Maturation et andainage. Stratégie d’intervention contre la troisième génération de la teigne du poireau et dates prévisionnelles de traitements. Populations variables de thrips dans l’oignon. Brûlure de la feuille dans l’oignon généralement contrôlée. Progression et agressivité du mildiou. Brûlure stemphylienne et tache pourpre. Peu de pourritures. Traitement au ROYAL MH. Cultures de couverture.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS
La période a débuté par un peu de fraîcheur, mais les températures ont été par la suite égales ou supérieures aux normales saisonnières. Plusieurs journées ont été très chaudes et très humides. Les précipitations ont été fréquentes et variables, plus abondantes en fin de période particulièrement en Montérégie (voir la carte des précipitations). Des orages violents et de la pluie forte causant des dommages aux cultures se sont abattus sur plusieurs régions. Des épisodes de grêle sont rapportés dans Lanaudière et des sols particulièrement secs dans la partie est de Chaudière-Appalaches. De manière générale, l’humidité du sol et de l’air ambiant, les rosées plus fortes et les vents faibles ont maintenu la mouillure du feuillage et souvent favorisé l’augmentation des maladies, ainsi que la croissance des mauvaises herbes. Les opérations culturales sont difficiles par endroits, entre autres dans les sols lourds.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
Dans la Capitale-Nationale, la récolte des oignons plantés, qui commencent à peine à tomber, est de bon calibre et de belle qualité, et la tombaison n’est pas encore commencée dans les oignons semés. Dans Lanaudière, les oignons espagnols sont couchés et la récolte est en cours alors que les oignons semés commencent à coucher. En Estrie, la récolte est également en cours et les champs sont couchés en bonne partie. En Montérégie-Ouest, les oignons plantés sont tous couchés ou en récolte alors que les derniers semés présentent 8 feuilles et les plus avancés sont tous couchés. Les applications d’hydrazide maléique (ROYAL MH) sont terminées sur plusieurs fermes.
Poireau
Les plants présentent au moins une dizaine de feuilles, des fûts de 1 à 3 cm et la récolte de primeur est débutée. Dans Lanaudière, on rapporte des dommages foliaires importants causés par les pluies fortes. Un traitement a été recommandé pour tenter de réduire le potentiel de nouvelles infections à la tache pourpre (alternariose).
INSECTES
Thrips
Les populations de thrips sont basses dans toutes les régions, sauf en Montérégie-Ouest. Dans cette région, les comptes sont variables, parfois presque rien, parfois jusqu’à 90 % de plants porteurs. On observe entre autres beaucoup de larves et quelques interventions doivent être effectuées. Les dommages sont à surveiller, car le feuillage des champs d’oignons moins avancés doit demeurer vert jusqu’à l’application de l’hydrazide maléique afin d’en assurer l’absorption et l’efficacité. La propagation des thrips peut aussi fortement affecter des champs d’oignons verts à proximité. La présence de thrips et de dommages sur les bulbes d’oignons rouges est aussi à surveiller durant la tombaison, selon le marché visé.
Teigne du poireau
Dans Lanaudière, les captures de teignes associées au troisième vol sont encore très élevées. Privilégier la stratégie à deux traitements insecticides et dépister vos champs pour détecter d’éventuelles larves. En Estrie, en Mauricie et dans les Laurentides, le pic d’émergence de la troisième génération est passé et les captures sont en diminution, mais toujours bien présentes. Les captures se maintiennent dans les régions de Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, correspondant à l’atteinte du pic de la troisième génération. Enfin, pour les régions plus froides, le pic est encore à venir, et les captures sont en augmentation pour les sites où des données sont disponibles (voir la carte de prévision des vols de la teigne).
Dans Lanaudière, les captures de teignes associées au troisième vol sont encore très élevées. Privilégier la stratégie à deux traitements insecticides et dépister vos champs pour détecter d’éventuelles larves. En Estrie, en Mauricie et dans les Laurentides, le pic d’émergence de la troisième génération est passé et les captures sont en diminution, mais toujours bien présentes. Les captures se maintiennent dans les régions de Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, correspondant à l’atteinte du pic de la troisième génération. Enfin, pour les régions plus froides, le pic est encore à venir, et les captures sont en augmentation pour les sites où des données sont disponibles (voir la carte de prévision des vols de la teigne).
