les plus chauds.
Le suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible.
Le suivi annuel des degrés-jours est maintenant disponible.
Consultez Agrométéo Québec pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques sur la vigne.
PRUDENCE PAR TEMPS CHAUD
La prudence est de mise lorsqu’on fait des traitements phytosanitaires et que la température est supérieure à 25 °C. En effet, plusieurs produits, dont le soufre, ne sont pas recommandés au-delà de 25 à 27 °C ou en période d’humidité excessive qui ralentit le séchage des produits sur les plants de vigne.
Les applications de cuivre sur feuillage mouillé peuvent causer de la phyotoxicité, tout comme le mélange de produits à base d'huile et de cuivre ou du produit RAMPART, dans les 20 jours qui suivent l'application d'un produit à base de cuivre.
Plusieurs étiquettes de produits à base de cuivre recommandent l'ajout de chaux éteinte pour réduire les risques de phyotoxicité. C'est le cas notamment du PARASOL, CUIVRE 53W et du KOCIDE. Certains cépages dont les différents 'Frontenac' sont particulièrement sensibles à la phytotoxicité au cuivre. Pour éviter les dommages, consulter les étiquettes des produits via les sites Web de SAgE pesticides ou de l'ARLA et le bulletin d'information Le cuivre en viticulture.
NOUVELLES PLANTATIONS
De nouvelles plantations sont en cours ou se préparent dans certains vignobles. Si vous êtes dans cette situation, assurez-vous que le sol est bien préparé (drainage, désherbage, amendements, fertilisation) avant d'implanter les vignes. Portez attention à la qualité des boutures et assurez-vous de les conserver dans les bonnes conditions (à l'abri du soleil et du vent). Surveillez les besoins d'irrigation. Pour être efficace, l'eau d'irrigation devrait pénétrer le sol à un minimum de 25 à 30 cm de profondeur, ce qui représente normalement plus d'un litre d'eau par plant à tous les jours en période de sécheresse. Pour les plantations mécanisées, il est recommandé de bien nettoyer la machinerie entre les sites (enlever la terre). Consultez la section nettoyage et désinfection du Protocole de déplacement en production végétale.
Si vous plantez des vignes greffées, il est important de vérifier la qualité du point de greffe avant de les mettre en terre.
Le test du pouce peut être effectué rapidement au champ avant d’implanter les vignes, afin de vérifier la qualité du point de greffe. Ce test s’effectue en prenant la bouture en main et en appuyant légèrement avec le pouce, sans bouger le poignet, comme pour envoyer le greffon vers le haut. La soudure devrait rester ferme et élastique sans aucun bâillement entre le greffon et le porte-greffe. Les boutures présentant une faiblesse de soudure devraient être éliminées. Une fiche technique du SICAVAC illustre bien cette pratique.
Dans une optique de traçabilité et de suivi de l'établissement de la parcelle, pensez à noter la provenance des plants et les conditions d'implantation (météo, conditions du sol, etc.).
Pour en savoir plus sur l'implantation des vignes, consultez le Guide d’implantation - Vigne et un conseiller viticole.
INSECTES ET ACARIENS
Les collaborateurs du réseau ont observé la présence de plusieurs insectes et acariens dont l'altise de la vigne, le ptérophore de la vigne, la cicadelle, la punaise terne, les premières galles de phylloxéra ainsi que l'ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose).
Dans la plupart des vignobles, les traitements insecticides ne sont pas justifiés annuellement à moins de problématiques particulières ou d’antécédents. Une utilisation inadéquate des insecticides homologués peut entraîner des problèmes de résistance, tuer les insectes auxiliaires bénéfiques déjà présents dans le vignoble et, ultimement, favoriser les populations des ravageurs.
Cicadelles
Les cicadelles sont déjà présentes sur certains sites de la Montérégie qui ont un historique important avec ces insectes. Le dépistage des cicadelles est important, car elles sont considérées comme des ravageurs importants de la vigne au Québec, mais également ailleurs au Canada. La fiche Management of grape leafhoppers (en anglais) présente les stratégies d'intervention et l’importance d’intervenir au bon moment et d’utiliser plusieurs moyens de lutte.
