Maturation et andainage. Ail de printemps : fin des récoltes. Stratégie d’intervention contre la troisième génération de la teigne du poireau et dates prévisionnelles de traitements. Populations variables de thrips dans l’oignon. Brûlure de la feuille dans l’oignon généralement contrôlée. Progression et agressivité du mildiou. Brûlure stemphylienne et pourritures. Augmentation de la tache pourpre. Traitement au ROYAL MH. Cultures de couverture.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS
La température de la dernière semaine s’est située près des normales saisonnières. Les nuits commencent à être plus fraîches, la rosée du matin est plus abondante et la période de mouillure du feuillage plus longue. Les précipitations avaient été abondantes dans plusieurs régions lors de la période précédente, mais elles ont été faibles depuis le 10 août (voir la carte des précipitations). Ainsi les sols se sont asséchés en surface lors des derniers jours, mais demeurent généralement plutôt humides en profondeur. L’irrigation peut être nécessaire.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
L’andainage et les récoltes d’oignons plantés sont en cours dans toutes les régions. Dans les oignons semés en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, les plants sont couchés dans un fort pourcentage. En Montérégie-Ouest, les applications d’hydrazide maléique (ROYAL MH) sont en cours, et s’achèvent sur certaines fermes. Dans la Capitale-Nationale, le feuillage des oignons semés est encore vert et sain alors que les oignons plantés commencent à tomber.
Ail
La récolte des bulbes d’ail de printemps est presque terminée.
Poireau
Le développement se poursuit bien. La récolte de primeur est débutée.
INSECTES
Thrips
Les populations de thrips demeurent faibles dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches. Dans Lanaudière, il y a parfois un nombre élevé d’individus par plant, alors qu’en Montérégie-Ouest on doit occasionnellement intervenir dans quelques champs par ferme, particulièrement dans les champs mal désherbés ou se situant à proximité de cultures de céréales ou de prairies. Le feuillage des champs d’oignons moins avancés doit demeurer vert jusqu’à l’application de l’hydrazide maléique afin d’en assurer l’absorption et l’efficacité. La propagation des thrips peut aussi fortement affecter des champs d’oignons verts à proximité.
Teigne du poireau
En Montérégie et dans Lanaudière, les captures de teignes associées au troisième vol sont encore très élevées; privilégier la stratégie à deux traitements insecticides. En Estrie, en Mauricie et dans les Laurentides, le pic d’émergence devrait être atteint. Sinon, il le sera dans les prochains jours. Les captures sont en augmentation dans les régions de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, correspondant à l’atteinte prochaine du pic de la troisième génération (voir la carte de prévision des vols de la teigne).
En Montérégie et dans Lanaudière, les captures de teignes associées au troisième vol sont encore très élevées; privilégier la stratégie à deux traitements insecticides. En Estrie, en Mauricie et dans les Laurentides, le pic d’émergence devrait être atteint. Sinon, il le sera dans les prochains jours. Les captures sont en augmentation dans les régions de la Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, correspondant à l’atteinte prochaine du pic de la troisième génération (voir la carte de prévision des vols de la teigne).
Une stratégie d'intervention contre la troisième génération
Le bulletin d’information N° 2 du 24 avril 2017 décrit en détail la stratégie de lutte recommandée contre la teigne du poireau. Rappelons que pour la lutte contre cette troisième génération, il est préférable d’utiliser la stratégie à deux traitements, étant donné que c’est généralement à ce moment de l’année que les teignes sont les plus nombreuses. Les régions les plus froides font toutefois exception, puisque dans ces dernières, la troisième génération n’est que partielle. Le poireau et l’oignon vert sont les cibles principales de cette génération, quoique les champs d’oignons tardifs puissent parfois aussi être endommagés. Dans l’oignon sec et l’oignon vert, les petits champs sont toujours plus à risque que les grands champs. Les champs qui sont traités contre les thrips, durant la période d’activité des teignes, n’ont habituellement pas besoin d’être traités spécifiquement contre les teignes.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
- Stratégie à deux traitements : effectuez le premier traitement environ trois jours après la date correspondant au pic d'activité des papillons, et le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué
Le tableau ci-dessous indique les dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements pour le troisième vol de la teigne du poireau. Notez que la date proposée correspond à une date médiane pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez deux ou trois jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez deux ou trois jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, un ou deux jours avant la date indiquée.
Dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements, troisième vol de la teigne du poireau
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Ouest | 13 août | 6 août | 20 août |
| Montérégie-Est | 16 août | 9 août | 23 août |
| Lanaudière | 19 août | 12 août | 26 août |
| Laurentides | 20 août | 13 août | 27 août |
| Centre-du-Québec | 21 août | 14 août | 28 août |
| Outaouais | 22 août | 15 août | 29 août |
| Estrie | 23 août | 16 août | 30 août |
| Mauricie | 23 août | 16 août | 30 août |
| Capitale-Nationale, Chaudière-Appalaches | 26 août | 19 août | 2 sept. |
| Abitibi-Témiscamingue | 29 août | 22 août | 5 sept. |
| Autres régions | À venir | À venir | À venir |
Note : Vous pouvez consulter la carte de prévision du deuxième vol de la teigne du poireau.
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
Autres ravageurs
La présence de tétranyques dans la Capitale-Nationale demeure tolérable.
La présence de tétranyques dans la Capitale-Nationale demeure tolérable.
MALADIES et DÉSORDRES
Oignon sec et oignon espagnol
Dans les champs de Montérégie-Ouest et de Lanaudière, les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont généralement stables.
Les symptômes de mildiou (Peronospora destructor) sont généralement bien contrôlés en Montérégie-Ouest, où l’application de fongicides protectants ralentit la progression de la maladie. Dans Lanaudière, les symptômes augmentent dans certains champs en dépit des traitements effectués. En Estrie, on note également une augmentation des symptômes et l’apparition d’un nouveau cas. Dans la région de la Capitale-Nationale, la maladie est présente dans un champ sous régie biologique et dans un champ conventionnel où aucun traitement fongicide n’avait été fait. Le producteur a, dans ce dernier cas, récolté la zone affectée et traité le reste du champ.
Dans l’oignon, la brûlure stemphylienne (Stemphylium vesicarium) a été favorisée par les fortes chaleurs de la fin de semaine des 6 et 7 août. La maladie est en augmentation en Montérégie-Ouest, dans Lanaudière et dans la Capitale-Nationale. Les symptômes de la tache pourpre se propagent également en Montérégie-Ouest, dans Lanaudière et en Estrie.
Les pourritures bactériennes sont plutôt stables et relativement peu élevées dans toutes les régions. La pourriture basale occasionnée par la fusariose du plateau et la pourriture blanche sont peu présentes. Les cas de brûlure de la pointe autour de la Capitale-Nationale se sont stabilisés.
Ail
Les récoltes tirant à leur fin, on ne rapporte que des thrips et un peu de fusariose du plateau et de brûlure stemphylienne en Montérégie-Ouest.
Poireau
Les lésions de tache pourpre font leur apparition dans la Capitale-Nationale, sont stables en Estrie et augmentent dans Lanaudière.
RAPPEL : TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. En Montérégie-Ouest, la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter des conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles. Les règles d’utilisation et les mises en garde lors de l’utilisation de l’hydrazide maléique (ROYAL MH) peuvent être trouvées dans l’avertissement N° 13 du 29 juillet 2021.
Plus la saison avance, plus le choix des cultures de couverture (couvre-sol) diminue. Pourtant, celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique. De l’aide financière est aussi offerte sous certaines conditions.
Pour plus d'information
CULTURES DE COUVERTURE
Plus la saison avance, plus le choix des cultures de couverture (couvre-sol) diminue. Pourtant, celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique. De l’aide financière est aussi offerte sous certaines conditions.
Pour plus d'information
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire
- Cultures de couverture - Les pratiques agricoles de conservation : Habiter le sol par les racines
- Guide des cultures de couverture en grandes cultures
- Innovations in Cover Crops (outil de décision pour culture de couverture; français/anglais).
- Aide financière par le MAPAQ : Prime-Vert – Volet 1 Interventions en agroenvironnement par une entreprise agricole (sélectionnez ensuite « Pratiques de conservation des sols »).
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), à l'exception de la stratégie de traitements contre la teigne du poireau qui a été rédigée par Isabelle Couture, agr. (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
