Croissance généralement bonne. Ail d’automne : inflorescence récoltée, en maturation. Ail de printemps de 10 à 11 feuilles. Peu de mouches dans l’oignon sec. Stratégie d’intervention contre la deuxième génération de la teigne du poireau et dates prévisionnelles de traitements. Augmentation des thrips dans l’oignon. Progression du mildiou et de la brûlure de la feuille dans l’oignon. Augmentation de la brûlure stemphylienne et des pourritures. Quelques maladies et virus dans l’oignon, l’ail et le poireau.RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE et RISQUES ASSOCIÉS
Les températures se sont réchauffées, mais demeurent toutefois légèrement sous les normales saisonnières. Dans la Capitale-Nationale et en Chaudière-Appalaches, le vent a rapidement asséché les sols, malgré des précipitations fréquentes mais faibles, et l’irrigation a parfois été nécessaire. En Montérégie-Ouest, les précipitations en début de semaine ont plus que saturé des sols généralement déjà humides (voir la carte des précipitations).
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
Le développement des oignons semés se poursuit généralement bien (jusqu’à 7 feuilles), à part dans quelques champs de la Capitale-Nationale et de Lanaudière où il est encore ralenti (3-4 feuilles). La croissance des oignons plantés est bonne dans toutes les régions. Les plus avancés sont au stade 11 feuilles en Montérégie-Ouest et la formation du bulbe est en cours. L’oignon espagnol de Lanaudière atteint 2,5 pouces de diamètre. Des dommages d’herbicides et de l’étranglement au collet sont rapportés dans quelques champs d’oignons en Montérégie-Ouest.
Ail
Dans l’ail d’automne, la coupe de l’inflorescence est terminée dans presque toutes les régions et les plants sont au stade de maturation. Le bulbe grossit, jusqu’à 4 cm de diamètre en Montérégie-Ouest, et on note le début du dépérissement naturel du feuillage. Les plants dans l’ail de printemps atteignent généralement 10 à 11 feuilles.
Poireau
La croissance des plants est bonne. Le premier renchaussage a été exécuté dans la majorité des champs. On note de 4 à 6 feuilles dans les régions fraîches de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, de 4 à 9 feuilles au Centre-du-Québec, 9 feuilles en Estrie et de 6 à 10 feuilles en Montérégie-Ouest.
INSECTES
Mouches
On rapporte la présence de très peu de nouvelles larves de mouche en Montérégie-Ouest dans l’oignon sec. Jusqu’à maintenant, aucune larve de mouche de l’oignon n’a été identifiée. Quelques dommages sont rapportés dans la Capitale-Nationale et dans Chaudière-Appalaches.
Thrips
En Montérégie-Ouest, les populations de thrips augmentent, adultes et larves. Des traitements ont été effectués dans l’oignon. Une intervention a aussi été justifiée en Estrie. On observe également davantage de thrips dans l’oignon planté de la Capitale-Nationale et dans l’oignon espagnol de Lanaudière. Aucune intervention n’a toutefois encore été faite dans ces deux régions. Les thrips sont présents en nombre variable dans l’ail des Laurentides et de la Montérégie-Ouest.
Autres insectes
Peu de vers gris et peu de dommages ont été observés et aucune intervention n’a été nécessaire.
Teigne du poireau
Aucun nouveau dommage n’est encore rapporté dans l’ail et le poireau.
Le deuxième vol est toujours en cours sur les secteurs les plus chauds de la province (voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau). Le pic des captures pour la région de Lanaudière pourrait être déjà atteint, selon le modèle bioclimatique et ce que laissent croire les captures obtenues par nos collaborateurs. Pour la région du Centre-du-Québec, celui-ci pourrait être obtenu d’ici la fin de la semaine. Pour les régions de la Capitale-Nationale et de la Chaudière-Appalaches, le deuxième vol débute timidement selon les données de piégeage.
Une stratégie à deux traitements peut être justifiée dans le poireau dans les cas suivants
- La première génération a causé des dommages significatifs ou si par le passé, la deuxième génération a fait d'importants dégâts.
- On prévoit utiliser un produit à base de Bt (Bacillus thuringiensis) comme insecticide.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à un traitement : dans le poireau, intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au pic de captures des papillons.
- Stratégie à deux traitements : dans le poireau, effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d'activité des papillons et le deuxième traitement, 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n’est effectué
Le tableau ci-dessous indique les dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements dans le poireau, pour le deuxième vol de la teigne du poireau. Elles pourraient changer légèrement dans les semaines qui viennent, plus on s'approche du pic de capture. Notez cependant que la date proposée correspond à une date médiane pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez deux ou trois jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez deux ou trois jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, un ou deux jours avant la date indiquée.
Dates prévisionnelles d’intervention pour les stratégies à un ou à deux traitements
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Montérégie-Ouest | 9 juillet | 2 juillet | 16 juillet |
| Montérégie-Est | 10 juillet | 3 juillet | 17 juillet |
| Lanaudière | 15 juillet | 8 juillet | 22 juillet |
| Centre-du-Québec | 17 juillet | 10 juillet | 24 juillet |
| Laurentides | 20 juillet | 13 juillet | 27 juillet |
| Outaouais | 20 juillet | 13 juillet | 27 juillet |
| Estrie | 21 juillet | 14 juillet | 28 juillet |
| Autres régions | À venir | À venir | À venir |
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
MALADIES
Oignon sec et oignon espagnol
Les symptômes de la brûlure de la feuille (Botrytis squamosa) augmentent en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière, principalement dans les oignons plantés et espagnols. La régie fongicide se poursuit afin de limiter la propagation dans ces régions, et débute dans les champs les plus avancés de la Capitale-Nationale.
Des foyers de mildiou (Peronospora destructor) se retrouvent actuellement sur plusieurs fermes de Montérégie-Ouest. La maladie est principalement observée sur les oignons plantés, mais aussi dans quelques champs d’oignons semés. Plusieurs producteurs appliquent maintenant un traitement curatif.
En Montérégie-Ouest, la brûlure stemphylienne est peu répandue, mais augmente dans l’oignon planté, surtout si l’oignon a été endommagé par les herbicides. La maladie est également présente dans quelques champs d’ail.
Les cas de fusariose du plateau demeurent peu nombreux, sauf dans des zones où l’eau s’est accumulée. La pourriture blanche cause de fortes pertes dans seulement quelques champs alors que les pourritures bactériennes sont en augmentation, particulièrement dans les oignons plantés et l’échalote française. Les symptômes de charbon de l’oignon demeurent stables.
Ail
Dans l’ail d’automne, les maladies de sol sont en augmentation. La détérioration du feuillage est importante entre autres dans les baissières : pourritures bactériennes et pourriture fusarienne.
Toujours dans l’ail d’automne, les symptômes de virus latent commun de l’ail (GarCLV) et de potyvirus rapportés dans les dernières semaines sont stables ou en légère augmentation.
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion Laplante, agr. (PRISME), à l'exception de la stratégie de traitements contre la teigne du poireau qui a été rédigée par Isabelle Couture, agr. (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
