Croissance généralement bonne. Ail d’automne : en maturation, récolte à venir. Ail de printemps : grossissement du bulbe. Stratégie d’intervention contre la deuxième génération de la teigne du poireau et dates prévisionnelles de traitements. Augmentation des thrips dans l’oignon. Brûlure de la feuille dans l’oignon généralement contrôlée. Progression et agressivité du mildiou. Brûlure stemphylienne plutôt faible. Pourritures stables. Brûlure de la pointe dans l’oignon de Montérégie-Ouest.RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS
Les températures ont été légèrement sous les normales saisonnières en début de période, mais se sont réchauffées par la suite. Particulièrement en Estrie, dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, les nuits ont toutefois été fraîches entre le 6 et le 10 juillet, frôlant les 5 °C autour des 9 et 10 juillet. Les sols sont plutôt secs et l’irrigation parfois nécessaire. Les précipitations ont été faibles et dispersées, à part les orages du mardi 12 juillet, parfois accompagnés de vent (voir la carte des précipitations). Le développement des plants est bon, mais le lessivage des engrais et la compaction des sols lourds pourraient provoquer l’apparition de symptômes de carences.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
Dans toutes les régions, le développement est bon et les bulbes grossissent. En Montérégie-Ouest, là où les plants sont les plus avancés, les oignons semés ont jusqu’à 9 feuilles et certains champs d’oignons plantés commencent à coucher. Dans les autres régions, on compte de 3 à 9 feuilles pour les oignons semés, et des bulbes de 2 à 5 centimètres de diamètre pour les oignons plantés. L’oignon espagnol de Lanaudière atteint 3 pouces de diamètre.
Ail
Dans l’ail d’automne, la coupe de l’inflorescence est terminée et les bulbes prennent du volume. La récolte débutera dans quelques champs en Estrie et en Montérégie, parfois pour éviter que les maladies de sol ne viennent nuire au rendement si la récolte est repoussée. Les plants dans l’ail de printemps atteignent plus d’une dizaine de feuilles et le bulbe grossit.
Poireau
La croissance des plants est bonne. On note de 6 à 7 feuilles dans les régions fraîches de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, et de 4 à 11 feuilles au Centre-du-Québec, en Estrie et en Montérégie-Ouest.
INSECTES
Mouches
On ne rapporte que quelques cas de nouvelles larves de mouche en Montérégie-Ouest, principalement dans l’ail. Aucune larve de mouche de l’oignon n’a été identifiée en Montérégie.
Thrips
On note une forte augmentation des populations de thrips en Montérégie-Ouest. Plusieurs interventions ont été faites dans l’oignon et une dans l’ail. On retrouve aussi des thrips dans les Laurentides, en Estrie et dans la Capitale-Nationale.
Teigne du poireau
Quelques dommages sont signalés dans l’oignon en Estrie et dans les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches. On ne rapporte aucun nouveau dommage dans l’ail et le poireau.
Le deuxième vol est bien entamé dans la majorité des régions (voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau) comme en font foi les captures qui sont en décroissance, là où des pièges sont installés. Pour les régions de la Capitale-Nationale et de Chaudière-Appalaches, le pic des captures pourrait être atteint cette semaine, pour les secteurs les plus chauds. Pour les régions du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie, le deuxième vol débute timidement selon les données de piégeage.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans le poireau dans les cas suivants
- La première génération a causé des dommages significatifs ou si par le passé, la deuxième génération a fait d'importants dégâts.
- On prévoit utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : dans le poireau, intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
- Stratégie à deux traitements : dans le poireau, effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d'activité des papillons et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué
Le tableau ci-dessous indique les dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements dans le poireau, pour le deuxième vol de la teigne du poireau. Elles pourraient changer légèrement dans les semaines qui viennent, plus on s'approche du pic de captures. Notez cependant que la date proposée correspond à une date médiane pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez deux ou trois jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez deux ou trois jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, un ou deux jours avant la date indiquée.
Dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Ouest | 9 juillet | 2 juillet | 16 juillet |
| Montérégie-Est | 10 juillet | 3 juillet | 17 juillet |
| Lanaudière | 15 juillet | 8 juillet | 22 juillet |
| Centre-du-Québec | 17 juillet | 10 juillet | 24 juillet |
| Laurentides | 20 juillet | 13 juillet | 27 juillet |
| Outaouais | 20 juillet | 13 juillet | 27 juillet |
| Estrie | 21 juillet | 14 juillet | 28 juillet |
| Mauricie | 21 juillet | 14 juillet | 28 juillet |
| Capitale-Nationale, Chaudières-Appalaches et Abitibi-Témiscamingue | 24 juillet | 17 juillet | 31 juillet |
| Autres régions | À venir | À venir | À venir |
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
MALADIES
Oignon sec et oignon espagnol
Les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) se stabilisent dans les champs d’oignons secs de la Montérégie-Ouest et de Lanaudière, et la régie fongicide se poursuit. Le contrôle est un peu plus difficile dans l’oignon espagnol de Lanaudière.
Des symptômes de mildiou (Peronospora destructor) sont maintenant observés dans l’oignon espagnol de Lanaudière et dans l’oignon, semé et planté, en Montérégie-Ouest. La dispersion est importante et de nombreux nouveaux champs sont atteints. Plusieurs producteurs appliquent maintenant un traitement curatif ou antisporulant.
En Montérégie-Ouest, la brûlure stemphylienne augmente légèrement sur les pointes des feuilles, mais demeure faible.
Les cas de fusariose du plateau et de pourriture blanche sont peu nombreux et les plants les plus sévèrement atteints se retrouvent généralement dans des baissières. Les pourritures bactériennes semblent plutôt stables dans les oignons plantés de Montérégie-Ouest et de la Capitale-Nationale. Toutefois, la maladie a parfois atteint le bulbe des oignons.
Les symptômes de charbon de l’oignon demeurent sous les 2 % en Montérégie-Ouest.
Avec le temps sec et parfois chaud de la semaine dernière, on observe en Montérégie-Ouest, autant dans l’oignon planté que semé, un nombre parfois élevé de pointes jaunies (brûlure de la pointe). Ce désordre est caractérisé par le jaunissement puis l’assèchement des pointes des feuilles de l’oignon, en commençant par les plus vieilles feuilles. Le jaunissement des pointes est principalement observé durant la formation du bulbe, particulièrement après des épisodes de stress (sécheresse, chaleur extrême, applications d’herbicides, etc.), et tend à s’accélérer lorsque les collets des oignons ramollissent et que le feuillage s’affaiblit. Les causes exactes ne sont pas connues, mais le désordre peut être considéré comme normal tant que la majorité du feuillage demeure sain. On peut limiter la brûlure de la pointe en assurant de bonnes conditions de croissance aux plants (bonnes conditions de sol, fertilisation appropriée, irrigation), mais certains stress demeurent inévitables.
Ail
Dans l’ail d’automne, la détérioration du feuillage est de plus en plus visible là où la pourriture du col et les maladies de sol sont présentes (pourritures bactériennes et pourriture fusarienne).
Poireau
La brûlure stemphylienne, déjà présente dans le poireau du Centre-du-Québec, progresse de nouveau dans les champs les plus avancés.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), à l'exception de la stratégie de traitements contre la teigne du poireau qui a été rédigée par Isabelle Couture, agr. (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
