Diminution des températures et précipitations variables mais significatives. Oignons plantés et semés en récolte, la majorité en tombaison; poireau en récolte. Contrôle des thrips pour feuillage sain. Teigne du poireau en diminution. Mildiou de l’oignon dans les champs tardifs. Brûlure de la feuille stable et brûlure stemphylienne en augmentation. Pourritures et pertes stables. Insolation. Cultures de couverture.
RÉSUMÉ MÉTÉOROLOGIQUE ET RISQUES ASSOCIÉS
Après une période particulièrement chaude, la période du 25 au 31 août a été marquée par un refroidissement survenu, selon les régions, le 26 ou le 27 août. La majorité des régions ont tout de même connu 3 ou 4 jours au-dessus des normales, à l'exception de la Montérégie qui a connu 5 jours sous les normales. Les nuits sont restées généralement au-dessus des normales, à l'exception des régions de la Montérégie et de la Capitale-Nationale et du Bas-Saint-Laurent. Dans cette dernière région, les températures atteintes pourraient ralentir l'activité des insectes.
Bien que certaines régions aient connu des précipitations dès le début de la période, certaines autres régions ont dû attendre le 28 ou 29 août pour recevoir les premières précipitations significatives, et certaines autres régions comme les Laurentides et le Saguenay–Lac-Saint-Jean les attendent encore (voir la carte des précipitations). Le temps plus sec a contribué à ralentir le développement de certaines maladies.
AVANCEMENT DES SEMIS ET DES PLANTATIONS
Oignon sec et oignon espagnol
La tombaison et l’andainage sont avancés dans plusieurs régions, et certains champs ne sont plus dépistés.
En Montérégie-Ouest, les champs les moins avancés ont 9 feuilles. Les applications d’hydrazide maléique (ROYAL MH) sont pratiquement terminées sauf dans les champs semés tardivement. Les oignons sont de calibre élevé.
Dans Lanaudière, le collet des plants ramollit dans pratiquement tous les champs. En Chaudière-Appalaches, l’andainage est en cours. À l’Île-d’Orléans, l’oignon espagnol, de bon calibre, est tombé jusqu’à 60 %. Le calibre reste à s’améliorer dans le cas de l’oignon sec semé, couché de 20 à 50 %.
Poireau
La croissance est bonne là où l'eau a été suffisante. Les récoltes sont en cours.
INSECTES
Thrips
En Montérégie-Ouest, les populations de thrips, principalement adultes, sont encore élevées dans les champs debout. Le feuillage a parfois blanchi, et quelques traitements ont été faits. Dans la Capitale-Nationale, l’activité des thrips est légère. À noter que plusieurs champs d’oignons secs ne sont plus dépistés et que les champs semés en oignons verts demeurent à risque.
Teigne du poireau
Comme attendu à ce moment de l'année, les captures sont en baisse et maintenant faibles presque partout, que ce soit pour la deuxième ou la troisième génération. (voir la carte de prévision des vols de la teigne du poireau).
Stratégie d'intervention contre la troisième génération
Le bulletin d’information N° 2 du 24 avril 2017 décrit en détail la stratégie de lutte recommandée contre la teigne du poireau. Rappelons que pour la lutte contre cette troisième génération, il est préférable d’utiliser la stratégie à 2 traitements, étant donné que c’est généralement à ce moment de l’année que les teignes sont les plus nombreuses. Les régions les plus froides font toutefois exception, puisque dans ces dernières, la troisième génération n’est que partielle. Le poireau et l’oignon vert sont les cibles principales de cette génération, bien que les champs d’oignons tardifs puissent parfois aussi être endommagés. Dans l’oignon sec et l’oignon vert, les petits champs sont toujours plus à risque que les grands champs. Les champs qui sont traités contre les thrips, durant la période d’activité des teignes, n’ont habituellement pas besoin d’être traités spécifiquement contre les teignes.
Pour les fermes où du piégeage est effectué
- Stratégie à 1 traitement : intervenez environ 10 jours après la date qui correspond au milieu de la période où les papillons ont été le plus actifs.
- Stratégie à 2 traitements : effectuez le premier traitement environ 3 jours après la date correspondant au pic d’activité des papillons, puis le deuxième traitement 14 jours après le premier.
Pour les fermes où aucun piégeage n'est effectué - Troisième génération
Le tableau ci-dessous indique les dates d’intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou à 2 traitements. Notez cependant que la date proposée correspond à une date moyenne pour la région. Si le champ est situé dans la partie la plus chaude de la région, intervenez 2 ou 3 jours plus tôt. Si, au contraire, il est dans un secteur plus froid, intervenez 2 ou 3 jours plus tard. Tenez compte également du microclimat particulier du champ (ex. : champ entouré de boisés) en traitant, s’il y a lieu, 1 ou 2 jours avant la date indiquée.
