Croissance soutenue. Ail de printemps : récolte avancée sur plusieurs sites. Stratégie d’intervention contre la troisième génération de la teigne du poireau et dates prévisionnelles de traitements. Populations variables de thrips dans l’oignon. Brûlure de la feuille dans l’oignon généralement contrôlée. Progression et agressivité du mildiou. Brûlure stemphylienne et pourritures. Augmentation de la tache pourpre. Traitement au ROYAL MH.RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS
La dernière semaine a été très clairement départagée : très chaude et humide pour les premiers jours, puis fraîche et pluvieuse lundi et mardi. La chaleur a été particulièrement intense le dimanche 7 août et les cultures ont souvent été stressées, surtout si le vent avait asséché le sol, déjà en manque d’humidité. Les précipitations reçues à partir de dimanche, de même que la baisse des températures, ont été les bienvenues (voir la carte des précipitations). Dans certaines régions toutefois, particulièrement Lanaudière et les Basses-Laurentides, la pluie abondante tombée en peu de temps a saturé les sols et a nui aux opérations culturales.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
L’andainage et les récoltes d’oignons plantés sont en cours dans toutes les régions. Dans les oignons semés en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, on observe encore de sept à neuf feuilles vertes et certaines variétés hâtives sont couchées à 60 %.
Ail
La récolte des bulbes d’ail de printemps se poursuit chez quelques producteurs.
Poireau
Le développement se poursuit bien. On peut compter jusqu’à 14 belles feuilles et des fûts au-delà de 2 cm. Certains producteurs débutent la récolte.
INSECTES
Thrips
Les populations de thrips sont généralement bien contrôlées dans Lanaudière, la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches. En Montérégie-Ouest, les populations sont plus variables, allant de faibles à très élevées selon les derniers traitements effectués. Les interventions se poursuivent dans certains champs. Le dépistage s’avère essentiel afin d’évaluer les risques propres à chaque champ et l’efficacité des interventions. Peu de thrips sont rapportés dans l’ail et le poireau.
Teigne du poireau
Le pic du deuxième vol a été atteint en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madeleine. Pour les dates de traitements de la deuxième génération, consultez l’avertissement Nº 15 du 28 juillet dernier.
En Montérégie et dans Lanaudière, le pic de la troisième génération est passé alors que celui pour l’Estrie, la Mauricie et les Laurentides devrait être atteint dans les prochains jours. Les captures sont donc en diminution pour les sites dans la première situation et encore en augmentation pour les sites dans la seconde situation. Les captures sont aussi en augmentation dans les régions de Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, correspondant à la troisième génération (voir la carte de prévision des vols de la teigne). Dans ces régions, le pic devrait être atteint au cours de la prochaine semaine.
Le pic du deuxième vol a été atteint en Gaspésie et aux Îles-de-la-Madeleine. Pour les dates de traitements de la deuxième génération, consultez l’avertissement Nº 15 du 28 juillet dernier.
En Montérégie et dans Lanaudière, le pic de la troisième génération est passé alors que celui pour l’Estrie, la Mauricie et les Laurentides devrait être atteint dans les prochains jours. Les captures sont donc en diminution pour les sites dans la première situation et encore en augmentation pour les sites dans la seconde situation. Les captures sont aussi en augmentation dans les régions de Chaudière-Appalaches et de la Capitale-Nationale, correspondant à la troisième génération (voir la carte de prévision des vols de la teigne). Dans ces régions, le pic devrait être atteint au cours de la prochaine semaine.
Une stratégie d'intervention contre la troisième génération
Le bulletin d’information N° 2 du 24 avril 2017 décrit en détail la stratégie de lutte recommandée contre la teigne du poireau. Rappelons que pour la lutte contre cette troisième génération, il est préférable d’utiliser la stratégie à deux traitements, étant donné que c’est généralement à ce moment de l’année que les teignes sont les plus nombreuses. Les régions les plus froides font toutefois exception, puisque dans ces dernières, la troisième génération n’est que partielle. Le poireau et l’oignon vert sont les cibles principales de cette génération, quoique les champs d’oignons tardifs puissent parfois aussi être endommagés. Dans l’oignon sec et l’oignon vert, les petits champs sont toujours plus à risque que les grands champs. Les champs qui sont traités contre les thrips, durant la période d’activité des teignes, n’ont habituellement pas besoin d’être traités spécifiquement contre les teignes.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
- Stratégie à deux traitements : effectuez le premier traitement environ trois jours après la date correspondant au pic d'activité des papillons, et le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué
Le tableau ci-dessous indique les dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements pour le troisième vol de la teigne du poireau. Notez que la date proposée correspond à une date médiane pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez deux ou trois jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez deux ou trois jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, un ou deux jours avant la date indiquée.
Dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements,
troisième vol de la teigne du poireau
troisième vol de la teigne du poireau
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Ouest | 13 août | 6 août | 20 août |
| Montérégie-Est | 16 août | 9 août | 23 août |
| Lanaudière | 19 août | 12 août | 26 août |
| Laurentides | 20 août | 13 août | 27 août |
| Centre-du-Québec | 21 août | 14 août | 28 août |
| Outaouais | 22 août | 15 août | 29 août |
| Estrie | 23 août | 16 août | 30 août |
| Mauricie | 23 août | 16 août | 30 août |
| Autres régions | À venir | À venir | À venir |
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
Autres ravageurs
On rapporte un peu plus de tétranyques adultes dans l’oignon et le poireau dans la Capitale-Nationale. Leur présence demeure tolérable pour le moment.
On rapporte un peu plus de tétranyques adultes dans l’oignon et le poireau dans la Capitale-Nationale. Leur présence demeure tolérable pour le moment.
MALADIES et DÉSORDRES
Oignon sec et oignon espagnol
Dans les champs de Montérégie-Ouest et de Lanaudière, les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) sont généralement stables ou en diminution. On rapporte cependant une augmentation dans les champs où les traitements recommandés n’ont pas été effectués.
Les symptômes de mildiou (Peronospora destructor) sont généralement bien contrôlés en Montérégie-Ouest, malgré une pression soutenue de la maladie. Les symptômes demeuraient peu nombreux dans Lanaudière et en Estrie, sauf dans les champs qui n’ont pas reçu de traitements fongicides dans les dernières semaines. Aucun symptôme n’est rapporté dans la Capitale-Nationale et plusieurs producteurs appliquent une régie préventive.
Dans l’oignon, la brûlure stemphylienne (Stemphylium vesicarium) est en augmentation en Montérégie-Ouest, où les symptômes sont souvent observés dans des champs avancés qui commencent à coucher. On note également dans cette région des plants affectés par la tache pourpre. Dans Lanaudière, les symptômes de brûlure stemphylienne et de tache pourpre se sont propagés dans un champ mal protégé. Dans la région de la Capitale-Nationale, on ne rapporte aucune tache pourpre, mais un peu de brûlure stemphylienne, et on observe en Estrie une forte pression de la tache pourpre.
En Montérégie-Ouest, les pourritures bactériennes sont plutôt stables, sous les 10 % dans les pires cas. La pourriture basale occasionnée par la fusariose du plateau est peu répandue. On observe une augmentation des cas de brûlure de la pointe dans les oignons près de la maturité. Dans la Capitale-Nationale, ce désordre est davantage observé depuis le stress de chaleur du 7 août.
Ail
Peu de données dans l’ail puisque les récoltes tirent à leur fin. On rapporte un peu de fusariose du plateau et de brûlure stemphylienne en Montérégie-Ouest et on confirme en Estrie la présence du virus latent commun de l’ail (GarCLV) et de Potyvirus dans l’ail de printemps. Il est important de noter que les semences affectées par ces virus ne peuvent être désinfectées et que le problème est transmissible.
Poireau
De nouvelles lésions de brûlure stemphylienne sont observées au Centre-du-Québec alors que la tache pourpre est stable en Estrie (cultivar tolérant à ce pathogène).
TRAITEMENT AU ROYAL MH (HYDRAZIDE MALÉIQUE)
Comme chaque saison, nous vous rappelons que certaines précautions doivent être prises lors du traitement au ROYAL MH. En Montérégie-Ouest, la maturité de plusieurs champs d’oignons semés approche. L’oignon jaune (oignon sec) destiné à un entreposage prolongé (après janvier) est habituellement traité avec l’hydrazide maléique, afin d’inhiber la germination des bulbes durant l’entreposage. Pour éviter des conséquences fâcheuses, le choix du moment d’application est délicat et doit être déterminé en respectant certaines règles.Règles d’utilisation de l’hydrazide maléique
Sous nos conditions, le traitement doit idéalement être fait lorsque les collets sont suffisamment mous pour que les feuilles s’affaissent facilement au toucher. À ce stade, on n’observe généralement plus de nouvelles pousses vert pâle au centre des plants.
Si la maturité du champ n’est pas uniforme, on doit attendre jusqu’au stade 10 % de tombaison (pourcentage d’oignons couchés). Puisque le produit est absorbé uniquement par les feuilles vertes, on ne doit surtout pas attendre que le feuillage ait commencé à sécher avant d’effectuer le traitement. De là vient l’importance de contrôler les maladies foliaires telles que la brûlure de la feuille et le mildiou. Appliquez 3,75 kg de ROYAL MH 60SG ou 8,36 L de ROYAL MH-30 XTRA dans un minimum de 300 L d’eau à l’hectare. Assurez-vous que le produit ne sera pas délavé par la pluie.
Mises en garde
- Les oignons hâtifs ou de conservation courte, incluant les oignons de type espagnol, ne doivent pas être traités.
- Des traitements trop hâtifs donnent des oignons mous et spongieux.
- Les champs qui ont perdu beaucoup de feuillage à la suite de maladies foliaires ou d’attaques de thrips ne doivent pas être traités, car les oignons ne pourront pas absorber le produit. Les oignons dont le feuillage a été endommagé ne devraient d’ailleurs jamais être entreposés à long terme.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), à l'exception de la stratégie de traitements contre la teigne du poireau qui a été rédigée par Isabelle Couture, agr. (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
