Insectes et acariens : phylloxéra, ptérophore, ériophyide, charançon anneleur et quelques alliés. Scarabée du rosier à surveiller. Maladies observées : excoriose, anthracnose et mildiou. Période critique pour la nutrition des vignes.
DÉVELOPPEMENT PHÉNOLOGIQUE
(voir le 2e onglet du suivi des degrés-jours 2022 du fichier Excel)
Certains cépages, dont le Frontenac rouge, atteignent les stades « allongement de l'inflorescence » (EL15) et « boutons floraux séparés » (EL17) sur les sites les plus chauds de la Montérégie.
Pour les raisins de table, le cépage Somerset se situe entre « inflorescence visible » (EL12) pour le secteur des Laurentides et « allongement de l'inflorescence » (EL15) pour la Montérégie.
Le tableau de suivi des degrés-jours 2022 est disponible sur Agrométéo. Pour la vigne, le 1er mars correspond au début des calculs pour l'accumulation des degrés-jours en base 10 (DJ10). Selon les cépages, le débourrement a lieu entre 52 DJ10 (cépages à débourrement hâtif) et 74 DJ10 (cépages à débourrement tardif).
Vous pouvez aussi consulter Agrométéo pour un visuel provincial de l'état d'avancement du développement des cépages à débourrement hâtif et semi-tardif ainsi que d'autres modèles bioclimatiques pour la vigne.
INSECTES et ACARIENS
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Stratégie GIEC
Les acariens prédateurs sont des alliés précieux et de bons travailleurs en lutte biologique; consultez l'affiche PFI afin de sélectionner des produits moins toxiques pour ceux-ci. |
Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Estrie, Laurentides, Mauricie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Montréal-Laval-Lanaudière
Des essais réalisés au Centre de recherche agroalimentaire de Mirabel (CRAM) ont démontré que les dommages de ce puceron avaient peu d'impact sur le rendement des vignes et la qualité des fruits. Toutefois, dans des situations de forte infestation, il pouvait avoir un effet sur l'azote assimilable. L'application d'huile en début de saison, aux stades « bourgeon dans le coton » (EL03) à « pousse verte » (EL06), est une bonne stratégie à moindre risque pour lutter contre cet insecte. Selon les essais réalisés au CRAM, la meilleure période pour intervenir avec l'insecticide MOVENTO est au stade BBCH 55, soit « boutons floraux agglomérés ».
Cicadelle à trois bandes et cicadelle de la vigne
Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Montréal-Laval-Lanaudière
Les collaborateurs du réseau ont déjà observé la présence de plusieurs espèces de cicadelles dans les vignobles, particulièrement dans ceux en régie biologique. Pour repérer ces insectes, vous pouvez examiner les feuilles en les retournant lentement puisqu'ils se trouvent sur la face inférieure des feuilles. Plusieurs insecticides sont homologués en production conventionnelle pour lutter contre ces insectes. Toutefois, ces insecticides sont tous très toxiques pour les abeilles. En production biologique, l'insecticide PYGANIC est homologué et également très toxique pour les abeilles. Si vous choisissez d'intervenir avec le produit SURROUND, homologué en production biologique, il doit être appliqué dès que l’activité des cicadelles est détectée, et il faut obtenir une couverture de pulvérisation complète du feuillage. Les traitements à l'huile effectués contre le phylloxéra ou le blanc ont également un effet sur les cicadelles. Finalement, les acariens prédateurs tel Anystis baccarum sont très voraces et peuvent effectuer la lutte biologique; c'est pourquoi il est important de les protéger.
Charançon anneleur de la vigne
Montérégie
La femelle de cet insecte perce deux séries de trous dans les tiges de vigne, ce qui forme deux anneaux encerclant la tige. Elle pond ses œufs dans l'anneau supérieur. Les œufs éclosent environ 10 jours après la ponte et les larves se nourrissent à l'intérieur. La tige à l’intérieur de laquelle se nourrissent les larves se brise ou dépérit puis tombe au sol. Il n'y a pas de produit homologué contre cet insecte dont les dommages sont considérés comme secondaires.
Cicadelle à trois bandes et cicadelle de la vigne
Estrie, Laurentides, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Montréal-Laval-Lanaudière
Les collaborateurs du réseau ont déjà observé la présence de plusieurs espèces de cicadelles dans les vignobles, particulièrement dans ceux en régie biologique. Pour repérer ces insectes, vous pouvez examiner les feuilles en les retournant lentement puisqu'ils se trouvent sur la face inférieure des feuilles. Plusieurs insecticides sont homologués en production conventionnelle pour lutter contre ces insectes. Toutefois, ces insecticides sont tous très toxiques pour les abeilles. En production biologique, l'insecticide PYGANIC est homologué et également très toxique pour les abeilles. Si vous choisissez d'intervenir avec le produit SURROUND, homologué en production biologique, il doit être appliqué dès que l’activité des cicadelles est détectée, et il faut obtenir une couverture de pulvérisation complète du feuillage. Les traitements à l'huile effectués contre le phylloxéra ou le blanc ont également un effet sur les cicadelles. Finalement, les acariens prédateurs tel Anystis baccarum sont très voraces et peuvent effectuer la lutte biologique; c'est pourquoi il est important de les protéger.