Phylloxéra
Les collaborateurs de la Montérégie et des Laurentides ont observé les premières galles de phylloxéra. Pour les vignobles aux prises avec le phylloxéra, le dépistage et l’observation sont importants afin de juger de la nécessité d’intervenir et du moment pour le faire. Une fois que le puceron est dans la galle, les traitements ont peu d’effet sur l’insecte. Il faut viser la sortie des larves de la 2e génération. Par la suite, les interventions deviennent plus difficiles, car les différentes générations se chevauchent, et plusieurs stades sont présents en même temps.
Sur les vignes établies, les dommages du phylloxéra (galles sur feuilles) sont plus esthétiques qu’économiques. Toutefois, dans certaines situations, lors de fortes infestations ou sur de jeunes vignes, l'abondance des galles peut affecter le potentiel de photosynthèse des vignes et avoir une incidence sur la croissance.
Pour le traitement à l'huile contre le phylloxéra consultez l'avertissement Nº 3.
Sur les vignes établies, les dommages du phylloxéra (galles sur feuilles) sont plus esthétiques qu’économiques. Toutefois, dans certaines situations, lors de fortes infestations ou sur de jeunes vignes, l'abondance des galles peut affecter le potentiel de photosynthèse des vignes et avoir une incidence sur la croissance.
Pour le traitement à l'huile contre le phylloxéra consultez l'avertissement Nº 3.
Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose)
Les observations de ces acariens sont particulièrement importantes ce printemps en Montérégie. Des traitements au soufre ou à l’huile, réalisés avant la floraison, peuvent aider à contrôler ces acariens. Les traitements réalisés plus tard en saison risquent d’affecter aussi les acariens prédateurs. Ces produits sont également homologués pour lutter contre le blanc, à une dose plus élevée dans le cas du soufre. Dans certains cas, des traitements localisés peuvent être faits, consultez votre conseiller pour plus d'information.
MALADIES
Au printemps, la croissance de la vigne est alimentée par les réserves accumulées les années précédentes et emmagasinées dans les bois. À l’approche de la floraison, le besoin des vignes devient plus important, et les racines deviennent actives. C’est à ce moment qu’il faut appliquer les engrais au sol, selon les besoins de la vigne et l’analyse de sol. Le bore et le magnésium sont des éléments particulièrement importants qui peuvent nécessiter des applications d’engrais foliaires dans plusieurs situations.
Si ce n'est pas déjà fait, il serait temps de commencer les applications foliaires de bore. Cet élément favorise une bonne fécondation des fleurs et la nouaison. Une bonne alimentation en bore réduit les risques de coulure et de millerandage. Étant donné que le bore est peu mobile dans les plantes, on recommande généralement 2 à 3 applications foliaires avant la nouaison.
Il existe de nombreux fertilisants foliaires, dont plusieurs sont acceptés en agriculture biologique.
Si ce n'est pas déjà fait, il serait temps de commencer les applications foliaires de bore. Cet élément favorise une bonne fécondation des fleurs et la nouaison. Une bonne alimentation en bore réduit les risques de coulure et de millerandage. Étant donné que le bore est peu mobile dans les plantes, on recommande généralement 2 à 3 applications foliaires avant la nouaison.
Il existe de nombreux fertilisants foliaires, dont plusieurs sont acceptés en agriculture biologique.
OUTILS DE DÉPISTAGE
- Fiche technique : Comment dépister les ennemis des cultures;
- Insectes pouvant être problématiques selon le stade phénologique de la vigne, Nouveauté;
- Insectes et acariens : Guide des principaux arthropodes des vignobles de l’Est du Canada (p. 124 et 125);
- Maladies : Guide de Gestion raisonée des principales maladies de la vigne au Québec (p. 16);
- Fiches techniques pour l’identification et la gestion des maladies du bois de la vigne.
POUR PLUS D'INFORMATIONS
Agri-Réseau - Vigne et vin
- Affiche PFI Vigne 2021
- Coffre à outils Protégez vos cultures, protégez votre santé
- Guide des fongicides permis en viticulture 2024
- Guide des insecticides permis en viticulture 2024
- Guide des cultures de couverture pour les vignobles
- Comment soumettre un échantillon au laboratoire
- Formulaire pour une demande d’analyse au laboratoire
SAgE pesticides
- Comment faire une recherche de traitement.
- Comment choisir le traitement le plus sécuritaire pour la santé et l'environnement.
- Registre de pesticides : suivre l'évolution des risques.
Spécial phytoprotection bio, Bulletin d’information du 22 août 2023.
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
|
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronomes (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du sous-réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. Édition : Marianne St-Laurent, agronome, M. Sc. et Sophie Bélisle (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.