Laitue et chicorée, Avertissement No 14, 24 août 2023

Réseau d'avertissements phytosanitaires Avertissement - Laitue et chicorée
Présence de punaises et seuils d’intervention. Plusieurs types de pucerons observés dans les champs. Augmentation de la pourriture basale en Montérégie-Ouest. Nouveaux cas d’affaissement pythien en Montérégie-Ouest. Symptômes de mildiou et de tache bactérienne à la hausse. Cultures de couverture.

  
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS

Les récoltes sont de belle qualité dans toutes les régions. Les plantations s’achèvent dans les régions plus au sud.
 
 
INSECTES

Punaises
En Montérégie-Ouest, la présence de larves et d’adultes de punaises ternes ainsi que d’adultes de punaises brunes nécessite encore plusieurs interventions.

En Chaudière-Appalaches, la pression des punaises varie de faible à moyenne.

En Capitale-Nationale, quelques traitements localisés ont été faits.
 
Seuils d'interventions (punaises ternes et brunes)
Laitue pommée Moins de 10 feuilles 7 individus pour 30 plants
Plus de 10 feuilles 5 individus pour 30 plants
Laitue romaine et en feuille Moins de 10 feuilles 5 individus pour 30 plants
Plus de 10 feuilles 3 individus pour 30 plants

Pucerons
Dans l'ensemble des régions, on note la présence de nouvelles envolées et de nouvelles colonies de pucerons, mais la pression reste faible en général. Tous les types de pucerons sont observés dans les champs et des traitements ont été justifiés.

Altises à tête rouge
Les populations d’altise à tête rouge sont stables ou en légère augmentation, quelques dommages sont rapportés.

Ver gris
En Montérégie-Ouest, les vers gris continuent d’être observés dans quelques nouvelles plantations et des interventions ont été effectuées.
 

MALADIES DE SOL

En Montérégie-Ouest, les symptômes de pourriture basale (Rhizoctonia solani) augmentent dans certains champs de laitue pommée en récolte, mais dépassent rarement les 10 % de plants affectés sévèrement.

En Chaudière-Appalaches, plusieurs symptômes sont rapportés, mais la maladie a tendance à être à la baisse.
 
L’affaissement sclérotique (Sclerotinia sclerotiorium et S. minor) demeurent stables dans toutes les régions.

En Montérégie-Ouest, de nouveaux cas d’affaissement pythien sont rapportés surtout dans les jeunes plantations et la régie préventive est effectuée dans certains champs.

Une légère hausse des cas de moisissure grise est rapportée, mais sans que cette hausse nécessite pour autant de nouvelles interventions ciblées.
 

MALADIES FOLIAIRES

En Montérégie-Ouest, les symptômes de mildiou (Bremia lactucae) sont généralement à la hausse, mais ils varient grandement d’une ferme à l’autre. La régie fongicide se poursuit ou s’intensifie, selon la pression de la maladie.  Aucun symptôme n’est rapporté dans les autres régions.

Taches bactériennes
Les symptômes de tache bactérienne ont augmenté dans plusieurs champs. Les champs où le volume foliaire est important sont particulièrement à risque étant donné qu’ils demeurent mouillés plus longtemps. Afin de limiter la propagation de la maladie, minimisez les passages au champ (travailleurs, machinerie) et entre les champs lorsque le feuillage est mouillé.
 

DÉSORDRES

Quelques cas de montaison hâtive et de brûlure de la pointe sont rapportés sur certains sites.
 

CULTURES DE COUVERTURE

Après la récolte de vos cultures ou l'abandon d'un champ, il est recommandé de couvrir les sols en semant des plantes de couverture (culture simple ou mélange de plusieurs espèces de plantes). L’implantation de cultures de couverture joue plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent aussi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.

Ci-dessous, quelques documents permettant de mieux connaître les espèces végétales à privilégier ainsi que des informations sur les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique :
  • Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire
  • Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines
  • Guide des cultures de couverture en grandes cultures
  • Engrais vert (Guide de gestion globale de la ferme maraîchère biologique et diversifiée)
  • Engrais verts et cultures intercalaires
  • Légumes de champ - Agri-Réseau | Documents | Recherche : cultures de couverture
 
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques.
 
 
 
Cet avertissement a été rédigé par Katie Blondeau, agronome (MAPAQ), en collaboration avec Roger Francis Bioka-Kiminou, agronome. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du sous-réseau Laitue et chicorée ou le secrétariat du RAP. Édition : Amélie Picard, agronome, M. Sc. et Lise Bélanger (MAPAQ). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
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