Charançon anneleur de la vigne
Montérégie
La femelle de cet insecte perce deux séries de trous dans les tiges de vigne, ce qui forme deux anneaux encerclant la tige. Elle pond ses œufs dans l'anneau supérieur. Les œufs éclosent environ 10 jours après la ponte et les larves se nourrissent à l'intérieur. La tige à l’intérieur de laquelle se nourrissent les larves se brise ou dépérit puis tombe au sol. Il n'y a pas de produit homologué contre cet insecte dont les dommages sont considérés comme secondaires.
Ptérophore de la vigne (Pterophorus periscelidactylus)
Montérégie
Cette chenille printanière est encore présente dans quelques vignobles, particulièrement en bordure des boisés. Cet insecte est jugé secondaire et ses dommages ont généralement un faible impact économique. Aucun seuil d'intervention n'est recommandé.
Ériophyide de la vigne (acarien causant l'érinose)
Capitale-Nationale, Centre-du-Québec, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest et Montréal-Laval-Lanaudière
Des traitements au soufre ou à l’huile, réalisés avant la floraison, peuvent aider à contrôler ces acariens. Les traitements réalisés plus tard en saison risquent d’affecter aussi les acariens prédateurs.
RELEVAGE DES VIGNES
| Stratégie GIEC Le relevage hâtif des vignes permet une meilleure exposition des feuilles au soleil, une meilleure aération et un séchage plus rapide du feuillage après la pluie. |
| Stratégie GIEC Afin de vous guider dans vos interventions phytosanitaires, l'Affiche de production fruitière intégrée - Vigne 2021 est GRATUITE! |
Traitements contre diverses maladies
Le stade « début floraison » (EL19 à EL21) sera prochainement atteint dans les secteurs les plus chauds. Il s’agit d’un stade critique où les traitements fongicides de protection sont souvent nécessaires pour protéger la récolte contre la majorité des maladies (anthracnose, mildiou, blanc, pourriture noire et pourriture grise).
Lors d’une période de développement foliaire intense, les traitements doivent être renouvelés fréquemment afin de protéger les nouvelles feuilles et les organes en croissance. Les fongicides dits « protectants » sont habituellement délavés après 20 à 25 mm de pluie, sauf pour le soufre qui est lessivé plus facilement, soit avec 10 à 15 mm de pluie. Afin de prévenir la résistance aux fongicides, assurez-vous de faire une rotation des matières actives (groupes de résistance) utilisées. Pour vous aider à choisir, consultez votre conseiller et SAgE pesticides.
Surveillez les prévisions météo. La plupart des maladies à champignon, telles que le mildiou, la pourriture noire et l'anthracnose, ont besoin d'eau (pluie) pour se propager. En l'absence de pluie, il n'est pas nécessaire de traiter contre ces maladies. Le blanc fait toutefois exception à cette règle puisque la pluie n'est pas nécessaire pour sa propagation. Il se développe lorsque le temps est chaud et que l'humidité relative est élevée. Selon nos modèles prévisionnels, il est trop tôt pour le blanc.
Blanc
Le cycle du blanc suit un modèle qui varie en fonction des degrés-jours en base 6 (DJ6) accumulés depuis le stade « pointe verte » (EL05). Ce modèle peut être utilisé afin de déterminer le meilleur moment pour commencer les traitements en fonction de la sensibilité des différents cépages à la maladie. Il donne un bon aperçu de ce qui s’en vient, mais comme les données météorologiques proviennent de stations situées plus ou moins en régions viticoles, le dépistage demeure votre meilleur outil pour cibler le meilleur moment d’intervention. Les sites les plus chauds franchiront, d'ici environ deux semaines, le seuil du 400 DJ6. À ce stade, le risque de développement de la maladie est encore considéré comme faible, mais ajustez la protection de vos vignes selon votre historique de maladie et la sensibilité des cépages présents dans votre vignoble. À ce niveau de risque, le dépistage est de mise si aucun traitement préventif n'a été fait. S'il y a apparition des premiers symptômes de blanc (décolorations jaunes sur les feuilles, suivies de taches blanc grisâtre poudreuses très fines) sur les cépages moyennement sensibles ('Seyval', 'Vandal-Cliche' et 'De Chaunac') et très sensibles ('Chancelor', 'Chardonnay', 'Riesling' et 'Geisenhein 318'), les traitements fongicides doivent débuter. Les stades à risque vont de « 4 à 5 feuilles déployées » (EL12) jusqu’à « véraison » (EL35).