Une stratégie d'intervention contre la troisième génération
Le bulletin d’information N° 2 du 24 avril 2017 décrit en détail la stratégie de lutte recommandée contre la teigne du poireau. Rappelons que pour la lutte contre cette troisième génération, il est préférable d’utiliser la stratégie à deux traitements, étant donné que c’est généralement à ce moment de l’année que les teignes sont les plus nombreuses. Les régions les plus froides font toutefois exception, puisque dans ces dernières, la troisième génération n’est que partielle. Le poireau et l’oignon vert sont les cibles principales de cette génération, quoique les champs d’oignons tardifs puissent parfois aussi être endommagés. Dans l’oignon sec et l’oignon vert, les petits champs sont toujours plus à risque que les grands champs. Les champs qui sont traités contre les thrips, durant la période d’activité des teignes, n’ont habituellement pas besoin d’être traités spécifiquement contre les teignes.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
- Stratégie à deux traitements : effectuez le premier traitement environ trois jours après la date correspondant au pic d'activité des papillons, et le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué
Le tableau ci-dessous indique les dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements pour le troisième vol de la teigne du poireau. Notez que la date proposée correspond à une date médiane pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez deux ou trois jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez deux ou trois jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, un ou deux jours avant la date indiquée.
Dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements, troisième vol de la teigne du poireau
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Ouest | 13 août | 6 août | 20 août |
| Montérégie-Est | 16 août | 9 août | 23 août |
| Lanaudière | 19 août | 12 août | 26 août |
| Laurentides | 20 août | 13 août | 27 août |
| Centre-du-Québec | 21 août | 14 août | 28 août |
| Outaouais | 22 août | 15 août | 29 août |
| Estrie | 23 août | 16 août | 30 août |
| Mauricie | 23 août | 16 août | 30 août |
| Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches | 26 août | 19 août | 2 sept. |
| Abitibi-Témiscamingue | 29 août | 22 août | 5 sept. |
| Saguenay-Lac-Saint-Jean | 2 sept. | 26 août | 9 sept. |
| Bas-Saint-Laurent | 4 sept. | 28 août | 11 sept. |
| Gaspésie | 8 sept. | 1er sept. | 15 sept. |
Note : Vous pouvez consulter la carte de prévision du deuxième vol de la teigne du poireau.
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
Autres ravageurs
Les tétranyques sont encore présents dans les coudes des feuilles d’oignon et de poireau dans la Capitale-Nationale, mais causent peu de problèmes.
Les tétranyques sont encore présents dans les coudes des feuilles d’oignon et de poireau dans la Capitale-Nationale, mais causent peu de problèmes.
MALADIES et DÉSORDRES
Oignon sec et oignon espagnol
Sauf dans de rares champs de Montérégie-Ouest où on les observe en plus grand nombre, les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont généralement stables et certains producteurs ont mis fin aux traitements dans plusieurs champs où la tombaison était entamée et où l’application de ROYAL MH avait été effectuée.
On note en Montérégie-Ouest l’apparition de nouvelles taches de mildiou (Peronospora destructor). On en retrouve parfois peu, parfois beaucoup et les traitements curatifs et protectants se poursuivent. En Estrie, on rapporte les symptômes dans presque tous les champs dépistés et la pression varie de moyenne à forte. Dans Lanaudière, les symptômes sont à la hausse. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, le nombre de sites atteints n’a pas augmenté, mais la maladie affecte davantage de plants par champ. Une intervention sera réalisée.
La brûlure stemphylienne (Stemphylium vesicarium) est en augmentation dans les champs d’oignons de Montérégie-Ouest, de Lanaudière et de la Capitale-Nationale, spécialement dans les champs près de la maturité. Les symptômes de la tache pourpre sont presque stables en Montérégie-Ouest, dans Lanaudière et en Estrie.
Les pourritures bactériennes et la pourriture basale occasionnée par la fusariose du plateau augmentent graduellement, mais demeurent à un faible niveau, très acceptable. Les symptômes de pourriture blanche sont très peu présents. La brûlure de la pointe se manifeste dans la Capitale-Nationale et en Montérégie-Ouest, souvent sur des oignons à maturité.
Poireau
Quelques interventions localisées sont prévues dans la Capitale-Nationale contre la brûlure stemphylienne. Les lésions de tache pourpre marquent une tendance à la hausse dans la Capitale-Nationale, dans Lanaudière et en Estrie.
RAPPEL : TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. En Montérégie-Ouest, la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter des conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles. Les règles d’utilisation et les mises en garde lors de l’utilisation de l’hydrazide maléique (ROYAL MH) peuvent être trouvées dans l’avertissement N° 13 du 29 juillet 2021.
Plus la saison avance, plus le choix des cultures de couverture (couvre-sol) diminue. Pourtant, celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique. De l’aide financière est aussi offerte sous certaines conditions.
Pour plus d'information
CULTURES DE COUVERTURE
Plus la saison avance, plus le choix des cultures de couverture (couvre-sol) diminue. Pourtant, celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique. De l’aide financière est aussi offerte sous certaines conditions.
Pour plus d'information
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures
- Innovations in Cover Crops (outil de décision pour culture de couverture; français/anglais).
- Aide financière par le MAPAQ : Prime-Vert – Volet 1 Interventions en agroenvironnement par une entreprise agricole (sélectionnez ensuite « Pratiques de conservation des sols »).
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), à l'exception de la stratégie de traitements contre la teigne du poireau qui a été rédigée par Isabelle Couture, agr. (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