Dates d’intervention recommandées pour les stratégies à 1 ou à 2 traitements pour la troisième génération :
| Région | Stratégie à 1 traitement |
Stratégie à 2 traitements |
|
|---|---|---|---|
| Date | Date 1 | Date 2 | |
| Capitale-Nationale | 29 août | 22 août | 5 septembre |
| Chaudière-Appalaches | 30 août | 23 août | 6 septembre |
| Abitibi-Témiscamingue Saguenay–Lac-Saint-Jean |
28 août | 21 août | 4 septembre |
| Bas-Saint-Laurent | 30 août | 23 août | 6 septembre |
| Gaspésie-îles-de-la-Madeleine* | 5 septembre | S.O. | S.O. |
S. O. : Sans objet
Si vous n’avez pas été en mesure d'effectuer un traitement aux dates recommandées et que vous observez des chenilles et des dommages significatifs (5 % de plants atteints), il est encore possible d’intervenir. Il faudra cependant utiliser beaucoup d’eau pour pouvoir bien atteindre les larves cachées dans les plants.
Pour plus d’information
- Technique de piégeage de la teigne du poireau
- La teigne du poireau : stratégie de lutte
- La teigne du poireau : biologie et impact sur les cultures
Autres insectes dans le poireau
Des tétranyques sont rapportés dans la Capitale-Nationale et des thrips et des punaises brunes sont observés en Montérégie-Ouest, sans toutefois nécessiter de traitement.
MALADIES
Oignon sec et oignon espagnol
Mildiou
En Montérégie-Ouest, quelques traitements fongicides sont encore effectués afin de limiter la propagation du mildiou, particulièrement dans les champs ressemés tardivement. La maladie demeure peu agressive dans les régions où elle avait aussi été rapportée, soit Lanaudière, Chaudière-Appalaches et Capitale-Nationale.
Botrytis
En Montérégie-Ouest, la maladie évolue peu. La pression de la maladie est également faible dans toutes les régions où elle était présente. Les sites irrigués sont habituellement plus affectés.
Brûlure stemphylienne
Les symptômes de brûlure stemphylienne sont très fréquents en Montérégie-Ouest et dans Lanaudière. La maladie augmente légèrement dans la Capitale-Nationale (Île-d’Orléans). Pour plus d’information sur la brûlure stemphylienne, consultez l’avertissement N° 13 du 4 août 2016.
Autres maladies
Plusieurs champs étant andainés, et le dépistage presque terminé, les dommages dus à la pourriture basale (Fusarium oxysporum), à la pourriture blanche (Sclerotium cepivorum) et aux pourritures bactériennes seront relatés lors des récoltes. Jusqu’à maintenant, les pertes dues à ces maladies semblent tolérables.
DÉSORDRES
Insolation
On rapporte encore des coups de soleil sur des oignons rouges en andains. Afin de limiter les risques d’insolation, on peut retourner les andains plus fréquemment en périodes chaudes et ensoleillées. Le produit à base d’argile SURROUND est aussi homologué pour la prévention de l’insolation dans l’oignon sec.
RAPPEL : CULTURES DE COUVERTURE
Plus la saison avance, plus le choix des cultures de couverture (couvre-sol) diminue. Pourtant, celles-ci jouent plusieurs rôles importants, dont la protection contre les érosions hydrique et éolienne, surtout en terre noire. Cette pratique permet aussi d’accumuler les éléments nutritifs qui seraient autrement perdus par lessivage, dont l’azote, et d’accroître la biodiversité et l’activité biologique du sol. Les cultures de couverture jouent ainsi un rôle dans la gestion des mauvaises herbes et la lutte contre les agents pathogènes du sol.
Quelques documents permettent de mieux connaître les espèces végétales à privilégier et de comprendre les bénéfices qu’on peut retirer de cette pratique. De l’aide financière est aussi offerte sous certaines conditions.
Pour plus d'information
- Cultures de couverture : Les pratiques agricoles de conservation, Habiter le sol par les racines
- Cultures de couverture : un vaste choix et de multiples usages
- Intégration des cultures de couverture en maraîchage de terre noire
- Innovations in Cover Crops (outil de décision pour culture de couverture, français/anglais).
- Aide financière par le MAPAQ : Prime-Vert – Volet 1 Interventions en agroenvironnement par une entreprise agricole (sélectionnez ensuite « Pratiques de conservation des sols »).
| Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides. |
Cet avertissement a été rédigé par Carl Dion-Laplante, agr. (PRISME), Eve Abel, agr. (MAPAQ), puis révisé par Elisabeth Fortier, agr., M. Sc. (MAPAQ). Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Oignon, ail et poireau ou le secrétariat du Réseau d'avertissements phytosanitaires (RAP). La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d'en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.