Accumulation de degrés-jours base 6 des régions les plus chaudes
Plusieurs références sont disponibles au sujet de la sensibilité des cépages aux diverses maladies, dont le blanc :
- Annexe 1 du Guide d’identification des principales maladies de la vigne
- Le Guide d’identification des cépages cultivés en climat froid
- Le tableau 3-3 (p. 71 et 72) du Guide de protection du raisin 2021, MAAARO, publication 360C-F
Il est à noter que plusieurs produits appliqués en protection et homologués contre d’autres maladies ont aussi des effets sur le blanc. Cet élément est à considérer dans le choix de produit. De plus, si des symptômes de la maladie sont visibles, il est préférable d’intervenir en protection plutôt qu’en éradication, afin de diminuer les risques de développement de résistance du champignon.
Observations des collaborateurs
Au cours de la dernière semaine, les collaborateurs ont déjà observé la présence de certaines maladies dans les vignobles :
- Anthracnose : Estrie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest, Montréal-Laval-Lanaudière
- Blanc sur bois : Montérégie-Est
- Excoriose : Estrie, Montérégie-Est, Montérégie-Ouest
- Mildiou sur pampres : Montérégie-Est
- Pourriture noire : Montérégie-Est
Revoir l'avertissement N°2 du 12 mai 2022 pour connaître les stades à risque et les stratégies associées à ces maladies.
CARENCES et NUTRITION DES VIGNES
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Stratégie GIEC
Les vignes très vigoureuses sont plus sensibles aux maladies et plus susceptibles d'attirer les cicadelles. Évitez une fertilisation azotée excessive qui a pour effet de stimuler la vigueur des vignes. |
Les collaborateurs du réseau ont observé des symptômes de carence en certains éléments, dont l’azote, le magnésium et le potassium.
La période qui entoure la floraison (EL19 à EL25) est une période critique pour la nutrition des vignes. Le bore et le magnésium sont des éléments particulièrement importants qui peuvent nécessiter des applications d’engrais foliaires dans plusieurs situations. C’est aussi le dernier moment pour appliquer de l’azote sur le feuillage, si vous observez un manque de vigueur ou une coloration jaunâtre. Le cépage ‘Seyval blanc’ est particulièrement exigeant en azote au début de la saison.
Lorsque des symptômes sont observés, des applications foliaires devraient rapidement être faites afin de corriger ce problème pour la saison en cours. Il serait bon aussi de faire des applications de magnésium au sol afin de corriger les carences à long terme.
Bore
Le bore favorise la fécondation des fleurs et la nouaison. Une bonne alimentation en bore réduit les risques de coulure et de millerandage. Étant donné que le bore est peu mobile dans les plantes, on recommande généralement 2 à 3 applications foliaires avant la nouaison.
MAUVAISES HERBES
À cette période-ci, les options « ÉTÉ » du document traitant des stratégies de lutte contre les mauvaises herbes dans la vigne sont à privilégier.
Le Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) offre un nouveau service pour l’identification de mauvaises herbes. Revoir l'avertissement N° 3 du 19 mai 2022.
Le Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection (LEDP) offre un nouveau service pour l’identification de mauvaises herbes. Revoir l'avertissement N° 3 du 19 mai 2022.
POUR PLUS D'INFORMATION
- Affiche production fruitière intégrée (PFI) vigne
- Agri-Réseau - Vigne et vin
- Agrométéo Québec
- Section Bien préparer votre pulvérisateur, Avertissement N° 1, 16 mai 2019, RAP
- Spécial phytoprotection bio, Bulletin d’information N° 1, 23 juin 2021, RAP
- Formulaire pour une demande d’analyse au laboratoire
- Gestion raisonnée des principales maladies de la vigne au Québec
- Guide d’identification des principales maladies de la vigne
- IRIIS phytoprotection
- Laboratoire d’expertise et de diagnostic en phytoprotection
- Section Justification et prescription agronomiques, Avertissement N° 1, 16 mai 2019, RAP
- Programme Prime-Vert
- SAgE pesticides
- Webinaire « Protégez vos cultures, protégez votre santé »
| Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
Cet avertissement a été rédigé par Karine Bergeron et Evelyne Barriault, agronomes (MAPAQ), puis révisé par la Direction de la phytoprotection (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseures du réseau Vigne ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
